校外配餐遴选报告模板
1. 简介
这份报告旨在对校外配餐进行遴选，并提供一份可行性报告，为校外配餐的选择提供依据。
2. 背景
3. 目的
- 遴选出几家合适的供应商，为校外配餐提供可选择的菜单。
- 提供可行性报告，评估供应商的风险与机会。
4. 方法
4.1 资格要求
- 拥有合法的餐饮经营资质。
- 持有食品安全许可证。
- 拥有良好的信誉和口碑。
4.2 评估指标
- 食品安全控制能力：供应商的食品安全管理制度、食品采购渠道、食材质量检测等。
- 菜品种类与质量：供应商的菜品种类是否丰富，菜品的味道和口感是否符合学生需求。
- 优惠价格与服务：供应商是否能够提供优惠价格、送餐服务等。
5. 评估结果
根据上述的评估指标，我们对几家供应商进行了调查和实地考察，并结合学生对校外配餐的需求，得出以下结论：
5.1 供应商A
- 食品安全控制能力：供应商A拥有完善的食品安全管理制度，严格按照标准操作，保障了食品的安全与质量。
- 菜品种类与质量：供应商A提供多样化的菜品选择，并使用新鲜食材，口感上佳，深受学生喜爱。
- 优惠价格与服务：供应商A提供合理的价格，且有送餐服务，为学生提供了便捷的餐饮选择。可行性报告模板
5.2 供应商B
- 食品安全控制能力：供应商B的食品安全管理制度需要加强，有时存在一些食品安全问题。
- 菜品种类与质量：供应商B的菜品种类丰富，但质量不稳定，口感时好时坏。
- 优惠价格与服务：供应商B提供一些优惠活动，但送餐服务不如供应商A完善。
5.3 供应商C
- 食品安全控制能力：供应商C在食品安全管理制度方面有待改进。
- 菜品种类与质量：供应商C的菜品种类较少，且味道一般，不符合学生的口味。
- 优惠价格与服务：供应商C价格较高，优惠力度不大，且没有送餐服务。
6. 可行性评估
综合对供应商A、B、C的评估结果，我们认为：
- 供应商A是最佳的选择。他们拥有完善的食品安全控制能力，提供多样化的菜品选择，并能够以合理的价格提供优质的服务。这样的供应商能够满足学生多样化的需求，提高学生的饮食质量。
7. 结论
根据评估结果和可行性评估，我们建议选择供应商A作为校外配餐的合作伙伴。我们相信，选择供应商A能够为学生提供安全、健康、美味的校外配餐服务，并为学生提供更多元化的饮食选择。同时，我们也建议在合作中加强监督与管理，确保食品安全和学生权益的保障。
以上是对校外配餐遴选的报告，供校方参考做出决策。
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