长寿面的由来、寓意暨中华孝道文化——荷禧司仪李永利一、长寿面的由来长寿面通常指瘦而长的面条。面条的名称是宋代以后才有的，宋以前叫做汤饼。明末的张岱在《夜航船》中说：“魏作汤饼，晋作不托。”汤饼其实就是面片，后来又演化出“索饼”，很像今天的宽面条。到了晋朝，汤饼就有了细条状的了，这是叫做“不托”。唐代依然称为“不托”，到了宋代，始见面条的称呼，而且作面的方式也有很多种，除了煮之外，还有炒、焖、煎，面...

1《观刈麦》[唐代]  白居易田家少闲月，五月人倍忙。描写月的古诗夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆.相随饷田去，丁壮在南冈。2《退之谓以鸟鸣春往往为以夏鸣耳古人麦黄韵鹂》[宋代]  舒岳祥麦熟即快活，汝不食麦空饶舌。前时斗粟银百星，老农无银菜青。此鸟年年啄草子，今年草根救人死。鸟无所食饥奈何，见人食麦喜且歌。3《杂歌谣辞·大麦行》[唐代]  杜甫大麦干...