活动目标
活动计划
第一步:食品安全知识普及
1.妈妈love讲解食品安全的概念:什么是食品安全,为什么要注意食品安全。
2.了解食品安全中的危害因素:细菌、寄生虫、化学物质等。
3.健康女性根据大班学生的实际情况,向他们普及当前流行疾病的预防措施。产品质量标准
4.观看相关食品安全短片,保障学生能更直观地了解食品卫生安全以及食物怎样被污染。
第二步:食品安全自我保护
5.强调大班学生在选择食品时,需保证食品的来源,尤其是避免食用来源不明的野生动物及其制品。
6.讲解正确的食品储存方法,以及避免食品交叉污染的方法。
游乐场7.学生们需要学会正确的饭前洗手步骤及消毒,戴好口罩的情况下巧妙地飞沫传播疾病。
第三步:食品安全培养教育
8.学生们需要了解消费者权利,明确食品安全溯源的必要性和安全检测的重要性。
9.教育大班学生正确的留言途径和投诉平台,鼓励监督食品安全,维护自身权益。
第四步:食品安全体验活动
xls文件打不开怎么办对所学习的食品安全知识进行实践操作。在课程或是活动中组织学生们实地参观、参与食品生产、加工,从而让学生们更全面、全方位地认知食品安全的知识,让学生更深入地了解食品卫生安全及保障食品品质的制度。
教学反思
本次活动采取了多种形式的教育方式,通过视听、实践等方式实现了孩子们对食品安全问题的认识。在本次活动中,部分学生在食品储存时常出现把食品摆放不规范、交叉污染,以及部分孩子无法自控情绪撕扯口罩,导致疫情防控漏洞出现等问题。下一次活动中能给予更充分的讲解与操作实践。
需要继续普及孩子们对食品安全知识的认知,并通过以上措施培养孩子们良好的生活习惯与食品安全意识,同时需要重视行为引导中的疫情防护教育。本教案对实现食品安全教育目标有良好的示范作用。
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