幼儿园小班冬至教案《快乐过冬至》社会、艺术（美术）
设计意图
冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。从这一天开始，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃汤圆或饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为了让小朋友了解冬至节气，感受中国传统民俗文化的魅力，同时体验自己动手包汤圆、饺子的快乐，培养小朋友们集体生活的乐趣，我们特举行了本次主题活动。
活动目标
1.感受中国传统民俗文化的魅力。
2.知道冬至是中国的传统节日，简单了解冬至的饮食习俗。
3.尝试自己动手制作手工汤圆或饺子，感受冬至的节日气氛。
重点难点
活动重点：
知道冬至是中国的传统节日，感受中国传统民俗文化的魅力，简单了解冬至的饮食习俗。
活动难点：
尝试自己动手制作手工汤圆或饺子，感受冬至的节日气氛。
活动准备
知识经验准备：幼儿已经吃过或见过饺子和汤圆。
汤圆的图片物质材料准备： 《冬至到》手势舞视频；“饮食习俗”组图；“汤圆”、“饺子”组图；“手工作品”组图。
活动过程
一、播放手势舞视频《冬至到》，引导幼儿初步了解冬至是中国的传统节日
1.师：今天老师给小朋友们带来了一首好听的儿歌，名字叫《冬至到》，我们一起来听一听吧。
2.教师提问：儿歌中你们听到了哪些食物？（汤圆、饺子）吃了汤圆和饺子会怎么样？（暖和，耳朵冻不掉）
3.教师小结：天气越来越冷了，在这寒冷的天气里，我们将要迎来一个很重要的传统节日，它的名字叫冬至。《冬至到》这首儿歌讲的就是冬至时大家吃汤圆或饺子的习俗。
二、出示组图“饮食习俗”，引导幼儿了解冬至时有些地方吃汤圆，有些地方吃饺子的饮食习俗
1.师：冬至到了，看看大家都在吃些什么？（汤圆、饺子）
2.教师小结：我们的祖国很大，冬至时，有些地方的人吃汤圆，有些地方的人吃饺子。这些热乎乎的食物都会让人身上暖暖的。
三、出示组图“汤圆”“饺子”，鼓励幼儿观察汤圆、饺子的外型特点
1.出示组图“汤圆”，引导幼儿了解汤圆的外型。
师：你有吃过汤圆吗？它是什么味道的？
汤圆是什么形状的呢？（圆圆的）
汤圆都有哪些颜的呢？（白、黄、紫…）
教师小结：汤圆的身体圆圆的，有各种各样不同颜。咬开汤圆，里面还包着不同的馅，味道好极了。
2.出示图片“饺子”，引导幼儿了解饺子的外型。
师：你有吃过饺子吗？
饺子都有什么形状的呢？（月牙形、白菜形、金鱼形……）
里面包着什么馅？（玉米、肉、菜……）
教师小结：饺子有许多的形状，月牙形、白菜形、金鱼形……咬开饺子皮，就会露出藏在里面的馅，吃上一口，好吃又营养。
四、出示组图“手工作品”，鼓励幼儿自选材料进行制作汤圆或饺子，感受冬至的节日气氛
师：冬至来了，我们也一起做汤圆/饺子来庆祝吧！
1.出示图片“手工作品”，引导幼儿讨论表现汤圆/饺子外形的方法。
（1）引导幼儿讨论表现汤圆外形的方法。
师：汤圆的身体圆圆的，我们可以怎么做？
教师小结：制作汤圆时，我们可以取一小团塑形泥，放在我们的手掌心里，用两只手轻轻地把它团成小圆球
（2）引导幼儿讨论表现饺子外形的方法。
师：饺子的肚子胖胖的，旁边还有褶皱，我们可以怎么捏？
教师小结：制作饺子时，我们可以取一团塑形泥，放在手心轻轻团成圆球之后压扁，做成圆形，最后将圆形对折，手指捏出饺子的褶皱。
2.发放材料，鼓励幼儿自选材料自制饺子或汤圆。
3.幼儿互相欣赏作品。
活动延伸：
在美工区，投放塑形泥、白纸盘等材料，鼓励幼儿继续用塑形泥制作各种各样的冬至美食。
家园共育：
请家长配合，在家中准备制作饺子或汤圆的食材，鼓励幼儿一起包饺子或汤圆，体验自己动手制作食物的快乐。
附儿歌：
《冬至到》
冬至到，冬至到，南汤圆，北饺子；
暧暧和和吃一碗，保你耳朵冻不掉。
活动反思
通过这次活动，孩子们不仅了解了冬至的来历，了解了中国传统文化，共同感受了节日的氛围，还让孩子们从中体验到了动手制作的快乐，培养了孩子们的民族自豪感，希望通过这一个个民俗节庆活动的开展，能让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断地传承和发扬。