软糖及其制作方法 公斤力软糖是一种水分含量高、柔软、有弹性和韧性的糖果。有的粘糯，有的带有脆性。有透明的也有半透明和不透明的。 软糖中的水分含量从7～24%，还原糖20～40%。外形为长方形或不规则形。 软糖的主要特点是含有不同种类的胶体，使糖体具有凝胶性质，故又称为凝胶糖果。软糖以所用胶体而命名。如淀粉软糖、琼脂软糖、明胶软糖等。 淀粉软糖是以淀粉或变性淀粉作为胶体。淀粉软糖的性质粘糯，透明度差...

言语中的主题词主题词是做题的一个突破口，可以缩短答题的时间，快速到主题词对应选项，不管是片段阅读还是逻辑填空题目，任何题型都要读文段，任何文段都有中心，都有主题词。主题词的特征： 1.文段围绕主题词展开，所有的中心都是围绕主题词展开。2.一般是高频出现，但是不绝对。有时主题词出现一次或者两次也需要注意。3.主题词通常是名词。（2015 山东 35）对微生物进行科学研究，需要超出常规的研究思路与工...