1、制成石榴汁饮用:将石榴粒用榨汁机取汁,每天喝一杯,保护心脑血管。对老年
人有益,对男性更有好处。
2、将榨汁机中残渣打成粉末,每天吃几口,对糖尿病人有好处,缓解糖尿病人视力
损伤。
石榴果实外形独特,皮内百籽同房,籽粒晶莹,酸甜可口,营养丰实。果实圆球形,
从味道上分有甘石榴和酸石榴之分,一般都以甘石榴作食物,以酸石榴入药或加工做饮料
和石榴酒,具补血功能。据测定一般石榴果实中,含糖11-15%,可溶性果酸0.46-0.68%,蛋白质0.226-0.317%,还原性维生素C4.23-10.27mg/100g,磷8.9-10mg/100g,钾216-249.1mg/100g,钙1.06-2.98mg/100g,镁6.5-6.76mg/100g,单宁59.8-73.4mg/100g,另外还含脂肪花青素.它含有18种氨基酸,其中8种是人体必需的,尤其是氨酸,苯丙氨酸、赖氨酸等,并且含量较高。石榴可食部分占15-40%,果实含果汁率较高36-61%,不仅
是生食鲜果,还可制作清凉饮料。
石榴的药用价值在许多古代中医经典中均有详细论述。《本草纲目》和《食疗本草》
记载:“榴者、天浆也、止泻、化淤、清渴、祛火。”石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消炎、消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止石榴的功效
冠心病、高血压、糖尿病,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。所以,石榴是一种既具有食用价值,又有药用价值的果中之王。
石榴是营养价值很高的果品,果内的籽粒多呈粉红或玉白,晶莹透亮,似颗颗珍
珠玛瑙,风味独特,营养丰富。其维生素C的含量比苹果、梨要高1~2倍,并含丰富的糖、酸、磷、钙、铁等营养成分,且有帮助消化的功效,很适于老人和儿童食用,自古以来,就被视为珍贵佳果。石榴性清凉,具有杀虫收敛、涩肠止痢之功效,可治久泻、脱肛、带下、中耳炎、创伤性出血等症。石榴籽粒多汁,是加工榨汁制作清凉饮料的上等原料。
叶子可制石榴茶,能润燥解渴;如用以洗眼,还可明目,消除眼疾。
根皮为绦虫驱除药。果皮为强力的治痢药,不仅有收敛作用,而且有明显的抑制细菌
作用。
久泻久痢,肠风下血包括慢性细菌性痢疾,肠炎,肠结核等:
石榴果皮12~18克,水煎后加红糖适量,一日分2次服。
大便滑脱不禁,妇女带下不止:
石榴果皮烧存性,研细末空腹服3~6克,糖汤送下。
乳蛾扁桃体炎,喉痛,口舌生疮口腔炎疼痛:
鲜石榴果1~2个,取其肉带肉的种子捣碎,以开水浸泡过滤,凉冷后,一日含服数次。
绦虫,姜片虫,钩虫,蛔虫:
石榴树根皮12-15克成人,水煎后去渣,加入白糖,空腹顿服,每日1次服完,连服3日。
风火赤眼包括急性结合膜炎:
新鲜石榴嫩叶约30克,加水一碗,煎至半碗,去渣过滤澄清,作洗眼剂,用滴管或洗眼杯洗之。
耳内脓水不干:
石榴花于瓦上焙燥研末,加冰片少许研和,吹入耳,3-4次即愈。
肺痨喘咳,夜不安枕包括老年慢性支气管炎:
酸石榴甜者无效每夜食之,以愈为度。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
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