8至10人宴会设计方案
    一、前言
    高考录取学生升学宴请已成为全国普遍的习惯，每家少则两三桌，多则几十桌，升学宴成为个人团购白酒消费的一个重要组成，具有非常重要的作用。首先，可以在白酒消费淡季的时候提升市场销量；其次，谢师宴消费者的口碑传播作用非常明显，往往同一区域或同班同学会有模范趋势，通过口碑传播可以很好的拉动其他周边消费者；再次，高考及录取期间正好是白酒消费的淡季，通过对消费者活动的宣传推广，可以提高消费者对五粮液红福春产品及品牌的认知度，营造市场销售氛围，为即将到来的白酒消费旺季做好市场宣传基础。所以说谢师宴的操作不仅仅体现在促进淡季市场销售的效果，更重要的是它能够在市场营造良好的消费氛围，在消费者之间造成良好的口碑传播，为旺季实现五粮液红福春热销做好基础准备工作。
    二、活动主题
    全国大主题：“，红福春金榜题名xxx”；“醇真师生情，幸福红福春”。地方可以根据活动政策来制定具体的副标题。如：品红福春，中状元，游世博。
    三、活动时间
    20xx年6月7日――20xx年9月1日
    准备期：6月1日――6月6日
    传播期：6月7日――6月30日
    四、活动对象
    区域对象：全国20xx年被高等学校录取的高考考生家庭宴请活动。
    联系对象：被录取学生及其家长、老师。
    五、活动内容
    针对核心消费者和通常消费者实行相同的降价方式，达至核心消费者消费红福春，通常消费者挑选白乐悠悠或红精品。
    1、核心消费者政策：
    各行政机关、事业单位的决策者、关键影响者子女实行免费赠酒的作法，不参予其它形式的降价；
    2、状元特别政策：
    成立名生宴，对当地高考状元或者考进清华北大的学生展开免费冠名用酒；
    3、一般消费者的政策（以下套餐仅供参考）：
    喜庆时刻套餐
    购买红精品3箱，赠送元的拉杆箱一个；
    出售白乐悠悠5箱，获赠元的移动硬盘一部；
    购买红满天8箱，赠送价值xx元的xx
    （可以根据当地资源获赠）
    六、活动执行
    中考就是中国影响，最牵动人心的事件之一，其间涵盖至师生初恋的愁绪、金榜题名的欢欣、天下父母的希望、新生对未来的期待……白酒就是宴席中不可缺少的部分，谢师宴也就是一样，即使其使用量离大于婚宴，但意义却极其关键性，本次宣传以尊敬师长、师生感情为先，淡化商业利益，突显红福春品牌的感情内涵，为红福春品牌形象践行、品牌身心健康长久发展作出贡献。本次主题宣传的情感主张――“身心健康美酒红福春，金榜题名xxx同学”；“醇真师生情，身心健康红福春”。
    一、 活动背景：
    “十年寒窗盼金榜，九载煮油忆师情”，关爱就是中华民族的传统美德，谢师也就是学子们金榜题名时的一种心愿。在莘莘学子金榜题名时机，××坊酒为了关爱社会，投资回报消费者，特在举家欢庆之时，积极开展“××坊・并助你上时学堂”的升学宴降价活动。
    二、 活动目的：
    1、进一步提高品牌的认知度。
    2、拓展围餐团购的网络。
    3、提高销量。
    三、 活动主题：
    “××坊并助你上时学堂”
    所有参加高考领取入学通知书的学子，可凭录取通知书原件免费到××坊××办事处领取2瓶陈藏3（限量份，先到先得）；凡在活动期间内，升学宴消费蔡洪坊活动产品，即可得到相应的助学奖金。
    四、 活动区域及时间：
    活动区域为××市区
    活动时间：20xx年7月××日至20xx年9月××日
    五、活动产品：
    ××坊陈藏“3”、“6”、“9”，外箱存有本次活动专用标识。
    六、活动内容：
    （一）、免费申领陈藏“6”：
    所有领取入学通知书的学子，在活动期间，可凭录取通知书原件和复印件免费到蔡洪坊驻马店办事处领取2瓶陈藏6（限量份，先到先得）。
    （二）、莘莘学子贺礼政策：
    1、状元及第，豪情庆贺：
    ××市的文、理科状元在活动期间举行升学宴，可以享用助学金红包元及免费获赠陈藏“6”产品2件的降价活动。（仅限市××，××，××）
    2、金榜题名，喜上眉梢：
    驻马店市的考试成绩前十名在活动期间举行升学宴（C99mg文、理状元），可以享用助学金礼包元及免费获赠陈藏“6”产品一件的降价活动。（仅限市××，××，××）
    3、名校录取，可喜可贺：
    获得投档通知书的学子或家长在活动期间内，升学宴消费蔡洪坊活动产品，即可获得如下助学金：（仅限市一低，二低，地高）
    注：
    a、以上活动产品每人限牌10件（少于10件产品并无奖励）；本次活动销售产品予以退款。
    b、本活动以事实消费为原则，参加活动的学子必须提供录取通知书复印件（与原件相符）；
    c、助学奖金在升学宴消费时，由企业派遣专人在探知投档通知书后，亲自送至学子手中。
升学宴    七、活动执行：
    1、本活动由公司全员参予推展和宣传。
    2、所有公司人员在达成实际销售后，按照销售活动产品的数量进行提成，提成标准为：
陈藏“3”：10元/件，陈藏“6”： 26元/件，陈藏“9”：46元/件。
    八、活动的宣传：
    1、电视广告：在驻马店电视台以频繁滚动插播的字幕广告为主，将活动内容明确的告知消费者。
    2、条幅：活动期间在流通烟酒店和酒店展开条幅的装设，横幅的内容为：“蔡洪坊酒祝贺莘莘学子金榜题名！蔡洪坊・并助你上时学堂”将消费者与企业的距离加深。
    3、pop和宣传单页：印制pop和宣传单页，在活动期间的餐饮和流通渠道进行张贴和派发。
    4、本次活动设立，存有专人在早8：00至晚19：00期间不黄继妍拨打，主要记录发短信订货市场需求和消费者意见。庆功会专线为：××××―××××××××。
    一、活动目的：
    在众多低学生遭遇升学之际，酒店全面面世“升学宴”、“状元宴”以打造出餐饮服务口碑，
拓展餐饮宴会市场，助推餐饮、房务、康体消费，有效率提升酒店经济效益。
    二、活动对象：
    xx市各著名、重点学校
    三、活动主题：
    “期望之星”
    四、活动日期：
    七月十八日――九月十八日
    五、活动地点：
    二楼宴会厅
    六、活动方案(内容)：
    1、凡在酒店预约“升学宴”或婚寿宴者，免费提供更多主持人1名;(建议10桌以上宴会)
    2、凡在餐饮宴会一次性消费元(不含元在内)以上者，酒店免费赠送单桌同等价位晚餐1席(“升学宴”菜单)，或标准客房1间(限当日有效);
    3、凡在酒店举行“升学宴”者，酒店获赠个人“一举成名书签”一本，书签内容由酒店搜集并排印，(内容包含其个人在求学期间出席的各项活动、各项荣誉的合影留念照片，与学校老师、同学留念并牵涉家族合影，其个人资料领酒店留存Kendujhar档。)
    4、酒店发行“希望之星邀请卡”推动酒店消费，其卡片发行对象与途径：参加宴会的每一位客人，通过宴会主人发放的“礼金”或“礼品包”发放到每位顾客手中。
    “十年寒窗盼金榜，九载煮油忆师情”，关爱就是中华民族的传统美德，谢师也就是学子们金榜题名时的一种心愿，近年“谢师宴”再额外一些传统文化(例如：十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)已经普及大江南北，十分火热，为餐饮淡季增添了小秋收，很多酒店餐厅都以各种相同的方式去抢滩潜力无穷的“谢师宴”市场。
    一、目标市场分析
    恩师，与学子共度一千多个日夜，给与学子终身难能可贵的启迪，剥夺学子宽慰与包容，
教育学子们践行分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查：谢师宴已经沦为普通家庭置办团圆第二小宴席，注重程度仅次于婚宴。
    二、定价策略
    1、谢师宴菜单制订，必须考虑到将菜谱与恩师联系出来，减少喜庆氛围，以招来学生和家长们的好感。