大班冬至节绘本教案
活动目标
1、知道冬至要吃饺子的传统习俗；
2、用橡皮泥团聚、压扁、包裹的技能制作饺子皮和饺子馅；
3、和朋友们介绍和共享自己做的饺子，体验冬至节日的欢快气氛。
活动预备
课件预备：《冬至》动画视频、包饺子视频、包饺子步骤图。
材料预备：各粘土、塑料刀（或食用面团、馅料）
活动过程
教师播放视频动画《冬至》，引导幼儿了解冬至的习俗，引出饺子主题。
—
—熊猫奇奇他们在做什么事情？冬至都吃什么？
——你喜爱吃饺子吗？
——你知道冬至为什么要吃饺子呢？
小结：冬至那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边谈天，很是幸福。所以，饺子、汤圆就代表团聚，代表着对家人和客人的祝愿。
出示小伙伴做饺子的图片，引起幼儿做饺子的兴趣。
出示一个制作好的饺子的图片，引导幼儿观看并论。
——饺子是什么样的？
——你们在家里包过饺子吗？饺子要怎么包呢？
播放视频《包饺子》，引导幼儿初步了解包饺子的方法和步骤。
出示包饺子分步骤图，鼓舞幼儿用黏土尝试包饺子。
1.制作饺子皮：选择喜爱颜的橡皮泥，两只小手搓一搓，搓成圆球；再用手掌把圆球压薄，压成圆圆片。
2.制作饺子馅：选择喜爱颜的橡皮泥，切碎或团聚。
汤圆的图片3.包饺子：用皮包住馅，用大拇指和食指把两边捏在一起，一个饺子就做好啦。
鼓舞幼儿独立制作饺子，教师巡回观看，赐予指导。
鼓舞幼儿共享和展现自己的作品。
——你的饺子是什么外形的”？它有什么特殊的地方?
——你的饺子是什么馅的？
活动延长
区域活动：在美工区投放做饺子的材料，让幼儿制作不同样式的饺子并展现。
家园共育：幼儿回家尝试和家人一起包一顿饺子，体会冬至的温馨气氛。
大班冬至节绘本教案2
活动目标
在动手制作汤圆中感受冬至的节日气氛。
知道冬至是中国的一个传统节日，简洁了解冬至的饮食习俗。
尝试动手制作汤圆。
活动预备
课件预备：《九九歌》童谣音频及图片；“汤圆”图片；“汤圆”手工成品图。
材料预备：超轻黏土、卡纸剪成的纸盘。
活动过程
播放童谣音频及图片《九九歌》，引出活动主题。
——今日教师给小朋友们带来一首很特殊的童谣，名字叫《九九歌》，我们一起来听一听吧。
——童谣中消失了哪些数字？
—
—这些数字是什么意思呢？
小结：这是一首描写天气变化的童谣，童谣中消失了一到九九个数字，所以叫《九九歌》或者《数九歌》。人们习惯从冬至这天开头“数九”，每九天算一个“九”，冬至是一九的第一天。数完九个九之后，冬天完毕，春天就来到了。
组织谈话，引导幼儿了解冬至，知道冬至是中国的传统节日。
——你们知道冬至是个什么日子吗？
——冬至是哪一天？
小结：冬至又叫“冬节”，是中国的一个传统节日。日期在每年的12月22日左右。
出示图片“汤圆”，引导幼儿了解冬至的饮食习俗。
——冬至这天，你家会吃些什么？
——汤圆是什么外形的？（圆圆的）
——汤圆有什么颜？（白、红、黄、紫……）
小结：冬至这天，各地有不同的风俗，北方地区有冬至吃饺子习惯。南方地区有冬至吃汤圆的习惯。
出示手工成品图，播放童谣音频《九九歌》，发放材料“超轻黏土、纸盘”，鼓舞幼儿动手制作汤圆。
（可依据风俗习惯将汤圆换成饺子）
——我们一起动手来制作好吃的汤圆吧。
——我们可以用各种颜的超轻黏土制作汤圆，还可以把汤圆搓成你喜爱的外形。搓好的汤圆要放在纸盘子上哦。
温馨提示
童谣《九九歌》的内容不要求幼儿理解，教师在讲解内容的时候不宜太深入或时间太久。
活动延长
区域活动
在美工区，投放材料“超轻黏土”，鼓舞幼儿动手制作饺子。
日常活动
将幼儿制作好的汤圆装饰在班级的美工区内，供幼儿观赏。
大班冬至节绘本教案3
一、设计初衷
冬至在我国是一个比拟重要的传统节日，每年的冬至各个地方都有着自己的习俗，有的地方吃饺子，有的地方吃汤圆、有的地方吃麻糍，这都代表了人们在冬至这天对于团聚的庆祝，现在，时代在进展，我们对于这些传统习俗已经不是这么在意了，这让我们的幼儿根本就不了解这个节日，我们可以通过让幼儿制作冬至吃的麻糍感受冬至的气氛。
二、活动目标
1、初步了解冬至与麻糍的意义，把握制作麻糍的根本常识及制作技能。
2、能独立或与人合作制作麻糍，体会劳动的欢乐，激发爱劳动的情感。
三、客座教师
章良忠（以下简称“章”）
四、活动对象
大班
五、活动预备
1、与客座教师联系，把制作麻糍的工具预备好。（糯米、芝麻、黄豆、
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