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摘要:中国是一个历史悠久的农业大国,农业属于第一产业,又是国民经济的基础产业,对农产品生产环节以及销售不畅势必影响农民对农产品的健康发展;近年,随着我国社会经济的发展和科学技术的提升,甘肃省农业和农村经济的长远发展,农民的文化素质的提高,农产品的供过于求,大面积的积压而使农产品流通不畅,已经日益成为阻碍甘肃农业和农村经济发展的因素,所以,对于甘肃农产品的物流的发展是值得商榷的问题;
关键词:农产品 物流业
一、农产品物流概述
一农产品物流的概念
农产品物流是物流业的一个分支,指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关
信息从生产者到消费者之间的物理性流动;就是以农业产出物为对象,通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节,做到农产品保值增值,最终送到消费者手中的活动;
农产品物流的发展目标是增加农产品附加值,节约流通费用,提高流通效率,降低不必要的损耗,从某种程度上规避市场风险;农产品物流的方向主要是从农村到城市,原因是商品化农产品的主要消费体是在城市;
农产品物流的特点如下:
1.农产品物流数量特别大,品种特别多;
2.农产品物流要求高;
一是由于农产品与工业品不同,它是有生命的动物性与植物性产品;所以,农产品的物流特别要求“绿物流”,在物流过程中做到不污染、不变质;二是由于农产品价格较低,一定要做到低成本运行;三是由于农产品流通涉及到保证与提高农民的收入;因此,在物流过程中,一定要做到服务增值,即农产品加工转化,农产品加工配送;
3.农产品物流难度大;
一是包装难,二是运输难,三是仓储难;虽然我国农产品物流活动出现得比较早,但无论是在农产品物流理论研究还是在实际操作上,我国农产品物流的发展都很缓慢;
二我国农产品物流总体现状
目前,我国农产品物流体系发展逐渐完善,基础设施不断更新,物流渠道日渐畅通,为了适应社会主义市场经济的需要,农产品物流主体也呈多样化趋势发展;各种研究迹象表明,我国农产品物流正在稳定的发展,明显处于上升趋势;但是,现阶段我国农产品物流发展还存在着诸多需要解决的问题,主要表现有以下几个方面;
1.物流技术水平需要提高
我国农产品物流是以自然物流和常温物流为主的物流,未经加工的农产品比例较大,未经加工的这些农产品容易变质,这就需要我们在存储、运输、包装、送货等物流环节有较高的技术水平;在目前来看,我国的物流技术水平还是比较低,没有达到一定的高度,在物流的各个环节出现问题而导致农产品腐蚀变质,造成巨大的资源亏损与浪费,也增加了农产品物流成本以及物价的提高;
2.农村地区交通比较落后
物流论文 农产品集散地大多聚集在交通不发达的农村,甚至有些农村还未通车;此外,在农产品物流运送过程中保护措施明显不足,等等因素都严重制约着农产品物流的发展;
3.现代化的信息技术急需普及
在西方发达国家,利用互联网进行农产品交易的农户占80%,而在中国能够了解以及运用互联网的农户少之又少,这就造成了农产品物流的各个环节信息的不畅,相互沟通能力的欠缺,而导致农产品未能及时、有效的卖个好价钱;
4.缺乏物流专业的人才
受到中国传统观念的影响,对于农产品了解较少,致力于这方面的人才较少,好多技术难题没办法解决,造成促进农产品物流发展的专业人才资源比例严重失调;
三研究农产品物流的意义
1. 农产品物流能够有效地、合理地促使农产品高效合理流动,满足不同消费者的需求,有机结
合生产者与消费者,使消费者满足自己的消费需要,使生产者对自己生产出的产品及时运送到消费地点,切实做到优势互补,互通有无;
2.农产品物流有利于创造农产品的价值,创造的价值包括时间价值和场所价值,时间价值是指农产品从生产到消费的过程被缩短创造的价值,而场所价值是指农产品供给者和需求者常常处于不同的场所,由于改变这一场所的差别而创造的价值称为场所价值;
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