那些落戶在各地的他乡美食，其实都是种植在游子心里的一份念想吧。
我吃过最好吃的包子是在童年。
至今還难以忘怀，幼儿园的包子馅儿里有韭菜鸡蛋粉条，以及肉末。那之后就算遇到相似的组合，也再没有了相似的味觉体验。
那会儿要是碰巧哪天的晚饭是包子，我一定乐得手舞足蹈，积极去做为全班小朋友打饭的志愿者。吃的时候狼吞虎咽，饱足后嘴角上通常还挂着两粒小小的粉条段儿——真想再回幼儿园，像小朋友一样吃一顿饭。
姥姥是纯正东北人，恪守“上车饺子下车面”的老话儿，时不常地总喜欢和和面、擀擀皮、剁剁馅，一股股热腾腾的蒸气儿后，便有胖鼓鼓的蒸饺或包子上桌，稀松平常。
姥姥做的包子，皮儿总是呈着翠绿或淡淡的黄，因为面里掺和着菠菜和胡萝卜，偶尔碱大了还会留下一小朵儿深斑。
后来，到了离家千里的宁波上学，似乎少了些吃包子的机会。
一次去武汉游玩，遍尝久负盛名的蔡林记热干面和周黑鸭之后，偶然发现一家店里的麻婆汤包。
这是一家有种走进台南美食纪录片感觉里的包子铺。店面很小，蒸气烘托出一片古老祥和。光是那氛围就已经令人亲切感动。再看一对老夫妇，正用慢得舒服的节奏做着包子，那和谐、劲道的一擀一包中，让你觉得等餐不再漫长痛苦。
看过许多关于美食的片子，也没少品尝各各样的大街小巷与灯火阑珊，而那一天，坐在店里，吃着汤包，我忽然落泪。想，那些落户在各地的他乡美食，其实都是种植在游子心里的一份念想吧。
牌匾的小食店，她都会一头扎进去，包子被端上的那一瞬间，心中涌满了浸着肉香的暄软。
弄堂里
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