冬季喝茶小贴士:夏喝绿,冬喝红,一年四季喝乌龙
茶在中国具有十分悠久的历史,从茶叶的发现到现在家喻户晓的茶文化,经历了几千年的变革。我们都知道茶是中华民族的国饮,我国的饮茶人数也在逐年增多。而俗话说得好:“夏喝绿,冬喝红,一年四季喝乌龙”,说明了茶在人们的生活中越来越受欢迎。那么因季择茶的知识你了解多少了呢?
一、夏喝绿茶。
夏季是容易困乏的季节,也是一个容易上火的季节。夏天温度过高容易流汗,可补充大量的绿茶加快身体新陈代谢,促进汗液的挥发,保持身体的活力健康。
绿茶是最常见的茶叶,属不发酵茶,性味苦寒,冲泡之后香气清幽、水透亮。夏天多饮绿茶可解困乏,经常饮用可以达到清热解暑的功效。夏天喝绿茶对身体的好处有:减轻压力、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏等功效。小提示:对于胃寒的人,即使夏季也不宜多喝绿茶哟。
二、冬喝红茶。
红茶发源于福建武夷山,属于全发酵茶。在红茶制作工艺流程中发酵是红茶的关键,对红茶品质的形成具有重大的影响。品鉴一杯红茶,可在、香、味、形等方面来细心体察,如若能再深入感悟,进而生韵,那就更是妙不可言了。
红茶之所以名为红茶,顾名思义和“红”有着巨大的关系,其汤与叶底红亮。在红茶的发酵过程中会形成红茶品质的重要化学物质,溶于茶汤后形成红茶茶汤的特。其中茶红素类与蛋白质结合沉淀形成水不溶性物质,以粽红为主沉于叶底,也就是我们平常所见的冲泡过后的红茶叶底颜。
乌龙茶的种类
当下时节,秋季已过,冬季来临,气温渐渐下降,说到红茶大家会想到其暖胃的功效,味甘性温。夏季多饮易上火,更适合冬季饮用。红茶性温,具有解毒、杀菌利尿功效、可养阳气起到生热暖胃的作用,如果体质寒凉经常手脚冰冷的人,那么可以喝红茶,有助于气血畅通。所以冬季喝红茶特别适合中老年人、胃寒不适的人饮用。
三、一年四季喝乌龙茶。
茶圈里有一说法,一年四季喝乌龙。乌龙茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶,是茶类中独具鲜明特的茶叶品类。乌龙茶独特的冲泡方法、冲泡技巧的不同会导致茶叶的口感不一。乌龙茶还有“减肥茶”“健美茶”的美称,深受大众的青睐。当在犹豫喝什么茶时,这时候就可以喝点乌龙茶。