自己制作年夜饭作文800字优秀范文
全文共9篇示例，供读者参考
    自己制作年夜饭作文800字优秀范文 篇1
    年夜饭是过年必不可少的一部分，人们常常会用大半天的时间来准备它，因为年夜饭也叫团圆饭，所以年夜饭是很丰盛的。因为我们一家一年只回来一次，所以奶奶一早就提着篮子上集市去买菜去了，我也跟着去了。
    差不多走了2千米，到了一个“t”字路口，这人山人海的，水泄不通，我不敢走神，紧紧地跟在奶奶后面。奶奶先是向右拐，走向一个菜店，菜店的门口也摆满了小摊子，奶奶摸摸了辣椒，买了大半袋，又捏捏番茄，买了一小袋。不知不觉，奶奶竟买了一大篮子的菜。我跟奶奶说：“够了，奶奶。”奶奶却说：“不多不多！过年嘛！”说着，便又向肉店走去，又买了猪肉、羊肉和牛肉，我说到：“奶奶，别买了！”奶奶说：“不行，不仅仅是年夜饭要丰盛，初一到初六的午饭和晚饭也都要丰盛，现在要多买点，不然明天又要来了。”我听了，无言以对，眼睁睁地看着奶奶手中篮子里的东西一点一点多起来。见证奇迹
    到了晚上，奶奶、妈妈和大姑做了一大桌子的菜：鸡汤是奶奶炖了一下午的，盖子一打开，先是看到的是冒腾腾的热气，紧接着，浓郁的香味便扑面而来，令人垂涎欲滴；红烧鱼是奶奶的拿手好菜，鱼上被整齐地切了几刀，为的是让它更好跟快的入味，让人更有食欲；牛肉锅也是大家很喜欢吃的菜，里面放了白菜、馓子、野菜，下面有小火在慢炖，像火锅一样；羊肉锅是大人们的最爱，里面放了数也数不清的辣椒，吃起来非常辣，但他们就是喜欢吃……其中我最喜欢鸭汤了，不是因为喜欢吃鸭子，而是里面的鸡蛋饺子。
    鸡蛋饺子是我的大姑下午做的。鸡蛋饺子的制作方法不算难，但是很繁琐。大姑是在蜂窝煤炉子上做的。大姑先把比较肥的肉夹在圆形的铲子上，把铲子放在蜂窝煤上，“噼噼——”油在铲子上炸开了。大姑又把肉拿走，用勺子舀了几勺打好的鸡蛋液，大姑熟练地转动勺柄，使鸡蛋液均匀地铺在勺面上。大姑又舀了一勺肉馅放在鸡蛋皮上，用筷子一翻，周围用筷子按了按，夹到盘子里。一个鸡蛋饺子就完成了。半小时后，一盘子的鸡蛋饺子就完工了，让人看着都流口水，吃的时候更是狼吞虎咽，生怕锅里被同样狼吞虎咽的孩童抢走了。
    今年的年夜饭我吃的格外满足，因为我看到了每一道美食之后的努力。我相信你们的年也过得多姿多彩，你们的年夜饭也吃的有滋有味。快来和我一起分享一下吧！
   
    自己制作年夜饭作文800字优秀范文 篇2
    自己制作年夜饭
    大年三十,是中国人最重视的传统佳节。每逢这一天,全家人都会欢聚一堂,其乐融融、团团圆圆地吃一顿丰盛的年夜饭,共庆佳节的来临。而今年,妈妈身体有些不适,不方便操持家务,于是我主动要求亲自下厨,为全家人制作一桌丰盛美味的年夜饭。
    虽然平时在家里偶尔也会帮着做做家务,但真正独挡一面煮一桌年夜饭,还是让我感到有些压力。不过,我坚信只要按部就班、有条不紊地进行,一定能如期完成这项艰巨的任务。
    大年二十九一大早,我就起身开始准备年夜饭的食材。首先前往农贸市场,买了一些新鲜蔬菜、时令水果和适量肉类。回到家中,先将各种蔬菜清洗干净,然后摆放整齐,备用。接着处理肉类,先将牛肉切成薄片,腌制入味;再将猪肉、鸡肉切块,准备做卤味;最后还有一些鱼虾等海鲜。
    具体要做哪些菜,我提前就已打好主意,有几道我家祖传的特菜式,还有一些自己平时就比较喜欢吃的菜。比如,红烧狮子头、佛跳墙、糖醋里脊、麻婆豆腐等,都是我们家的拿手好菜。此外,年夜饭还少不了饺子和汤圆这些传统的应景食品。
    菜品确定好以后,我按照做菜的先后顺序,合理安排时间,循序渐进地开始动手。首先是一些需要提前熬制的菜品,比如红烧排骨、卤猪肘等,需要熬煮数小时才能入味;再如佛跳墙、八宝糕这些需要醃制一段时间的菜肴。而饺子、汤圆等则要留到最后再制作,保证出锅时新鲜爽口。
    厨房里,锅碗瓢盆满地都是,料理台上更是一团糟。我一个人忙进忙出、左右开弓,但还是有条不紊地进行着。看着一道道香味俱全的佳肴在眼前渐次成形,我由衷地感到一种成就感油然而生。辛勤劳作所付出的汗水,终将化作香甜的果实。
    就这样,一直忙到傍晚时分。终于,所有的菜品都已打点妥当,等待上桌。我赶忙洗漱打扮一番,盛装出场,款款迎接久候多时的亲人们。
    只见爸爸、妈妈、爷爷奶奶、姥姥姥爷,还有几个阿姨、舅舅们,早就在餐桌前把酒杯摆好,
盘桓地等候我们这位"年夜大厨"了。瞧见我出场,他们纷纷起身,给予热烈的掌声和欢呼声,连连称赞我是当之无愧的"小当家"。
    在大家的期待目光中,我将一道道精心烹制的佳肴逐一端上餐桌。只见蒸气袅袅、香气扑鼻,几乎让人垂涎欲滴。最后,我亲手将面点作的大饼摆上中央,象征着吉祥圆满、团团圆圆。爸爸高举酒杯,祝贺新年快乐,全家其乐融融地举杯同贺。随后,大伙儿就开始饕餮大餐,美酒佳肴,其乐无穷。
    亲人们无不对我倾力烹制的这桌年夜饭赞不绝口,我亦感到无比的骄傲与幸福。虽然前前后后忙活了一天,但终于能和全家人团聚在一起,共度这个最重要的传统节日,心中的喜悦之情难以言表。此时此刻,我由衷地体会到了过年的真正意义和幸福滋味。这种亲手为家人烹制年夜饭的经历,必将成为我人生中难忘而珍贵的回忆。
   
    自己制作年夜饭作文800字优秀范文 篇3
    看看书包，望望寒假作业，寒假就要结束了，我也要重返校园，继续我的校园生活，回想
今年的寒假时光，如往常地充满许多的欢笑声，尤其这顿年夜饭更是特别。
    我已经十一岁了，今年妈妈终于在我的请求下，答应让我进厨房，体验自己做菜的感觉。首先妈妈带我到菜市场挑选食材，这些食材真是看得我眼花撩乱，每种都长得差不多，更别说要分辨食材的好坏了，幸好有妈妈这位厨房老手，我们才得以在这几百样商品的地方挑出几样打包带回家。完成第一阶段的任务后，接下来当然是料理啰！今年，舅舅还看在我去买菜的面子上，特别露了一手“炸春卷”的工夫，炸是炸得香味俱全，但可别以为我在厨房一旁观赏而已，桌上那只金黄的烤鸡可就是我的作品喔！忙了一整天，已是日暮时分，只要再摆上碗筷就能准备开饭啰！
    皇天不负苦心人，我的烤鸡还算满受欢迎的，几乎快销售一空，但是最受大家欢迎的，还是我们家的阿基师——大姑丈，他的拿手绝活红烧鱼，总是刚上桌就被众人光，还有他那香气扑鼻的樱花虾米糕，油亮油亮的外表，令人唾涏三尺，不想吃都难。