客房部卫生管理规定
酒店客房部卫生管理制度 一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定.二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面.2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任.管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任.3、服务人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理.4、个人卫生管理标准:1 员工仪容仪表和...
2024-05-19 17 0
酒店客房部卫生管理制度 一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定.二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面.2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任.管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任.3、服务人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理.4、个人卫生管理标准:1 员工仪容仪表和...
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