2019年铁观音的功效与禁忌
  篇一：喝铁观音茶禁忌
  喝铁观音茶禁忌
  铁观音的禁忌一忌:喜喝新茶新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更加不能喝。这是因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对胃肠黏膜有较强的刺激作用，容易导致发生胃病。
  铁观音的禁忌二忌:饭后喝茶很多人都爱在饭后喝上一杯茶，以此来加强消化食物，达到减肥的效果。但是饭后喝茶正确的方法是餐后一小时再喝茶。这是因为茶叶中含有大量鞣酸，可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的物质，长期这样喝茶，造成的后果是人的身体缺铁，甚至会诱发贫血症。
  铁观音的禁忌三忌:喝头遍茶：有些人对于喝头遍茶并没有过多地关注。这可能是因为这些人
还不知道，茶叶在生产、包装、运输、存放过程中，很容易受到霉菌的污染。另外，农药会在粗糙的茶叶表面有残留。因此，将头遍茶弃掉，有利于去掉大部分农药和霉菌等有毒有害的物质，以防对身体健康造成不利。
  铁观音的禁忌四忌:空腹饮茶。我们知道，空腹不能喝酒，其实喝茶也是一样。简单地说，空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，容易引起胃炎。加上空腹状态时吸收率高，致使茶叶中某些不良成分被大量吸收，引起头晕、心慌、手脚无力、腹中饥饿、心神恍惚等症状，这就是所谓的“醉茶”，对健康有害。
  铁观音的禁五忌:用茶水吃药茶叶中包括数量多鞣质，可分解成鞣酸，与很多药物接合而萌生沉淀，阻拦吸收，影响药效。所以，俗语说：“茶叶水分解药”。
  铁观音的禁忌六忌:饮隔夜茶因隔夜茶时间过久，维他命已失去，并且茶里的氨基酸，糖类等会变成球菌，霉菌蕃息的养分
  篇二：铁观音功效与作用
  铁观音功效与作用
  铁观音茶叶中含有几十种营养成分，如茶多酚、氨基酸、维生素、叶绿素、胡萝卜素，还有钾、硒、锌等元素，斱是人体正常的生长发育所必需的，它在生活中具有与众不同的24个养生功效，是大自然赐于人类最好的健康饮品。
  下面我们一起来盘点以下铁观音茶叶与众不同的养生功效。
  铁观音功效与作用
  1.0泡过铁观音茶叶晾干聚集起来，用袋装好，是很好的枕头芯子，睡起来柔硬清香，又去头火。
  2.0吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点铁观音茶叶，口中辣味即可消除。
  3.0煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以再加一小布袋普通叶，同牛肉一起烧，牛肉熟得快，味道清香。
  4.0吃了生葱、大蒜以后，弄一些残铁观音茶叶在口里嚼一些时间，能消除葱、蒜的异味。5.0将肉放入浓度5%好铁观音茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好，而且不易腐烂变质。
乌龙茶的种类
  6.0须借助吸烟来提神的人，不妨以铁观音茶代烟，以正宗的安溪铁观音戒烟效果最好。
  7.0看电视时，饮上一杯铁观音茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。铁观音茶水还可中止胃癌诱发物亚硝酸盐在口腔内的形成。
  8.0器皿中用鱼腥味，用废铁观音茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。
  9.0菜锅上有腥味，可先用泡过的铁观音茶叶擦洗，再用清水冲净，即可除掉腥。10春夏秋冬走健康之路看四季养生网
  取少量铁观音茶叶放在暖水瓶中，再灌进的水，盖好盖，20分钟后可饮。壶里的水垢在铁观音茶碱的作用下也逐渐脱落，连泡几次，即可除净。
  11将鲜鸡蛋埋入干净的干铁观音茶渣中，放阴凉干燥处，鸡蛋可保存2-3个月左右不会变质。12把晒干的废铁观音茶叶，装在尼龙袜子内，然后塞进有臭味的鞋子内。铁观音茶叶能吸收鞋内水气，去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量，约为一杯左右。
  13用50克铁观音茶装入纱布中放入冰箱，可除去异味。一个月后，将铁观音茶叶取出放在阳光下爆晒，再装入纱布袋放入冰箱，可反复用多次，除异味效果好。
  14炊具沾了油垢，用新鲜的湿铁观音茶渣在炊具上擦几遍，即可将油垢洗去。如无新鲜的湿茶渣，用干茶渣加开水浸泡湿后亦可擦去油垢。