作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段,照样子写一种你喜爱的事物
1.我喜爱的食物
当同学问我最喜欢的食物是什么的时候,我都会说:“火锅”。
火锅有温暖的味道,里面的料有很多,有灰的贡丸、黑黑亮亮的米血、新鲜的鱼和高丽菜还有蚵、蛤……
每一次妈妈在煮火锅汤的时候,我和还有妹妹、弟弟都会迫不及待的一直问:“到底煮好了没有?”等到妈妈煮好火锅汤以后,我们就像音速小子一样,用最快的速度冲到客厅大快朵颐。
妈妈煮的火锅是世界上最好吃的,连平常不吃饭,只喝牛奶的弟弟,一下子也变成“大胃王”,我们三秒就把全部的汤和料吃得“锅”底朝天了哈!哈!哈。
妈妈看到我们都吃得很开心,她也高兴得合不拢嘴。吃着嚼劲十足的火锅料和喝起来很温暖的汤汁,那滋味,真是令人百吃不厌呀!我们每次都要吃得肚子像球一样大,才肯停止。
热呼呼的火锅汤是我最喜欢吃的食物,暖暖的火锅让冬天也变得温暖了!
2.我喜爱的食物
五台的豆腐特别好吃。
我最喜欢的食物是豆腐。一个普普通通的豆腐,虽然比不上定襄的蒸肉,神池的月饼,但我最喜欢的还了自己家乡的特。
豆腐是用豆子做的。做豆腐关键是选好豆子。我每回村子里都会精心地给豆子松土,浇水。因为没有它,就没有美味的豆腐。妈妈每次买回豆腐,都会给我做好几样食品,什么炸豆腐哇什么烤豆腐什么葱炒豆腐,拌豆腐种类多多,也十分好吃。
最好吃的那要数豆腐丸子了,它是五台特产。做的方法非常简单:豆腐加上花椒、大料、盐等然后做成腐丸子,放在油锅里炸,过不了多久香喷喷的豆腐丸子就出炉了,远远地,就闻到一个扑鼻而来。我闻着香味而来,看到了热腾腾的腐丸子,抓起就水流进了嘴里,入口脆而酥,满嘴流油。
我念小学的时候全家都到了忻州,我在家楼底下有一家专门卖豆腐店,经常回家都会买一块豆腐,妈妈给我做了豆腐,可味道十分难吃。我抱怨道怎么这么难吃?还是很怀念家乡的豆腐。
于是,我又想起了故乡童年时代的剥豆乐,还有那可口的豆腐。
3.我最喜欢的食物
我最喜欢的食物是小龙虾,它的来历是这样的:小龙虾本来是入侵物种,它们的繁殖能力很强,中国人原来是拿它来做饲料,后来发现这种小龙虾会越长越大,而且味道也非常鲜美。刚开始人们把小龙虾当做宵夜吃,而且都是野生的,后来人们开始养殖小龙虾。到现在养殖的龙虾都已经不太够吃啦!在湖北省武汉市,小龙虾最为出名,有麻辣的、蒜香的、十三香的和鸭蛋黄的。
煮熟的龙虾火红火红的,而且香味扑鼻,令人垂涎三尺,一口下去小龙虾好像是在你的舌尖上跳舞一样,令人回味无穷。
吃小龙虾的时候,也要讲究技巧。既不能狼吞虎咽,也不能慢慢吞吞。我是这样吃的:用
大拇指“温柔”地戳进小龙虾的天灵盖里,来个华山接顶,去除脏物,“吸溜”,美味可口的虾黄就“滑”到嘴里去啦!然后掰开小龙虾的脊梁骨,里面的精华就乖乖如任我摆布,里边的虾肉Q弹软弱,肥而不腻,但是,我的嘴感觉越来越麻,一照镜子,哎呀!嘴巴都肿得像个红香蕉啦!
小龙虾好吃是好吃,但别多吃,吃多了就容易得痛风。
不过,我还是爱吃小龙虾!
4. 我最喜欢的食物
俗话说“民以食为天”,每个人都有自己喜欢的食物,但我最喜欢的食物是——桂林米粉。
桂林米粉就两个字:好吃,而且你一看,就忍不住垂涎三尺:白的米粉浸在米黄的汤里,上面盖着一层腊肠,红通通的热狗,真是让人的口水“飞流直下三千尺”啊! 腊八的诗句
桂林米粉的做法也十分简单。客人来了,随手抓一把洗净的米粉放入钢制的漏勺里,放入一个满是开水的锅里来回晃动,烫上一两分钟。再将烫熟的米粉倒进碗里,然后将一些花
生、卤水、油倒入碗里。再把肉、脆皮、腊肠加入碗里,再加上一大勺汤水,一碗香味俱全的桂林米粉就做成了。客人也可以根据自己的口味,把辣椒油、辣椒、酸菜、酸豆角、葱、酸笋等放入其中。
桂林米粉的米粉非常地长,我一般都是把一根米粉用筷子挑起来,咬住它,一吸,顺滑爽口的米粉就被我吃进肚子了。我通常都是先吃完粉里的杂物,然后吃完粉,最后拿着碗,仰着头把汤灌进肚子里。
远道而来的朋友们,你们来桂林,不吃桂林米粉,那就等于白来。
5.我喜爱的食物
说到糖醋排骨,我就想起第一次在饭店吃糖醋排骨的情景:那天我过生日,我的好朋友兵兵和我一起庆祝。妈妈带我们去了“起源小厨”。当服务员阿姨刚把这道菜端上桌面,就被我们俩抢吃一空,我们边吃边说:“再来一盘,再来一盘!”哈哈……两个贪吃鬼!
看到我这么爱吃糖醋排骨,妈妈决心学做一做。她在电脑上查资料,然后按照上面的做法试验了一次,没想到妈妈做的比饭店里做的还要好吃!从此,这道美味就是我家的“家常
菜”。你看,我妈妈很棒吧!
妈妈经常做我爱吃的糖醋排骨,时间长了,做排骨的秘决我都会背了,就是“一酒二醋三糖四酱五水”。你想知道这道菜到底怎么做的吗?刚好今天妈妈又买了排骨,你跟我一起做吧。
步骤如下:
一:把买好的排骨(最好是小排)用清水洗一下放在盘里,把事先准备好的调料按“一酒二醋三糖四酱五水”的比例调成汁放在一边。【一份料酒,二份白醋,三份白糖,四份酱油(生抽,老抽太黑了)五份凉水。调汁的多少看排骨量的多少。】
二:往一个小锅里添少许水,水开了后就把排骨放入锅里焯一下,再捞出来凉一下。三:炒锅里放入大量的油,油热了就把排骨放进油锅里稍微炸一下,油温不要太高,炸的时间不要太长,时间长了排骨肉发硬就不好吃了,炸好了捞出放在盘里。四:炒锅里留一点底油,把炸过的排骨放进去翻炒几下,把调好的汁倒入锅中,大火开锅以后用小火炖,一直炖到汁粘稠就可以了。
当一盘儿香味俱全、外焦里嫩的糖醋排骨摆在你的面前,你的口水一定会流出来的。当你按照我的方法做出来这样一盘糖醋排骨后,你一定让我尝一尝你的手艺哟。
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