小班饮食安全教育教案
小班饮食安全教育教案（通用5篇）
  小班饮食安全教育教案1
  一、活动目标：
  1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。
  2、理解词：“细嚼慢咽”。
梦到自己被警察抓  二、活动准备：
  教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》（一）、（二）、（三）。
  三、活动过程：
  1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。
  （1）讲故事的前半段。
  熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：“小猫，你哪儿不舒服？”小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：“张开嘴，让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。熊猫医生奇怪地问：“小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢？”
  （2）请幼儿看操作卡片（一）、（二），提问，讨论：
  1、小猫为什么会被鱼刺卡住？
  2、谁来熊猫医院看病？
  3、小狗为什么会被小骨头呛着呢？
  （3）讲故事的后半部分。
  猫妈妈说：“今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说：“吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧？”小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。
  帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。
  2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。
  （1）请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么？为什么？我们小朋友应该怎样做？怎样吃煮鸡蛋的蛋黄？
  小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。
  （2）教师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会
被鱼刺卡住呢？
  四、小结：
  在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。
  小班饮食安全教育教案2
  设计意图：
大学开学  小班到了下学期个性开始形成、独立，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中；幼儿园放学时，有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品;个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园……这些都表示幼儿的自我保护意识差，缺少生活经验和常识。阵雨的英文
  新纲要明确要求：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位，要密切结
合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育，以提高幼儿的自我保护能力。为了帮助孩子们建立正确的安全观念;提高自我安全保护意识;学习应对安全事件能力，所以我设计此次《不乱吃东西》教学活动，此活动来源于幼儿，又服务于幼儿；既符合幼儿的现实需要，又利于其长远发展，有助于拓展幼儿的生活经验和视野。
  活动目标：
  1、认知目标：通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
  2、能力目标：提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
  3、情感目标：引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
  活动准备：
  1、物质准备：一个铁制五角星、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;一些不可食用的食物图片：(老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒，劣质的食物、没洗干净的食物);每组一小
筐(内有图片如：幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等);音乐(一段120急救录音、一段轻音乐)
  2、精神准备：生活中注意不能乱吃东西。
  3、知识准备：幼儿知道哪些东西特别危险，不能放入口中。
  4、环境准备：留一面带有边框的主题墙。
  活动过程：
  一、兴趣导入。
蜡烛成灰泪始干  1、播放“120急救车”声音
  师：“发生什么事啦?”（幼儿大胆猜测，相互交流）
  2、出示一枚小小的铁制五角星，说：“要想知道发生什么事，那就让这小小的五角星告诉你?”
  二、故事导入
  1、讲述故事《卡在喉咙里的五角星》
  2、提问：“医生从龙龙气管里取出了什么?为什么会这样?医生对龙龙说了什么?你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?”
  3、师小结：“当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。”龙龙那么不小心，让我们看看录像中的小朋友要小心些什么?
  三、课件及情景表演深入。
  １、课件《进餐时》
  内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。
  观看后讨论：小朋友这样做，对吗？为什么？
  小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。
  ２、课件《肚子为什么疼》
  内容：一天，妈妈从幼儿园接冬冬回家，冬冬非要妈妈买烤肠吃，妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家，看见篮子里盛着许多草莓，抓起来就吃，妈妈说：“冬冬，等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里，不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。观看后讨论：
  小朋友，冬冬的肚子为什么会疼？说一说，你是怎样做的？观看图片：
  （１）老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
  （２）过期的食物。
  （３）腐烂变质的食物
  （４）假冒、劣质的食物。
  （５）没洗干净的食物。
  提问：这些东西你吃过吗？说一说，这些东西为什么不能吃？
4月什么星座  小结：大街上的烧烤的东西特别不卫生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。
  买食物一定要有质量安全标志，保制期内的食物。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
  三、游戏判断对错
  １、上幼儿园时，没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。小结：不生病时，不能随便吃药，否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃，有可能造成中毒，后果非常严重。
  ２、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。
  小结：小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗？果冻我们小朋友尽量不吃，即使要吃时，一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻
  ３、夏天来了，天气太热，我喝了饮料，又吃雪糕。
  小结：夏天天气虽然很热，但也尽量少吃雪糕，因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。
  ４、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。
  小结：玻璃球是危险物品，千万不要放在嘴里玩，容易出危险。
  四、操作活动
  １、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来，并说一说为什么。例如：小朋友一边走一喝水，容易呛到。
  ２、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论。
  小班饮食安全教育教案3
好看的直发发型
  教学目的：
  让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。天气变得越来越热，食物很容易变质，为此小学组织各班为孩子们上“食品安全教育课”，让孩子们树立起严格的食品安全观念。
  教学过程：
  一、导入
  1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。
  2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
  二、重点讲述
  预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃
未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。