梵高最有故事的10幅画，第一个就是割耳自画像
1、割掉耳朵后的自画像
这幅作于1888 年2 月的《割掉耳朵后的自画像》，是给后人留下的第一幅展现梵高当时在阿尔勒的精神状态的自画像。画家有一个高高的向上斜的前额、一个强有力的鹰勾鼻子、三角 形不对称的脸孔和那突出的颧骨、下陷的双颊，他的形象给人以极其深刻印象。梵高的自画像，往往成为对画家心理探索的佐证，是画家性格特征的一面镜子。画家 在描绘自己时，敢于剖析，毫不掩饰地揭示出他性格中最令人感到意外，却又是最为动人的一面。此幅肖像作于他的“割耳朵事件”发生一个多月之后。此刻，画家 已到了他内心的自我平衡。
2、向日葵
一幅春天漂亮简单的画
东京安田·葛西艺术博物馆藏
梵高用简练的笔法表现出植物形貌，充满了律动感及生命力。整幅画仍维持一贯的黄调，只是较为轻亮。这幅画被认为是梵高在黄房子里面的最后一幅大型《向日葵》。
在这幅作品中，再也看不到自画像里 那种短促而笔触，在这里，他的笔触坚实有力，大胆恣肆，把向日葵绚丽的光泽、饱满的轮廓描绘得淋漓尽致。他大胆地使用最强烈的彩，因为他清楚地知道： “岁月将使它们变得暗淡，甚至过于暗淡。”尽管采取了种种保护措施，这些彩仍然消褪了原有的光泽。
《向日葵》打破陈规，强烈的对比颜和厚重的块结合得天衣无缝，更创造出新的对比系，对往后的艺术发展产生深远的影响。
此画以黄和橙为主调，用绿和蓝的细腻笔触勾勒出花瓣和花茎，签名和一朵花的中心也使用了蓝。籽粒上的浓重点具有醒目的效果，纤细的笔触力图表现花盘的饱满和纹理的婀娜感觉。
“在黄背景前面的一幅十五朵花，好像我以前所画的一样。不同之处是这幅画更大一些，它
有一种相当特殊的效果，我认为这一幅是以更加简练的手法画出来的。”
“在我的黄颜房间里——带紫圆 环的向日葵突出在一片黄颜的背景之前，花梗浸在一只黄颜的壶中，壶放在一张黄颜的桌上。画面的一角上，画家的签名：文森特。黄颜的太阳透过我房间 里的黄颜窗帘，一派生气沐浴在一片金之中。早晨，我在床上醒来，想象这一切必定是芳香扑鼻。” （高更）
3、夜晚露天咖啡座
梵高经常在晚上光顾离他住所不远的 咖啡馆。咖啡馆的耀眼灯光和布满天空的星辰，激发了他作画的热情。他在这幅画上，用黄和蓝来表现一种独特感受。画中被灯光照成黄的咖啡座和蓝星空的对 比，使整幅画显得很美，洋溢着一种平和的诗意。梵高曾说：“对我来说，晚上看来比白天更有活力，更有丰富的彩，晚上作画，看天上有闪烁的星星，地面有灯 光，是一幅很美的与安详的作品。”
“梵高自5月到9月18日借住的兰 卡散尔咖啡馆，位于形式广场（Place du Form），由于通宵营业，因而被称之为“夜间的咖啡馆”。他曾用两个通宵画了一幅咖啡馆室内的作品，《夜间的咖啡馆》是同期的作品。他时常觉得夜间比白 天更充满了生气蓬勃的彩，所以几度跑到户外云画星星。画中，在煤气灯照耀下的橘黄的天蓬，与深蓝的星空形成同形逆向的对比，好像在暗示着希望与悔 恨、幻想与豪放的复杂心态。梵高已慢慢地在画面上显露出他那种繁杂而不安、彷徨而紧张的精神状况。”
4、夜间咖啡馆
《夜间室内咖啡座》是知名的荷兰画家梵高的作品之一，他于1888年9月在法国普罗旺斯的阿尔勒所绘，目前收藏在荷兰的克勒勒·米勒博物馆内。
梵高当年在阿尔勒描绘的这家咖啡馆如今依然矗立在拉马丁广场。梵高抵达阿尔勒后，一直住在这里，后来怀着建造艺术家聚居地的希望，搬入黄房子，与高更共同生活了两个月。
梵高阿尔勒时期的作品，总令人充满阳光的明亮的风景画，其实他受夜景刺激而绘画作亦为数不少。
这幅右下角有着梵高签名的画作描绘的是室内的咖啡馆的场景，处在画面中间位置的门帘半开半掩着，据推测门后面有很多独立的小房间。五位顾客沿着墙坐在左右两侧，服务员站在灯光下面面对着观众，在他一侧房间中间部位一有张台球桌。
画面中的五位顾客被描述成喝醉酒在昏昏欲睡的流浪汉以及和嫖客，有学者说咖啡馆是穷困潦倒的人和夜间出没的场所，这在画面远处的角落里得以体现。
5、星夜