小班食品安全教案六篇
【活动目标】
1．通过观看情景表演，知道任凭乱吃东西的危害。
2．情愿用简洁的语言大胆沟通乱吃东西的危害，提高自我爱护意识。
【活动预备】
故事：肚子疼的冬冬、食物图片
【活动过程】
一、听故事――肚子疼的冬冬
一天，妈妈从幼儿园接东东回家，东东非要买烤肠吃，妈妈只好给东东买了两根。东东立刻吃了。东东回到家，观察篮子里盛着很多草莓，抓起来就吃。妈妈说“东东，等洗洁净了再吃“。“我不怕脏”。冬冬吃了许多。夜里，不知道为什么冬冬的肚子疼得不得了。
1．冬冬吃了些什么东西？（烤肠、草莓）
2．这么多的东西吃下去后，肚子会有什么感觉？（很疼）
3．说一说，假如你是冬冬，应当这样做呢？（少吃点、不吃不洁净的东西）
小结：好吃的东西虽然味道很好，小朋友始终想吃，但是为了爱护我们的肚子，不能吃的太多，而且没洗洁净的食物也不能吃，肯定要洗洁净。
二、沟通争论――哪些东西不能吃
1．放假了，天气很热，我们应当吃些什么，要少吃或者不能吃什么东西？（多吃蔬菜和水果、多喝水）（少吃冷饮、饮料、垃圾食品）
2．公路上，香喷喷的羊肉串、烤鸡翅真迷人，怎么办？（少吃点、不要吃）
3．吃鱼的时候要留意什么？（当心鱼刺卡住喉咙）
4．观看图片：这些东西为什么不能吃？
1）老鼠、苍蝇叮咬过的食物
2）过期的食品
3）腐烂变质的食物
4）没洗洁净的食物
小结：大街上烧烤的东西特殊不卫生，不能吃。老鼠、苍蝇叮咬过不能吃。吃水果之前肯定要洗洁净。买食物要看保质期。吃鱼要将鱼刺剔洁净，一旦鱼刺卡住了，我们不要哭，哭了鱼刺就陷得越深，要告知大人或教师，直接去医院就诊。
白居易的花非花
三、嬉戏――对与错
把药带进幼儿园吃、用嘴巴不停地吸果冻吃、玻璃球放在嘴里玩……
哪些是不对的行为？可以这样做吗？
小结：这些行为都太危急了，简单发生受伤的大事，小朋友不能乱吃东西，这样会让我们生病。所以要好好爱护自己的身体，留意饮食安全，吃洁净、卫生的食物。
【篇二】小班食品安全教案
教学目标
家长管理
1、使学生了解食品污染的学问，使学生了解食品中毒的相关教育学问。
2、教育学生在食品安全工作中的留意事项及预防措施。
教学重点
对食品污染和中毒的预防。
教学过程
一、图片导入
人美版小学美术教案
1、多媒体出示一些因食品卫生而消失问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点叙述
德国留学要求预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到“六不吃“，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不
喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注熟悉别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入“的第一关。
1、熟悉食物中毒特征
埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。
胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、预防食物中毒应当做到以下几点
（1）养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
（2）选择新奇和安全的食品。
（3）食品在食用前要彻底清洁。
（4）尽量不吃剩饭菜。
（5）不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
寨成语
（6）警觉误食有毒有害物质引起中毒。
（7）不到没有卫生许可证的小摊贩处购置食物。
（8）饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不干净的水。
总结
要坚固树立“安全第一，预防为主”的思想，由于它关系到我们全体师生的身心安康问题。盼望同学们在以后的学习和生活中要引起留意，假如忽视了这项，其后果不堪设想。
【篇三】小班食品安全教案
活动目标：
1.引导幼儿通过录象懂得乱吃东西的危害性。
2.引导幼儿乐于探究、沟通与共享，激发幼儿的想象力。题西林壁作者
3.提高自我爱护的意识及应对安全大事的力量。
活动预备：
录象《卡在喉咙里的五角星》、每组一小筐图片
图片：
1.老鼠、苍蝇叮咬过的食物
2.过期的食物
3.腐烂变质的食物
4.假冒、劣质的食物
5.没洗洁净的食物
活动过程：
一、观看录象《卡在喉咙的五角星》
1.教师提问“刚刚你们看到了什么？”“小男孩的做法对吗？”
2.幼儿相互沟通争论“他这样做了会怎样？”“你有没有这样做过？”
3.教师做适当小结
二、看图片
1.教师提问“这些东西你吃过吗？”
2.引导幼儿争论“这些东西为什么不能吃？”
3.教师适当小结
三、嬉戏推断对错
1.教师提问“上幼儿园时，没有病的小明非要妈妈帮她带药到幼儿园；