炊事员真辛苦小班社会教案
活动目标：
2、让幼儿感受厨房里的叔叔阿姨的辛苦。
3、训练幼儿要喜爱、敬重他们。
4、体验嬉戏的欢乐。
5、主动的参加活动，大胆的说出自己的想法。
重点：
让幼儿熟悉厨房里的主要设备，了解炊事员的劳动过程难点：体会厨房里叔叔阿姨的辛苦。
活动预备：
幼儿用书画面“厨房里的叔叔和阿姨“娃娃家厨房设备（刀、砧板等）
活动过程：
一、师幼谈话导入课堂（让幼儿想了解厨房里面叔叔阿姨的工作）老师：小伴侣们我们每天都要吃养分的饭菜，那是谁为我们预备的这些饭菜呢？
（幼儿回答）老师：（厨房里的叔叔阿姨）他们都在忙着给我们做饭，那我们一起来看一看，他们是怎么工作的。
二、基本部分。
1、引导幼儿熟悉厨房的各种设备，了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦；训练幼儿要敬重、喜爱他们。
2、了解厨房中几种主要设备的名称、用途，知道这些东西很大、很重，用法起来很累，初步感受炊事员的辛苦。
老师：你们熟悉这里的东西吗？
老师：它们叫什么名字？是用来干什么的？（刀和砧板是用来切菜的，煤气灶点起火来可
烧饭、烧菜，锅是用来煮饭。烧菜、烧汤的，铲子是用来炒菜的…）老师：你们在家里看过妈妈或者是奶奶煮饭吗？
老师：他们是怎么煮饭的？我们厨房里的'叔叔阿姨啊，帮我们煮饭好辛苦。
老师：由于我们幼儿园里有那么多的小伴侣，老师，还有阿姨，都是吃那些叔叔阿姨做的饭菜，所以阿姨们要做许多许多的菜，洗许多小伴侣的碗等会很辛苦。老师：叔叔阿姨每天除了做饭和做菜还要干什么？
（引导幼儿说出做点心、磨豆浆等）老师：叔叔阿姨每天要为小伴侣磨豆浆、做好吃的＇点心；使小伴侣们能吃到香喷喷的饭菜，工作很辛苦。
老师：所以啊，我们小伴侣要对厨房里的叔叔阿姨有礼貌，疼惜他们做的饭菜，不剩饭，不撒饭，不挑食，我们吃点心或者是吃饭的时候都要吃的干洁净净的，珍惜叔叔阿姨的劳动成果。
3、请幼儿看幼儿用书画面，观赏儿歌《炊事员》，进一步强化幼儿对厨房里叔叔阿姨的喜爱之情。
老师：那现在呢，我们一起来看看这本书，书里面有一首儿歌，说的就是我们厨房里的叔叔阿姨，你们认真听听儿歌说了些什么。
（老师朗读儿歌，幼儿进行回答。）老师带领幼儿朗读儿歌。我和小阿姨
三、活动结束。
教学反思：
从执教的状况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。
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