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来源：《课程教育研究》2017年第25期
【摘要】方言是由历史延续和传承下来的，有着丰厚的文化底蕴的一种传统文化。如今，方言传承的缺失，不仅削弱传统语言的丰富性，且淡化幼儿的家乡概念，因而在幼儿园中开展方言教学是很有必要的。幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的，在方言传承教育中要结合幼儿的年龄特点，创造宽松自由、不拘形式的方言交流的环境，在传授内容上结合念、唱、玩、编等多种教学方式，实现方言教育形式多元化。
【关键词】幼儿园 方言 传承
【中图分类号】G61 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）25-0007-02
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出要让幼儿“会说本民族或本地区的语言”；《幼儿园教育指导纲要》也强调“幼儿的语言能力是在运用的过程中发展起来的”，这意味着不仅要让幼
儿听懂方言，更要让幼儿会说方言。漳平作为交通便利和外来人口较多的城市，随着普通话的普及和推广，普通话日益成为生活中主要交流用语。大部分幼儿已经放弃了漳平方言在现实生活中的使用，幼儿在园基本上都用普通话进行交流、学习、游戏，在家与祖辈、家人交流也多使用普通话，或者选择普通话和方言共同交流，使用方言交流的比例大大降低， 幼儿出现能听懂而不会说方言，或根本听不懂方言的情况，方言在语言传承上呈现出萎缩的趋势。因此，在幼儿园如何开展方言活动，激发幼儿学习方言、使用方言的兴趣，是一个值得我们幼教工作者积极探索与实践的课题。
一、开展方言教育的价值
方言是当地一种独特的民族文化，是由历史延续和传承下来的一种传统文化，是人类语言的宝贵财富，有着丰厚的文化底蕴。
老鹰捉小鸡游戏 方言所体现的地方特是普通话无法比拟的，例如：漳平童谣简短易读，又具有韵律感，易唱易记，是一代又一代漳平人通过口头传承的语言文化，漳平童谣的学习活动不仅可以促进幼儿语言能力的开发还可以让幼儿了解漳平的乡土文化；还有俗语是流行于民间，在众中一些常用的、约定俗成的、定型的通俗语句，包括谚语、俚语、歇后语……，这种俗
语往往地方彩很浓，用起来是很有意思的，而且方言中有的富含童趣，能激发起幼儿的学习兴趣；有的蕴含科学道理，能引发幼儿的积极探索；甚至有的蕴含生活哲理，在学习中能启发幼儿的思想火花，启迪他们的智慧。
如今，方言传承的缺失，不仅会削弱传统语言的丰富性，而且会淡化幼儿的家乡概念，因而在幼儿园中开展方言教学是很有必要的。
二、方言教育内容的选择和安排
（一）依据年龄
在开展方言教育的过程中，我们可以根据幼儿的不同年龄选取贴近幼儿生化、通俗易懂，符合教育发展规律的方言教学内容。
1.在小班教学中，可以选择朗朗上口的童谣、儿歌等作为传授的内容。如方言童谣《摇呀摇》活动中，根据小班幼儿的年龄特点采用与民间游戏相结合的方式，通过游戏中的互动情节让活动变得更加生动、有趣，在游戏辅以简单的动作，帮助幼儿理解、记忆童谣内容，使幼儿在游戏的过程中自然地学习方言，做到通俗易懂，实现了“玩中学，学中玩”的教育理
念。
2.在中班教学中，可以选择幼儿生活中比较熟悉或者常见的用品。例如方言儿歌《好吃的水果》中，可以让幼儿学会使用漳平方言说出集中常见的水果名称和颜，并能有节奏地朗诵儿歌；而方言童谣《请外婆》可以让幼儿在配菜中学习常见的蔬菜的漳平方言，并了解菜谱要如何荤素搭配。
3.在大班教学中，可以选择适合大班幼儿的，句式比较押韵，蕴含科学道理或者生活哲理的童谣。如《天乌乌》、《阿舅来》等民间童谣，结合大班幼儿的年龄特点，通过图谱让他们理解和掌握童谣的内容，感受方言童谣的诙谐有趣。
（二）依据类型
根据幼儿的兴趣或者感知特点，在传授内容上结合念、唱、玩、编等多种教学方式，采用不同的活动形式，实现方言教育形式多元化。
1.欣赏类：这种活动形式主要是让幼儿了解方言中一些诙谐、有趣，幽默又富含哲理的韵味，让幼儿了解方言蕴含的丰富的传统文化底蕴。
2.口语类：这种活动形式主要是集中教学活动，主要通过各领域的教学活动让幼儿学会说。
3.游戏类：这种活动形式主要是通过游戏创设情境，让幼儿练习方言对话，让幼儿喜欢说。
4.亲子类：这种活动模式主要是发挥家长的资源，让家长参幼儿园的活动，提高幼儿学习方言的成效。
5.其他：主要有仿编活动、方言配音活动、方言故事大赛、表演游戏等活动，这种形式主要是创造机会让幼儿敢说。
三、实施方言教育的途径
漳平方言的传承教育要如何在幼儿园“落地”和“扎根”，在现实的教育情境中要以什么样的方式存在和实施。通过多年来在幼儿园中开展漳平方言教育的实践，我个人认为方言教育可以通过以下途径实施。
1.开展主题活动。在幼儿园里，通过主题活动的学习模式有助于幼儿了解和欣赏某种方言，学习其独特的发音元素及不同的语言系统，并了解和学习到风味独特的地方文化知识，让方言课程的外在系统、知识和传统文化的渗透、传递有机结合。首先要根据幼儿的年龄特点，选取朗朗上口的，适合各年龄段的漳平地方童谣作为方言主题活动的教学内容。 例如：在《有趣的漳平话》的主题活动中，我们开展了“我会说的漳平话”、“好吃的水果”、“说说我的家乡话”、“和爸爸妈妈一起说漳平话”等相关的教学活动；在《请外婆》的主题活动中我们充分利用幼儿园、家庭及有关的社区教育资源为幼儿学习童谣营造了浓厚的语言氛围，以游戏方式为载体，让幼儿了解了与他们生活息息相关的方言教育内容，像礼貌用语、问候语、道别语，家庭成员的称谓，并且在为外婆“排菜谱”时了解学习家乡的名菜如何用方言表述，在“外婆来做客”的活动中让幼儿知道在漳平做客人及当个小主人的基本礼仪；在《天乌乌》的主题活动中，安排科学活动《海龙王的动物朋友》将方言教育与认识龟、田鸡、蜻蜓、螳螂等小动物结合起来，同时用《给小动物排队》活动将数学与方言巧妙结合起来，幼儿可以在念童谣的过程中轻松地掌握数序，了解一些简单的数字变化等。
通过方言主题活动的教学使幼儿了解方言及方言传载的民俗民风，让他们在乐趣中学习了方言，既丰富了生活、开阔了眼界、又在使用中学习了方言的传承，真正意义上促进了幼
儿语言的发展。
2.开展游戏活动。幼儿园主要以游戏活动为主，在游戏中让幼儿学习方言、使用方言，激发幼儿使用方言的热情。如在户外游戏中教会幼儿玩体育游戏《老鹰捉小鸡》，并配上漳平童谣“老鹰捉小鸡”，让幼儿在游戏中兴趣盎然，积极、主动、全身心的投入到活动中去，童谣诵读之声此起彼伏，和谐悦耳，嬉笑之声不绝于耳。另外还可以把幼儿喜爱的民间童谣游戏融入早操环节，将《五月五》、《天乌乌》、《老鹰捉小鸡》、《摇啊摇》等漳平方言童谣配上音乐和节奏融进幼儿早操中，让幼儿在每天的早操活动中都能听到喜爱的方言童谣，并开展相应的民间游戏。在幼儿角游戏中开展“方言播报”，在表演游戏中用“小快板”、“绕口令”、“唱双簧”等形式表演方言童谣。通过游戏活动，幼儿充分体验童谣和谐快乐、轻松的本质，幼儿学习的兴趣更浓了。
3.开展区域活动。在班级语言区、表演区等活动区中开设方言活动内容，投放各种与方言学习有关的材料。如图片、玩偶、录音等，让幼儿自愿选择操作材料、自由的进行方言讲述活动。如 “今天我当小主厨”，让幼儿在区域活动中能把自己掌握的方言用新闻播报或者介绍菜谱的形式大胆的展示出来。
4.开展一日生活活动。在一日生活活动中，我们充分创设幼儿主动学习方言、使用方言的环境，让教师在日常带班活动中，对幼儿在入园、进餐、午睡、游戏等各个环节进行互动，让幼儿随时随地学习和使用方言，实现在园方言的教育无缝对接。
①晨间活动。在入园时实现角互动，开展“方言文化小天使”活动，组织幼儿轮流当值日生，教师引导幼儿用方言表达方式来进行简单的方言对话， 以日常问候及口令式的方言为主，学会了“老师您早”“您好”“老师好”等来打招呼的方言， 还可利用离园活动来学习道别语、中间穿插讲方言故事、朗诵方言童谣，让幼儿多渠道地感受方言。
②早操及户外活动。在三个年龄段的早操音乐中都加入了方言歌曲的元素，如小班的游戏音乐《大鱼娶查某》，大班的《耶浦耶》，孩子们边做操边传唱方言歌曲，很容易就学会；组织户外体育游戏，常常结合了朗朗上口的童谣、儿歌如《摇啊摇》《炒豆子》，能让孩子感受方言的语言韵味，又结合了体育游戏的生动、有趣，避免了单纯的方言学习的枯燥，让幼儿在早操的体育游戏中潜移默化的学习方言，从而发展了幼儿使用方言的能力。
③生活活动。学习方言应该“让教育存在于无形中”，也就是让他们在生活中自然而然学习。比如，在每天的点名时间，开始教师用方言点幼儿的名字，当幼儿有些熟悉，并且能讲
的时候，就可以请幼儿轮流用方言点名。久而久之，幼儿都学会用方言称呼同伴；在进餐环节可以用方言提醒幼儿“吃饭喽”“请坐好”等口语化的方言内容，也可以通过进餐前的报菜名、介绍菜谱等方式让幼儿学说方言。
幼儿的语言能力是在交流和运用的过程中发展起来的。因此，在开展方言传承教育中要结合幼儿的年龄特点，创造宽松自由、不拘形式的方言交流的环境，让方言教育的形式多样化，让幼儿通过欣赏、了解、学习漳平方言，进一步了解漳平的传统习俗和民间游戏，感受传统文化的魅力，培养幼儿爱家乡的美好情感。
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