麦类作物学报　2000,20(3):82～85Journal of T riticeae Cro ps文章编号:1009-1041(2000)03-0082-04糯小麦(Waxy Wheat)研究进展陈新民(中国农业科学院作物育种栽培研究所，北京　100081)摘　要：糯小麦因不含直链淀粉或直链淀粉含量很低，所以在食品工业和非食品工业上将会有重要的应用价值。然而，在自然条件下六倍体小麦中则无全糯质...