史上最全稻⾹村点⼼⼤集合!最后的你⼀定爱!
周周刚来北京时,回家乡想要带点伴⼿礼,不管同事、朋友,都给周周推荐了稻⾹村。那时候也不知道啥好吃,总是七七⼋⼋都来⼀点,拎着两⼤礼盒回家,⼀家⼈吃的都开⼼。
后来得知了稻⾹村的点⼼多达上百种,品种多样,⼝味也⽼少皆宜,算是各有粉丝,那么到底哪些是⼤众最爱?今天周周结合了各⼤平台点⼼榜单及测评,整合出了稻⾹村最全糕点攻略笔记!
混糖
糕点类
⾦猪饼
莲蓉酥
⼭楂锅盔
浓浓的麦⾹味和酸甜适⼝⼭楂馅融合得⾮常好,偶尔还能嚼到极富⼝感的南⽠⼦仁⼉。不必担⼼过甜或是饼体过油。锅盔这种⾷物起源于关中地区,因为像头盔⽽得此名。⼲硬耐嚼,是性价⽐⾮常⾼的⼲粮。稻⾹村这款糕点在形状上和正经锅盔有⼏分相似,⼝味上肯定是要“⼩资”很多了。
⼭楂酥饼
如果你吃过⽼北京的⾃来红⽉饼,并为之倾倒的话,这款你⼀定会很爱。馅料⽤酸甜的⼭楂馅代替了传统的⽩糖,⼝感更妙。⾃来红和⾃来⽩都是传统京式⽉饼,⾃来红是烫⾯制成的,⾃来⽩则是冷⽔⾯团,所以呈现不同颜⾊,内馅以五仁居多。⼭楂酥饼的饼⽪略有分层,但⼜不像酥⽪那么纤薄,⽽是⼀种扎实的⼝感。⼭楂微酸开胃,惊喜的是馅料中添加了⽠⼦、核桃仁等坚果。
⾖沙酥
凤梨酥
黄油枣泥饼
整体甜度⽐较适中,做早餐⾮常合适,枣泥爱好者应该会喜欢。饼⽪没有刷蛋液,隔着⽪也能闻到淡淡的枣泥⾹⽓。内馅枣泥有沙感,虽然甜度较⾼,但甜中带有淡淡的酸味和苦味,很是解腻。枣泥中添加了核桃碎粒,坚果⾹⽓⽐较⾜,味觉层次丰富。
⿇⾹酥哭泣的英文
隔着饼⽪就能闻到浓浓的⿊芝⿇⾹⽓,⼝味也是⼀样的好。芝⿇内馅稍微有点⼲,没有油润感,但是
调味⾮常好。不会过甜,能吃出淡淡的奶⾹味。随着咀嚼能够明显地感觉到,⿊芝⿇特有的⾹⽓直冲⿐腔。
栗蓉酥
杏蓉酥
枣泥酥
南⽠饼
南⽠饼和⼭楂锅盔是典型的稻⾹村点⼼,叫南⽠饼,其实南⽠的味道并不很重,但胜在不甜,⾮常适合嘴馋的时候吃上⼀点。
椰⼦酥
麦丰椰丝球
⾦黄⾊的⼀个⼩圆球,湿润紧实。咬开没有内馅,但椰⼦味⾮常浓郁,每⼀⼝都是咯吱咯吱的椰丝,味道不会过甜,不管是当做零⾷还是早餐都⾮常适合。整袋卖,⼩巧的个头也不会让胃⼝⼩的姑娘有吃不完的担忧。
乌梅酥平抛运动
卡通螃蟹图片龙福饼
豌⾖酥
芒果酥
⼩⾖包
沙孟海书法绿茶酥
核桃排
苹果酥
枣泥⽅酥
馅料中带有细碎的坚果,⼝感⾮常丰富。最出彩的地⽅在于饼⽪,⽩⽩嫩嫩,表⾯也没有油脂,⾮常⼲爽。⼝感酥松,会掉细碎的渣渣,像在吃不腻⼈的曲奇。好吃!
枣泥块
不得不感叹,稻⾹村的枣泥制品真是多啊。但是能味觉反转的,还就真只有这么⼀种。刚⼊⼝会觉得,这也太硬了吧。但是!!嚼着嚼着,枣泥的⾹味开始在嘴⾥慢慢释放,还有⼀种很特别的醇⾹。整块饼消失殆尽,⾹味萦绕不绝,没想到拇指⼤⼩的⼀块饼居然有如此味道。整袋卖,⾮常合适作为办公室零⾷,⼩⼩⼀块能嚼很久。
法式松饼
蔓越莓奶酥
⾬⽔望春蜜饼
⾬⽔”节⽓限定款,切开能闻到浓浓的蜂蜜味和淡淡的柚⼦味,⼤概是固体的蜂蜜柚⼦茶。饼⽪⽐较硬,⼊⼝柚⼦的清⾹⾮常明显,也能咬到柚⼦果⾁和腌渍的柚⼦⽪,味道还是很不错的。但是,简直是突破天际的甜,不是特别嗜甜的⼈肯定很难接受。
⿊糖红枣饼
有些过甜,但不算难吃。表⽪红糖味很重,⽐较硬脆,嚼起来不算太甜,⽐较适⼝。值得⼀提的是红枣内馅,区别于其他枣泥制品,它的质地不算细腻,能吃到细微的枣⽪,但很软糯。也能吃到枣⾁的纤维感,很特别。本枣泥爱好者给它点赞!
酥⽪
糕点
⽜⾆饼
如果要票选最受⼈喜爱的稻⾹村点⼼ Top3,我想⽜⾆饼极有可能拔得头筹,并且也是周周的最爱。稻⾹村的中式点⼼甚好,其中以⼭楂、枣泥、⿊⿇这样的中式馅料为最佳。可是这⼏种⼝味的普遍接受程度不算⾼,只有⽜⾆饼的椒盐甜⾹⼏乎⽼少皆宜。⽪⾹酥掉渣,起酥程度⾮常⾼,椒盐馅料油润醇⾹,咸甜适⼝。
蛋黄酥
2.5 元⼀只的蛋黄酥,性价⽐就摆在眼前。和市售的蛋黄酥相⽐,个头并不算⼤。上刷蛋液,品相好看。酥⽪层层叠叠,能闻到明显的麦⾹味,⼊⼝是软糯的⼝感。⾖沙馅料是⾮常浓郁的红⾖⾹味,能吃出⼀点点咸味,和咸蛋黄特别搭。问题出在蛋黄上,咸蛋黄看起来是油亮的,但是⼊⼝⼲硬,甚⾄有点噎⼈。
⽼婆饼
绿⾖饼
地⽠酥
枣花酥
因为其特殊的形状,枣泥和⾹酥的饼⽪结合得⾮常好。但是最值得⼀提的还是枣泥馅料中隐隐约约的苦味,⾮常醇厚⽽且解腻,配⽜奶很不错。
⿊⿇椒盐
若出其里看到外⽪上密密⿇⿇的⿊芝⿇(密集恐惧患者慎⼊)就想要⾷指⼤动啊。⿊⿇椒盐整个饼⾥含有两种不同形态的⿊芝⿇,外⽪是上的⿊芝⿇是⼀整粒,咀嚼中会爆发出特有的醇⾹。磨碎的⿊芝⿇内馅则是咸甜味,能吃出桂花的味道。但是由于桂花的味道实在浓郁,把⿊芝⿇的⾹⽓遮掉了。
鲜花玫瑰饼
酥⽪不算出彩,但正好突出了内馅的⾹⽓。切开看到馅料颜⾊很浅,但整体甜度并不⾼。能嚼到真实的玫瑰花瓣,但是并不多,没有云南正宗的鲜花饼那么美味,但是解解馋也是可以的。
紫薯玫瑰饼
⾦鸡饼
抹茶酥红楼梦读书笔记
墨⼦酥
绿⾖蓉饼
⾹芋酥
绿⾖凸
酥⽪很特别也很薄,内馅绿⾖清⾹⾮常⾜。如果想吃绿⾖味的点⼼,这款⽐绿⾖饼更推荐。酥⽪⾊泽发⽩,稍微带点⽶黄⾊,层次分明。⼊⼝酥⽪和内馅⼀起化开,只剩下浓浓的绿⾖⾹⽓,有点过甜。但是如果不甜⾖馅会很⼲,不会这样⼊⼝即化。
⾁松饼
外⽪酥松咸⾹,⾮常好吃,但掉渣很严重,很难顾忌吃相。外⽪很薄,芝⿇⾹醇厚,⾁松略⼲,但是为了保持酥⽪的⼲爽,这样做也正常。总体来说是⾁松糕点⾥⾮常好吃的⼀款,可以买来试试。
爽,这样做也正常。总体来说是⾁松糕点⾥⾮常好吃的⼀款,可以买来试试。
⼀品烧饼
⾁松饼的好兄弟,从外观来看很难分清谁是谁,但是性格完全不⼀样。⼀个甜⼀个咸,⼀个温柔体贴,⼀个放浪形骸。没错,温柔体贴的是⼀品烧饼。⾖沙馅细腻⽢甜,有点枣泥的味道,不会特别腻,和酥脆的芝⿇外⽪很搭。美中不⾜就是有点油腻。
乌⿇饼
核桃薄脆
和⼀品烧饼、⾁松饼在外貌上没有什么⼤的区别。酥⽪的质感也⾮常相似。但内馅⽐前两种都好吃,属于外表低调内藏乾坤的类型。核桃味很浓郁,通过咀嚼能充分地感受到核桃⾹⽓。咸甜⼝⼉,咸居多,因⽽不算很腻。美中不⾜就是馅料有点硬,或者说有点韧性更为恰当,⽽且不是像⽜⾆饼那样疏松的质地。
喜莲酥
清⾹百果
紫薯酥
⽩⽟酥
西式
糕点
拿破仑蛋糕
⽔果卷
⾹芋卷
五花蛋糕
虎⽪蛋糕
茯苓糯⽶蛋糕
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