《第2课新航路开辟后的食物物种交流》教学设计
【教学指导思想】
以学生为教学活动的主体，倡导学生主动从日常生活的点滴认识社会历史发展的联系。深挖教材立德树人的素材，引导学生积极吸收人类优秀文明成果，树立开放的国际视野，了解中国和世界的发展大势。
历史的选择【教学背景分析】
教学内容分析：本课是选择性必修二《经济与社会生活》第一单元《食物生产与社会生活》承前启后的一课，是选择性必修的重点内容之一。美洲物种的外传和其他地区物种在美洲的推广是描述了新航路开辟后全球性物种传播与交融的历史事实，食物物种交流带来的影响是在唯物史观指导下多角度认识全球性物种交融深刻改变了人类历史的风貌，对近代历史进程与生态环境产生的影响。
学情分析：选择性必修二是高二选择历史科的学生要学习的内容。高二阶段的学生经初中和高一的学习具体掌握新航路开辟后世界各地之间联系密切的史实，有一定的历史思维和探究历史问题的能力。高二时段历史教学要侧重引导学生从通史转向专题史的学习，线性地认识人类历史进程的多样性和复杂性。
【教学目标】
课标要求：了解新航路开辟后食物物种交流及其历史影响。
1.结合《中外历史纲要》相关内容，比较新航路开辟前后世界各地之间食物物种交流的不同。
2.分组完成学习任务：根据地图和课本“学思之窗”、“史料阅读”，概述新航路开辟后食物物种在世界双向流通的表现。
3.依据史料、课本的“历史纵横”和“探究与拓展”全面认识新航路开辟后食物物种交流对社会经济、人类生活与生态环境所产生的影响；树立全球经济发展多元一体的国际视野，认识构造人类命运共同体的必要性。
【教学重难点】
1.重点：新航路开辟后世界各地食物物种交流的表现，多角度分析食物物种交
流给人类生活和社会经济带来的变化与影响
2.难点：多角度辨析近代食物物种交流深刻改变人类的生活和社会经济的发展。【教学资源和教学方法】