从业人员“六病”调离制度调离一、新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。二、凡患有、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。三、从业人员患有“六病”及发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即...