从闽南、闽北两地乌龙茶对比中，学乌龙茶之挑选一、看外观：福建闽南、闽北两地的乌龙茶外形不同，闽南的为卷曲形状，闽北的为直条形状，都带有光泽度。外观比较粗散、粗松、不紧结、无光泽、颜比较暗、失去鲜活的茶叶属于中下品或者是陈年茶。同时，还要看外观是否整齐均匀、洁净无杂物，有无茶梗、茶片、茶末和其他物质。最好再用手抓一把茶叶掂一掂，感觉茶叶轻重，重者为优，轻者为次。二、闻香品味：看了茶叶的外观后，就可...

青茶的种类有哪些青茶按其产地不同可分为武夷岩茶、闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶。武夷岩茶主要产于武夷山，山中多岩石，因茶树生长在岩石与岩石的缝隙之中，因此被称为“武夷岩茶”。武夷岩茶的品种主要有大红袍、武夷水仙、武夷肉桂等。闽北青茶主要产于崇安、建瓯、建阳、水吉等地，闽北青茶中水仙和乌龙的品质较好。闽北青茶的主要品种包括闽北水仙（崇安水仙、建瓯水仙、水吉水仙）和闽北乌龙。闽南青茶主要产于福...

乌龙茶属于绿茶吗？  大多数老年人都爱喝茶，不仅能够消磨大量时间，还能够让自己的身体处于一种健康状态，乌龙茶也称为轻茶和半发酵茶，是我国几大茶类中独具鲜明特的一种茶，主要的品质特点就是集合了绿茶和红茶的制法，所以说品质也是介于绿茶和红茶之间，那么乌龙茶是属于绿茶的吗？     绿茶和乌龙茶都是由同一种茶树所生产出来的，他们两者之间最大的差别在于：有没有经过...

                      历史研究性学习报告                               ...