爱的使者大班食品安全活动反思
一、食品安全安全标准
(一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。
(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
反馈调节(四)对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。
(五)与食品安全有关的质量要求。
(六)食品检验方法与规程。
(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。
(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。
(九)食品中禁止使用的非法添加的化学物质。
二、大班食品安全活动反思(精选5篇)
在办理事务和工作生活中,教学是我们的工作之一,反思是思考过去的事情,从中总结经验教训。反思应该怎么写呢?以下是小编精心整理的大班食品安全活动反思(精选5篇),欢迎大家分享。
大班食品安全活动反思1
《纲要》中指出:要密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育,提高幼儿的自我保护意识和能力。虽然目前为止班上还没有孩子因为饮食不卫生而生病,但随着夏季的来临,气温升高,饮食卫生存在越来越多的隐患。作为教师,就要有敏感的预见性,将可能会发生的隐患生成教学活动传达给幼儿,保证他们的健康成长。
《干净食物人人爱》这一活动的目标是让幼儿知道基本的饮食卫生常识,知道餐前要用肥
皂洗手、生食的瓜果须洗净去皮、不贪吃街头小吃;初步培养幼儿良好的卫生习惯。本次活动我分为三个环节,第一环节引导幼儿倾听故事,了解小明肚子痛的原因。讲完故事后,让幼儿说说故事中的.小明怎么了?为什么他会肚子痛?他吃的东西是从哪里来的?孩子们根据自己的理解回答问题,大部分幼儿回答得比较好。第二环节引导幼儿讨论,进一步启发幼儿说说哪些东西不能吃。通过孩子们的回答我们总结出:路边摊上的食物最好不要吃,掉在地上的东西不能吃等等。除了这个有的孩子还提出:吃东西之前要把小手洗干净。第三环节组织幼儿吃苹果。我们要将小手,苹果洗干净,削皮才吃,孩子们轮流进行洗手,品尝着老师为他们准备的水果,显得十分高兴。
通过今天的活动,孩子更加清楚地了解到了在我们的日常生活中哪些食物该吃,哪些食物不能吃(是不卫生的),不该吃的,从而让孩子知道了基本的饮食卫生常识,知道吃东西前要洗手的好习惯。
大班食品安全活动反思2
在平日的教育实践中,对幼儿的安全教育往往停留在表面,或让幼儿被动的接受你不能怎样,你不该怎样,成人如此反复的强调只会让孩子的逆反心理更加突出,针对我班的实际
情况,本期我们开展了一系列安全教育活动,如:谈话活动我身边的危险,看图讲述谁对谁不对,社会活动有趣的标志等。让幼儿主动获取一定的安全知识和求助方法,树立了安全意识。通过这一活动的开展,我发现每天喝水时,小朋友能主动地先试一试是否太烫,开门、关门时也会看看手是否放在门框上了,通过设计标志小朋友也会自觉规则。
在活动开展的同时,活动的设计也呈现出一些问题,如课程领域的设置、幼儿在活动中的讨论、教师的引导提问不充分等都直接影响了教学效果,所以在活动设计的初期,我应根据班级的各项情况制定相关的活动领域,课程的各个环节,多进行思考,以便开展更多优秀的教学活动。
大班食品安全活动反思3遥遥无期
k will活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,一,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身
边常见的垃圾食品,但在绘画时多数幼儿模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。通过本次活动,幼儿达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位幼儿参与寻,体现幼儿自主性。
大班食品安全活动反思4
本课的落脚点是:引导学生独立提出食品安全的问题及筛选有价值的问题进行研究。其中我设计了:密码锁屏
1、个别提问并引导点评。初步引导学生提出与我们息息相关,并有研究价值的问题。(引导提问)
2、组内交流说,组长把每个组员最感兴趣的食品安全的问题记在“我们组想了解的问题”的表格中。(初次提问)
3、以一组为例再次说明什么问题才是好问题,并请学生改改原来的问题并把自己的问题记录在“我想了解的问题”的纸条上。(再次思考并修改提问)
4、分组后把问题在组内说一说。(交流问题)
这四个环节目的是鼓励全员参与活动,参与提问,力求做到每个学生动脑,动手,动口。也为下一个筛选问题环节做一个铺垫。由于提问环节比较充分,在筛选问题环节很顺利,学生很快按要求选出研究课题。而且完成效果较理想。课中不断要求学生读课题,读问题,读要求,目的是让每个学生明确学习任务,了解学习方向。
总的来说,本课完成了预想的教学目标,其中还有不少细节需要改善,如对学生回答的评价引导还不够到位,语言不够简练,这都是需要加强学习的地方。
大班食品安全活动反思5
尼克胡哲简介我们每天都要吃食物,但我们的食物安全吗?这是值得学生探究的问题。
通过本课的学习,帮助学生形成正确的食品安全观念,增强学生的食品安全意识,掌握在日常生活中相关的食品安全知识,从而提高安全系数。我在教本课时,课前让学生搜集、调查食品配料,了解有关食品的特点,以及买食品时的注意点等,课上让学生带一些加工食品和天然食品进行自主探究。正因为我的充分准备,课上的探究活动都充分发挥了学生的主体地位,基本上做到让学生人人参与,使每个人的观点都得到充分的展示。大家在课
堂上无拘无束,畅所欲言,真正地意识到我们吃的食物含有诸多的不安全因素,每个人都要对自己健康负责。从此以后,学生会更加关注自己的饮食与健康。
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