秋天都有什么水果成熟丰收
秋都有什么水果成熟丰收
1、鲜枣
在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,弥猴桃的10倍,橘子的13倍,苹果的70-100倍,梨的140倍,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中还含有黄酮类物质,有利于维生素C的保存。每百克的鲜枣可满足我们一天维生素C的需要,并且其中的膳食纤维可防止便秘。
虽然鲜枣营养价值较高,但一次最好别超过20枚,吃的过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀,有损消化功能,引起消化道疾病。
2、山楂
秋天是山楂收获的季节。一颗颗红玛瑙似的山楂,让人垂涎欲滴。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“
小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。
3、柿子
俗话说,七月小枣八月梨,九月柿子红了皮。到了秋天,橙红的柿子开始“冒头”,成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾,加上其营养丰富,除了锌和铜的含量不及苹果外,其它成分均优于苹果,故在金秋时节又有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。
秋季吃柿子注意不要空腹吃。因为在我们吃柿子期间,柿子之中都是含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门
到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
秋天成熟的其他植物
1、苹果
苹果是人们最常食用的果实,苹果树栽种以后2-3年才可以解除果实,一般果实呈红,也有黄和绿,甘甜爽脆,热量低,营养成分可溶性大,有“活水”之称。是世界四大水果之冠,吃苹果有补脾气,养胃阴的作用。
2、梨子
梨子一般为金黄或暖黄,果肉通亮呈白,鲜嫩多汁,口味甘甜的梨子一般在7-9月份成熟采收,梨子性味寒甘,生吃可以清热解毒,生津润燥,煎水或加蜜熬膏则有清热润肺,止痰化咳之效。
3、葡萄
葡萄的栽种历史悠久,产量大,营养价值高,可以制成葡萄汁,葡萄干和葡萄酒等,葡萄富含镁,维生素C和铁,有延缓衰老的功效,葡萄性平,味甘酸,生吃可以滋肝肾阴液,强筋骨,常吃可以补气益血,通利小便,是很好的滋补水果。
4、柿子丰收的秋天
柿子是柿科植物浆果类水果,成熟季节一般在十月左右,柿子品种有1000多个,在中国以涩柿最为常见,一般市面上所卖的柿子都是经过了脱涩的甜柿,私自性寒,味甘涩,有润肺止咳,祛痰解酒毒的作用,凡是柿子中鞣酸物质含量多,所以不宜大量吃,空度吃,以免损伤肠胃。
5、橘子
橘子主要种植与南方,是秋冬季节常见的美味佳果,橘子常与柑子统称为柑橘,彩鲜艳,酸甜可口,一般呈橘黄,果皮克入药,橘籽中富含维生素C等170余中植物化合物和60种黄酮类化合物,大多数都为天然抗氧化剂;橘子性温味甘酸,有顺气健脾,化痰止咳的功
效,中医认为橘子吃多克易上火,所以不能多吃。
6、柚子
柚子清洗,酸甜,凉润,食用和药用价值都很高,是人们喜爱的水果之一们也是医学界公认的最具食疗效果的'水果,皮可入药,柚子一般与10与至11月成熟,多呈黄,橙,中医认为柚子味甘酸,性寒,其果汁可生津止渴,和胃化滞,助消化,解酒毒,孕妇适量食用可开胃。
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