淮北地区丧事应酬二 〇 一 五 年 五 月阿沙力序人生一世，不管是穷是富，是贵是贱，大数一到，都会撒手而去的，亲人都会感到痛心的，都要为之举行葬礼。烤菜的做法葬礼就是办丧事、也叫开吊。开吊分两种：一种是是亲都带、来客就受，属满破孝，叫素吊；另一种是只带主要亲戚，庄客不受，叫清吊。不管是素吊还是清吊，礼数都是一样的。这里讲的礼数是指我们本地方的风俗。我国之大，各地的礼数不一样。古人云：离家十里路各地...