⼆⼗四节⽓之端午节
每年农历五⽉初五为端午节,⼜称端阳节、五⽉节、五⽇节,是中国传统节⽇。在春秋之前端午节是祛病防疫的节⽇,后因爱国诗⼈屈原在此⽇殉国明志⽽演变成中国汉族⼈民祭奠屈原以及缅怀华夏民族⾼洁情怀的节⽇。端午节吃粽⼦、赛龙⾈、喝雄黄酒,悬艾叶菖蒲、挂荷包和拴五⾊丝线,已成为国⼈普遍⾏为。
端午节为每年农历五⽉初五,⼜称端阳节、五⽉节、五⽇节......在春秋之前端午节是祛病防疫的节⽇,后因爱国诗⼈屈原在此⽇殉国明志⽽演变成⼈民祭奠屈原以及缅怀华夏民族⾼洁情怀的节⽇,沿袭⾄今,屈原之名流芳百世,爱国精神也传播⾄华夏各地。但有例外,东吴⼀带的端午节历来不纪念屈原,⽽是纪念五⽉五⽇被投⼊⼤江的伍⼦胥,且吴越地区以龙⾈竞渡及在此⽇举⾏部落图腾祭祀的习俗更是早于春秋很久。端午节有吃粽⼦,赛龙⾈,挂菖蒲、蒿草、艾叶,熏苍术、⽩芷,喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假⽇之⼀,并被列⼊世界⾮物质⽂化遗产名录。
端午养⽣常识
端午时节是⼀年中阳⽓⾄盛的时段,天⽓较烦闷,假如⼯作压⼒⼤,⼈体⽣理⽓⾎运⾏不顺,容易烦躁忧郁、⼼悸胸闷。情绪的变化,会影响脏腑的功能,亦可导致精神疾患,如喜伤⼼、怒伤肝、忧伤脾。此时养⽣,宜使脾胃⼼肺之⽓调顺。为了安度暑⽇,民间在端午这天,除了采集⼀些草药悬挂、佩戴、净⾝、服⽤之外,还择⾷⼀些药⽤价值较⾼的端午节谚语
调顺。为了安度暑⽇,民间在端午这天,除了采集⼀些草药悬挂、佩戴、净⾝、服⽤之外,还择⾷⼀些药⽤价值较⾼的⾷物,借以避毒祛邪,防病健⾝。
⾷艾糕
养⽣之道艾蒿有着特殊的清⾹,是⼀味常⽤中药材。我国最早的医书《五⼗⼆病⽅》中记载,艾叶味苦⾟,性温,归肝、脾、肾经,具有清热解毒、除湿⽌痒等作⽤。⾄今还有“家有三年艾,郎中不⽤来”的谚语。新鲜艾叶做成的艾叶糕对祛除暑热、健脾利湿⾮常有好处。端午时节空⽓潮湿,⽽艾叶的芳⾹清新,能祛除毒⽓,除污浊,净化空⽓。民间
有“悬艾⼈,戴艾虎,饮艾酒,⾷艾糕,熏艾叶”的民俗。
佩⾹囊
养⽣之道⼩孩多将⾹囊佩带于胸前,⽽成⼈多系于腰间。传统⾹囊常⽤配⽅是:苍术、川芎、⾹⽩芷
、菖蒲、⼭萘、⽢松、灵⾹草、冰⽚等。现代科学研究证明苍术等中药的挥发性成分能有效杀灭空⽓中悬浮的病原微⽣物,⾹囊中的药物散发出来的芳⾹⽓味能够刺激⿐黏膜,使⿐黏膜上的抗体——分泌型免疫球蛋⽩A(SIgA)的含量提⾼,SIgA具有较强的杀死病毒的能⼒,⼩孩⿐黏膜上SIgA的含量较低,因此最适合佩挂。对流⾏性感冒、⽩喉、⽔痘等传染病均有⼀定的预防作⽤。
挂摆菖蒲
养⽣之道菖蒲是多年⽣⽔⽣草本植物,它狭长的叶⽚也含有挥发性芳⾹油,是提神通窍、健⾻消滞、杀⾍灭菌的药物。可见,古⼈插艾和菖蒲有⼀定防病作⽤。
吃粽⼦
养⽣之道从养⽣学⾓度看,粽⼦也是药膳的⼀种。在中医⾥,包粽⼦的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药,糯⽶也具有益⽓⽣津、清热的药效。端午节后,便进⼊了夏季最热的⽉份。由于苦夏难耐,⼈们普遍会有上⽕、中暑现象发⽣,⽽此时常吃粽⼦,确实是药⾷同源的解暑良“药”。
喝雄黄酒
养⽣之道夏天受⾍蛇伤害的可能性⼤,喝雄黄酒可躲避毒蛇伤害。
吃咸鸭蛋
养⽣之道吃咸鸭蛋为端午节⼜⼀⾷俗。咸鸭蛋咸⽽微寒,能滋阴,清肺,可治夏季膈热,咳嗽,喉痛,齿痛,泄利等病症,是夏⽇⾷补与佐餐佳品。
煮⼤蒜
⼤蒜是⼀种中药,味⾟⽢,能杀毒灭菌,熟⾷能清肠胃毒素,疏通⾎脉。端阳节早晨,全国⼤部分地区的习俗是煮⾷新蒜头,以疏通⾎脉,消毒灭菌。