蒸馒头停几分钟打开锅最好蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅这几天早上想自己蒸馒头吃，结果今天蒸完后，我妈提醒我先别揭锅，等一会再开，那么要停几分钟再开锅比较比较好呢？一、蒸馒头停几分钟打开锅最好5-10分钟即可。停几分钟再开锅是为了让馒头借助剩下的热度定型，等5-10分钟再开锅，这样蒸出来的馒头会比较饱满、充实，如果刚蒸好就打开锅，那么蒸好的馒头可能会因为外部的温度低，导致馒头出现热胀冷缩、塌陷的情况，...

做菜的心得感想100字(精选10篇) 做菜的心得感想100字篇1  有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家。为了填饱肚子，必须自己煮饭、炒菜，真是难上加难。  我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工。我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。  “切菜算什么!”我自言自...