一、教学目标
1.培养幼儿对清明节的认识，并了解清明节的由来和意义。
2.培养幼儿动手能力和团队合作意识。
3.帮助幼儿体验制作食物的乐趣，激发幼儿对美食的兴趣。
二、教学准备
关于清明节的图片5.幼儿戴围裙和手套，老师准备好聚焦镜和洗手液。
6.老师准备好介绍清明节的图片和故事。
三、教学过程
步骤一：介绍清明节
7.讲解清明节的由来和意义，引导幼儿了解清明节是中国传统节日之一，是祭拜祖先和扫墓的重要日子。
8.通过图片和故事的方式，向幼儿展示清明节的习俗和活动，让幼儿对清明节有初步的了解和认识。
步骤二：制作清明果
9.引导幼儿选择心仪的水果切片，例如苹果、橙子或草莓。
10.给每位幼儿一份果冻粉和一个杯子。
11.老师示范将果冻粉加入适量的水中搅拌均匀，然后倒入杯子中。
12.引导幼儿将自己选择的水果切片放入果冻杯中。
13.将杯子放入冰箱冷藏，等待果冻凝固。
步骤三：分享制作成果
14.当果冻凝固后，老师将果冻分发给每位幼儿。
15.引导幼儿观察果冻的特点和水果切片的位置，并鼓励幼儿描述自己的作品。
16.让幼儿尝试自己制作的果冻，品味水果和果冻的味道。
四、教学反思
通过本次教学，幼儿对清明节有了更深入的了解，并成功制作了清明果，培养了他们动手能力和团队合作意识。在教学过程中，我发现有些幼儿对水果的切割和用勺子搅拌果冻操作不熟练，需要在平时生活中多加练习。此外，教师可以适当增加一些与清明节相关的艺术活动，如绘画、手工制作等，以丰富幼儿对清明节的体验和认知。
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