· 266 ·收稿日期：2012-01-10基金项目：上海工程技术大学科技发展基金(2011Q12)；上海工程技术大学大学生创新项目(cx1104020)。作者简介：刘锡建(1978—)，男，江西赣州人，硕士，讲师，研究方向为化学工程与工艺。刘锡建，李荣秋，李  健，蒋文斌，谢燕婷，肖稳发，王远强(上海工程技术大学化学化工学院，上海 201620)摘要：为了提高胭脂虫红素的纯度，研究了...