观光学校食堂讲解词
【篇一：食堂讲解词】
各位领导，欢迎走进我校的学生食堂。这里食堂工作人员正在为学
生准备丰盛的午饭，我校在食堂的管理上，推行预尝，陪餐，留样
制，对餐具进行一洗二刷三消毒。学校食堂连续三年被上司领导评
为“放心食堂 ”
观光学生食堂及公寓讲解词
各位领导，我代表大兴中学全体师生热情欢迎镇内的各位领导    ,同仁
光临我校观光指导我校学生食堂和学生公寓的工作。
此刻先让我率领大家观光一下我校的食堂。
（往食堂的路上里走）
我们食堂的现有条件不好，但因管理工作做到了精美化管理，在    06 、
07 、08 年度获取了县教育局和卫生局的一定与奖励    ,多次获取 “先进
后勤单位 ”、“十佳食堂 ”的荣誉称呼。
（食堂门口）
领导们请看，这个雨棚是学校从头做的。在    08 年的雪灾中原有的
已经压坏了，学校在经费紧张的状况下，花了鼎力气从头铺的，为学生创建了优秀的就餐环境。
（锅炉房前）
请领导们再往前方看，这是我们的燃煤锅炉房。学校特别重视锅炉的运转安全，除了邀请有经验的锅炉工外，每年还请专业人员对它进行检测和保护。锅炉房每天早晚对全校师生免费供应热水。学生取水时都有值日领导在保持次序，免得学生被热水烫伤。除此以外锅炉房还对早饭制作和做饭输送蒸汽。
（进入食堂途中）
关于学生吃的问题，学校最着重的是食品的卫生与安全，这关乎学生的身体健康和学校的名誉。为此学校拟订了《食堂工作制度》《管理职工作细则》《食品安全与卫生制度》《早饭管理制度》《中、晚饭管理制度》等一系列制度；准时组织工友参加防疫部门的各项体检；把好采买关；严控食品加工关；实时完全做好洁净卫生和消毒工作。
（进入食堂早饭制作间）
这是我们的早饭制作间。我的左手这边是两套蒸箱，用于制作包子和馒头。这里面的蒸汽是由方才看的锅炉房输送的。请领导们往这

边看，这是我们的蒸饭车，有管道输送蒸汽，纯钢制作的，做饭和掸面条十分安全、洁净、方便。这两样设备，都是使用后立刻冲洗的。特别是蒸箱，工友们先用洁净的抹布清理面粉残留，再用清水冲刷，保持它的洁净卫生。请领导们再顺着我的右手看，这是一个用铝皮包成的案板，在上边做早饭和切菜比木质案板洁净多了，使用完后立刻冲洗，
不会产生气味。到天晴的时候，还把它搬出去晒晒太阳，除掉铝皮下边的霉气。
（进入中晚饭制作间）
（进入食堂储存室）
此刻请领导们随我去食堂的储存室看看。学校食堂物质的采买推行集体采买制，每周由后勤领导、管理员、班主任各一名上县集体采买，领导负总责，管理员把质量关，班主任负责核查价钱，以此增添采买的透明度和物质的卫生和安全度。物质采买回来后，由两个管理员共同入库，实时做好报表。食堂物质的储存学校推行双人负责，两把锁开门，由两个管理员各持一把锁，共锁储存室。领取物质时，需两个管理员和一个工友在场，当面称取所需的物质，实时署名，做好填写物质供应量表。储存室按期由后勤组织做好物质盘点，做好防鼠防潮防蚊蝇滋长等工作。
（出食堂储存室）我校的食堂因条件的限制，自然不可以与有些兄弟学校的对比，但我们能挖潜力来创建条件，推行精美化管理，让学生吃的饱，吃的好，让家长放心。这是我们最大的愿望。
食堂就为各位领导介绍到这里。
（去学生公寓）
下边就让我带各位再看看我们的学生公寓吧！为了便于学生的安全管理，我们把所有的门换成了防盗门，一二两层加了防备网。为了男女生混住互不扰乱，学校在三楼歇脚台处安装了铁门。为了便于保持洁净，做了卫生墙，还在每个楼层都设置了多个垃圾桶。
（公寓楼下）我们的学生公寓是四层七间，中间是宽阔的楼梯，为了便于学生上下，采纳了木质扶手。安装防备网的一二两层是准备给男生住的；三四两层是女生住的。为了隔热和防渗漏，学校又在楼顶盖了彩瓦。公寓每两层配一个管理员，对住宿生进行一致管理。（走到男生卧室）这一二两层是我们的男生卧室。他们此刻还没有
入住，但过几日，男生也要搬到公寓里入住。
（往女生卧室去）

请大家随我上三楼。这个楼层是七八年级的女生住的，东边是七年级，西边是八年级。请大家随意观光。
我们每间卧室住 16 个人，虽显得有点紧，但学生们却安排的有条不紊。
在这里作文每一个卧室都张贴了卧室生活注意事项，洁净值日表。卧室早中晚各打扫一次，一次安排两个人，礼拜五一致大打扫，均安排三个人，这都由卧室长负责。卧室里物件的摆放显得适合、齐整。地面洁净整齐。盥洗间和洗手间里没有什么异味，这都受益于学校和卧室管理员的严格管理。
关于学生的内务整理，洁净打扫和保持状况，就寝纪律，我们每天都安排管理员、学生会和团委会的干部检查，并把检查的结果在每
天的小结时全校通告，推行评分值，归入 “文明卧室 ”和 “先进班级 ” 的管理评选中。
请大家再随我上四楼，这是九年级女生住的，格局、部署与三楼是同样的。九年级的学生下晚自习的时间比较迟，此时自来水早已停了，为认识决学生的用水问题，学校在楼顶安装了三个大号的储水罐，方便了学生的洗刷。
（出学生公寓）
今日特别感谢各位领导对我校学生食堂和学生公寓工作的指导，同时祝各位领导今日的行程快乐而又充分！
棉花糖℡  2015/5/20 21:45:57
我校的餐厅管理制度严格、规范。包含：餐厅卫生管理制度、餐饮具冲洗消毒管理制度、烹饪加工管理制度，食品采买制度，食品留样制度等。
所有采买都要做好查竣工作，加工做到烧熟煮透，食品留样做好记录工作。食堂的食品进货由特意的人员进行一致采买，对采买的食品进行能否拥有生产允许证、营业执照、卫生允许证三证复印件的检查并出具质量查验报告。每次用餐后所有的餐具、器具都经高温蒸汽或开水消毒，达到健康卫生的标准。这样极大地保证了师生就餐的卫生和安全
【篇二：家委会观光食堂讲解词    2】

家委会观光食堂讲解词
敬爱的各位家长，欢迎您在百忙之中到达稚力佳少儿园，今日，将由我率领大家一同观光少儿园厨房。