我学会了做蛋炒饭400字_四年级作文_小学作文
星期天,天气晴朗。爸爸和妈妈都有事情不在家,让我自己随便吃点。可是,使我十分烦恼的是不知道做什么好。
于是,我便呆呆地坐在窗前凝望着外面的世界:湛蓝的天空如水洗过的蓝宝石一样,衬托着雪白的云,使白云变得格外美丽。小鸟在天空中自由自在地翱翔。当我还在发呆的时候,忽然听到一阵敲门声。这时,我才想起来,我约了梦妍。当我想去开门的时候,从我脑海中闪现出“蛋炒饭”三个字。
我把要做蛋炒饭的事情告诉了梦妍,梦妍说:“可是,我们都不会。”我便说:“世上无难事,只怕有心人,我见过妈妈做过。”说干就干,我们先准备材料:两个鸡蛋、一根葱、盐和调味料。接下来就是把葱切成碎花,再把鸡蛋敲碎放在碗里,用筷子搅拌均匀。最后在鸡蛋碗里放入适量的盐和调味料再进行搅拌。
开始炒了,我先打开煤气灶,再往锅中放入油,紧接着锅里的油开始往外崩了,我和梦妍就像热锅上的蚂蚁——手忙脚乱,我急中生智,把刚才切好的葱放入锅中,用锅铲来回搅拌,一会儿,便把米饭倒在了锅里,翻炒一会,看着米饭粒粒分明,便倒入鸡蛋,再翻炒一会,便盛入盘中。闻着扑鼻而来的香味,吃着自己劳动而来的食物,我心里高兴极了。
我很开心,我因为学会了做蛋炒饭。
同学们,我在假期学会了一招绝活,是什么呢?那就是罗氏蛋炒饭。
妈妈先演示了一遍,耐心地边说边做,看起来不难,我信心十足地开始了。首先,我在锅中倒入油,等锅变热了以后加入米饭,经过不断地翻炒,一股饭香扑鼻而来。我洒上鸡蛋液,再次翻炒,嘿,看起来黄白分明,真不错!我哼着歌儿加上盐、鸡精、味精,心里想着:这不跟小菜一样简单吗?看,我第一次就成功了!正当我得意忘形的时候,一股焦味钻入了鼻孔,原来我去拿盘子的时候没有调火,火开得太大,饭糊了。看着焦黑的米饭,我知道了什么叫乐极生悲!
妈妈看了,语重心长地对我说:失败乃成功之母。我鼓起信心,按刚才做的顺序又做了一遍,这回我全神贯注、小心翼翼,时刻注意着火力的大小。不一会儿,一股香味钻进鼻孔,让人食欲大振。我在心里提醒自己,这回可不能再犯刚才的错误了。我把火力关小,迅速拿来盘子装了起来。哈哈,香味俱全的罗氏
蛋炒饭完美地呈现在眼前了,妈妈尝了一口就停不下来了,笑眯眯地只夸我!
罗氏蛋炒饭美味可口,你想吃吗?
“啊!真香,只是可惜没太熟、、、、”我一边端详着“战利品”一边惋惜地说道。这是我第一次学蛋炒饭,虽然谈不上什么“辉煌事业”(因为这是夹生的),但有一番风味。
那一次,我无意中知道蛋炒饭的材料和过程,就想起那香喷喷的饭就要自己做一次。材料有:香葱、一个鸡蛋、三勺冷饭。过程:先把葱花和鸡蛋放下烧一分钟、放冷饭,然后加上一小勺水、过二分钟加酱油。
首先我拿出一个鸡蛋,打碎,把蛋清和蛋黄“请”到碗里,然后让筷子“哥哥”在里面“画圆圈”。我一直盯着,不一会就晕了。为啥?因为我不知道用筷子“哥哥”转了多少圈。然后,我烧热油,将碗里的蛋清和蛋黄及葱花倒进油锅里,然后闪到一边去,(因为我特怕菜下锅的情景)拿来冷饭,倒进去。又急急忙地跑去盛了一勺水,放进锅中不停的炒,过了一会,我加上酱油,一阵香气扑鼻而来。不对呀?怎么会这样?平时吃的蛋炒饭,蛋是碎的,怎么会时圆的呢?于是我起了原因。“蛋没切碎当然是圆的啦!”妈妈在书房大吼,这声音可算是“河东狮吼”了!接着用锅铲把蛋切成碎片。还真是“到家”了。我把它铲了起来。
我尝了一口蛋炒饭,“呸、呸、呸、怎么是夹生的?”“当然,因为是先下饭再下葱花,最后下蛋,做这菜的时间是20 分钟,你则用了10 分钟”妈妈像一位资深人士在一旁点评。
啊!不会吧!做这样一道菜还有这么多规则。我狂晕!
我发现现在的房子太重了,地震时会造成人员伤害,而且也会被盗,所以我想发明一种多功能的房子。这种新型的房子是防震的,它的外形很美,是用一种很轻的材料做成的,它很坚固,也不会倒,就算倒
了,也不会造成人员伤害,因为它很轻。
它的功能很多,这种房子不用钥匙,它的门口有个密码装置,在那还有一个微型的摄像头,如果你的面貌不一样,有密码也进不去。门边还有一个指纹核对器,只有你对上了指纹,大门才为你打开。进入大门你会感觉很舒服,它的地板可以当蹦蹦床玩,也可以在上面睡觉,房子里夏天凉,冬天暖和。它的墙要是脏了,只要把墙纸撕下来,墙上又出现了一张新的墙纸,多方便呀。它的玻璃还可
以挡住外面的任何噪音,也可以抵挡住紫外线。房子的周围就是花的海洋,被各种鲜花包围着,在这么美的环境下生活,我们的生活也像花一样,幸福而快乐。这房子要是搬家,只要是把房子消了气,叠一下,放在汽车里,这样搬家也不用愁了。我还想让这种房子能飞起来,带着爸爸妈妈周游世界,只要说出去哪里,它就会把带哪里去。也许你会想飞行中会饿的,你不用担心,它也会为你做饭的,什么中餐啊,西餐啊,都会为你做的。未来的房子要是这样,那真是太棒了。
所以我要好好学习,多学知识,长大以后发明这种多功能的房子。
我从小就喜欢吃蛋炒饭。有一天,妈妈对我说:“既然你这么喜欢吃蛋炒饭,那我就教教你吧。”我高兴地答应了。
妈妈叫我从冰箱里拿了两个蛋,妈妈往碗里打了一个,我看打得很轻松,心想,原来做蛋炒饭也不难吗!
于是,我也拿起一个蛋往碗里打。我想,蛋壳这么薄,不能太使劲,我轻轻地把鸡蛋往碗边碰,可是蛋壳却完好无损,我想,肯定是劲没使够吧,于是,我就使劲一敲。呀!蛋壳是破了,但蛋清都被撒到锅台上、地上了。唉,看来,有些事看起来简单做起来难这句话真不假啊!妈妈又让我学搅蛋,还告诉我说,要把蛋搅得起泡泡才行。我搅啊搅啊,怎么就是搅不出泡泡呢。还是交给妈妈算了。
准备工作总算做好了,终于可以来个“翻滚吧,蛋炒饭”了。我迫不及待地等着妈妈教我,我们先往炒锅里倒了一点菜油,等油开始有点冒烟了,又往锅里放点猪油,然后把搅好的鸡蛋倒入锅中,随着一阵嗞嗞的声音,鸡蛋慢慢膨胀起来,一阵阵煎鸡蛋的香味钻进我的鼻子,我使劲地闻着,啊,这一个香啊!这时,妈妈又让我用锅铲把鸡蛋翻一面。等鸡蛋饼两面都有点金黄鲜嫩时,我们把电饭锅里的剩饭舀一点到炒锅里,然后用锅铲不停地翻来炒去。快起锅时,妈妈又让我往饭里搁点盐,撒点葱花。把盐、葱花与饭炒匀后,一碗、香、味、形俱全的蛋炒饭终于闪亮登场啦!
吃着自己亲手做的香喷喷的蛋炒饭,心里美滋滋的,别提多舒坦啦!
最难做的饭