一、教学目标
1. 了解家乡特产的概念和特点；
2. 掌握家乡特产的种类和特；
3. 培养学生对家乡特产的热爱和自豪感；
4. 培养学生的观察和分析能力；
5. 培养学生的合作和表达能力。
二、教学内容
1. 家乡特产的定义和特点；
2. 家乡特产的种类和特；
3. 家乡特产的历史和文化背景；
4. 家乡特产的制作过程和技艺；
5. 家乡特产的推广和保护。
三、教学步骤
步骤一：导入（10分钟）
1. 利用图片或实物引起学生对家乡特产的兴趣；
2. 提问学生是否了解家乡特产，并简要介绍家乡特产的概念。
步骤二：了解家乡特产（20分钟）
1. 学生分组，每组选择一种家乡特产进行调查研究；
2. 学生通过互联网、图书馆等途径，了解所选家乡特产的种类、特、制作过程等信息；
3. 学生归纳整理所得信息，准备小组报告。
步骤三：小组报告（15分钟）
1. 每个小组派代表进行报告，介绍所选家乡特产的种类、特、制作过程等；
2. 其他小组成员可以提问，激发学生的思考和讨论。
步骤四：家乡特产的历史和文化背景（20分钟）
1. 教师通过图片、视频等多媒体展示，介绍家乡特产的历史和文化背景；
2. 学生观看并记录重要信息；
3. 学生进行小组讨论，分享自己的观点和感受。
步骤五：家乡特产的制作过程和技艺（25分钟）
1. 教师示范家乡特产的制作过程和技艺；
2. 学生分组进行实践操作，体验制作家乡特产的过程；
3. 学生互相交流经验和心得，展示自己的成果。
步骤六：家乡特产的推广和保护（20分钟）
1. 学生分组讨论，提出推广家乡特产的方法和策略；
2. 学生进行小组展示，分享自己的观点和方案；
3. 教师进行点评和总结，引导学生认识到家乡特产的重要性和保护意义。
四、教学评价
1. 观察学生在小组讨论和展示中的表现，评价学生的合作和表达能力；
2. 收集学生的小组报告和个人心得，评价学生对家乡特产的了解和认识程度；
3. 综合考虑学生的参与度、表现和成果，给予综合评价。
五、教学资源
1. 图片、实物和多媒体设备；
2. 互联网、图书馆等信息资源；
3. 家乡特产制作所需的原材料和工具。
六、教学延伸
1. 鼓励学生深入了解家乡特产的文化背景和历史故事；
2. 邀请家乡特产的制作工艺师傅来校进行讲座和示范；
3. 组织学生参观家乡特产的生产基地或博物馆。
以上是校本课程家乡特产教案教学设计的详细内容，希望对您有所帮助。如果还有其他问题，请随时向我提问。
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