2024年校园食品安全排查整治工作总结情
况报告
为确保幼儿园食品安全，提高全体师生的食品安全意识，我园长期把食品安全工作视为幼儿园工作的重中之重。根据上级指示精神，我园食堂食品安全工作领导小组对园内的食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查。具体情况如下：
一、组织与管理
1.健全组织，细化分工，明确职责。我园以园长为第一责任人，后勤主任主要负责，建立了一支管理队伍。管理人员分工逐层细化，明确责任主体，层层签订责任状，确保食品安全工作无死角。
2.加强食品安全培训。每学年初，我园专门召开食堂食品安全工作会议、幼儿园教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，提高后勤人员食品安全意识，增强食堂卫生常识。
二、食品安全管理
1.制度化、常规化管理。我园认真学习《 食品安全法》、 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规，开展食品安全宣传活动，严格落实幼儿园制定的各项食品卫
生制度。
2.严格食品采购、储存、加工环节。在食品采购过程中，严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。加强对食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的验收，杜绝不新鲜、过期、霉变的食品入库和使用。
3.食堂环境整治。投入大量资金改善食堂硬件条件，购置餐具、厨具、消毒柜等设备，每顿对所有餐具及厨具进行消毒保洁，确保食堂环境整洁。
三、整改措施
1.加大宣传教育力度。通过课堂教育、宣传栏等形式，加强食品卫生安全知识普及，提高师生的食品安全意识。
2.加强食品卫生监管。杜绝园门外流动摊点的食品流入幼儿园，严格食堂生产加工的卫生监管，确保操作规程合规。
3.禁止使用一次性碗筷和塑料袋。全面禁止使用一次性碗、筷和塑料袋，减少白污染和食源性疾病的发生。
4.加强幼儿食品安全教育。通过健康教育，告诫幼儿不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，增强自我防护意识。
5.从业人员持证上岗。要求食堂从业人员持证上岗，提高从业人员的专业素质。
通过此次自查，我们认为我园的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本符合上级领导和有关
文件精神的要求。今后，我园将继续加强食品安全管理工作，确保全园师生用餐安全，创造一个让学生满意、家长放心
、同行佩服、领导认可的学习和生活环境。
2024年校园食品安全排查整治工作总结情
况报告
校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，是学校安全工作的重要组成部分。自校园食品安全排查整治专项行动开展以来，我校高度重视，紧密结合学校实际，精心组织，周密部署，全面开展了一系列扎实有效的食品安全排查整治工作。通过本次行动，有效提升了校园食品安全的整体水平，保障了广大师生的身体健康和生命安全。现将本次专项行动开展以来的阶段性工作总结如下：
一、工作开展情况
（一）组织领导与责任落实
1.成立领导小组
我校成立了以校长为组长，分管副校长为副组长，相关部门负责人为成员的校园食品安全排查整治专项行动领导小组。领导小组下设办公室，负责日常工作的协调与推进。
2.明确工作职责
我们明确了各部门的工作职责，建立了责任追究机制，
确保每项工作都有人抓、有人管、有人负责。
（二）宣传教育与氛围营造
1.广泛宣传食品安全知识
我们充分利用校园广播、宣传栏、等渠道，广泛宣传食品安全知识，提高师生对食品安全的重视程度。
2.开展多种形式的宣传教育活动
我们还组织开展了从业人员食品安全知识竞赛、主题班会、食品安全演练等活动，增强师生的食品安全意识和自我保护能力。
（三）全面排查与隐患整改
1.开展全面排查
我们对校园内的食堂、饮用水等场所进行了全面排查，重点检查了食品采购、储存、加工、销售等环节。
2.及时整改问题
对发现的问题及时进行了整改，确保食品安全问题得到及时有效解决。
3.建立隐患排查整改台账
我们还建立了食品安全隐患排查整改台账《（日管控、周排查和月汇报），实行动态管理，确保问题整改到位。
（四）制度建设与长效监管
1.制定食品安全管理制度
幼儿园安全自查报告我们结合学校实际，制定了一系列食品安全管理制度和
操作规程，包括食品采购索证索票制度、食品留样制度等。
2.加强日常监管
我们加强了对食品经营者的日常监管，定期开展食品安全检查和专项整治行动，确保食品安全的长效监管。
二、取得的主要成果
（一）食品安全意识显著提高
通过本次专项行动的宣传教育和氛围营造，广大师生的食品安全意识得到了显著提高。师生们对食品安全的重要性有了更深刻的认识，对食品安全的自我保护能力也得到了增强。
（二）食品安全隐患得到有效治理
通过全面排查和隐患整改，我们及时发现并解决了校园内存在的食品安全隐患。食品从业人员行为得到了规范，食品安全的整体水平得到了提升。
（三）食品安全管理制度更加完善
我们制定了一系列食品安全管理制度和操作规程，为校园食品安全的长效监管提供了有力保障。同时，我们还建立了食品安全隐患排查整改台账，实现了对食品安全问题的动态管理。
三、存在的不足
（一）部分师生食品安全意识仍需加强
虽然我们的宣传教育工作取得了一定的成效，但仍有部
分师生对食品安全的重要性认识不足，缺乏必要的自我保护能力。
（二）食品安全监管力量仍需充实
目前，我校的食品安全监管力量相对薄弱，难以满足日益增长的食品安全监管需求。我们需要进一步加强食品安全监管队伍的建设，提高监管能力和水平。
（三）食品安全信息化建设仍需加强
在食品安全信息化建设方面，我们还存在一定的差距。我们需要进一步完善食品安全信息化平台，实现食品安全信息的实时共享和动态监管。
四、下一步工作计划
（一）继续加强宣传教育和氛围营造
1.利用多种渠道和形式加强宣传
我们将继续利用校园广播、宣传栏、等渠道，加强食品安全知识的宣传普及，提高师生对食品安全的重视程度。
2.开展形式多样的活动
我们还将组织开展更多形式多样的活动，如食品安全知识竞赛、主题班会、食品安全演练等，营造浓厚的食品安全氛围。
（二）深入推进食品安全隐患排查整改
1.加强排查力度