小麦是粮食作物，籽粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿物质元素和维生素。小麦是世界上最早栽培的农作物之一，全世界有43个国家，有40%以上的人口以小麦为主要粮食。冬小麦在生长过程中抗寒能力极强，在唐山地区其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗分蘖很快，扎蹲长大。唐山地区一般选择高产的冬性或半冬性品种，其中轮选518、河农6425、远大1号等品种比较适应当地的气候，近年表现不错，能够达...