幼儿园食品安全教育——水果削皮教案
教案主题:幼儿园食品安全教育——水果削皮教案男鼠女蛇婚配好吗
教学目标:
1、了解食品安全的重要性,知道水果削皮的正确方法;
2、掌握水果削皮的技能,在日常生活中实践削皮的方法;
3、培养幼儿爱护食品,讲究卫生的生活习惯。
作比较的句子plc论文教学步骤:全国中小学继续教育
一、导入环节
1、教师将水果放在桌子上让幼儿们观察,引导他们发现水果的分类,并询问幼儿能否直接就拿起水果吃。
2、教师就观察到的问题展开讨论,引导幼儿了解食品安全概念,并与他们一起讨论食品安
全的重要性,为接下来的学习打好基础。
二、学习内容
1、介绍水果削皮的重要性
2、解说水果削皮的正确方法
3、教授幼儿们实践削皮的方法
三、实践环节
1、让幼儿尝试削皮
2、教师对幼儿的操作进行纠正和指导
四、总结回顾
1、让幼儿讲述今天的学习内容
2、总结水果削皮的重要性、削皮的正确方法以及实践操作过程
3、点评幼儿们的学习表现,表扬优秀者。
教学重点:
1、了解食品安全的重要性,知道水果削皮的正确方法;
2、掌握水果削皮的技能,在日常生活中实践削皮的方法。
教学难点:
四川特菜1、在实践环节中,针对幼儿的操作进行纠正和指导;
2、培养幼儿爱护食品,讲究卫生的生活习惯。
教学案例:
一、导入环节
1、学生走进教室,教师将已经准备好的水果放在桌子上,引导他们围在桌子旁边,让幼儿仔细观察水果的种类。
水果蛋糕图片2、教师引导幼儿就观察到的问题进行讨论。比如,询问幼儿们是否能够直接拿起水果放在嘴里吃,用哪些方式可以保证水果的安全食用等等。
二、学习内容
1、介绍水果削皮的重要性
(1)让幼儿们知道水果表面可能有细菌和病毒,而削皮是一种保证水果安全的有效方法。
(2)水果皮通常是病毒和细菌的滋生地,而削皮的过程可以有效的去除水果皮上已经存在的病菌和细菌。
2、解说水果削皮的正确方法
(1)告诉幼儿 ,削皮不仅要考虑卫生,同时也需要保证水果的完整,避免污染水果的肉。
(2)介绍削皮刀的种类和使用方法,让幼儿了解不同的削皮刀对不同的水果有不同的使用效果。