2022零⾷店创业计划书
2022零⾷店创业计划书
  在现在社会，⼈们使⽤创业计划书的机会逐渐增多，创业计划书是创业者计划创⽴的业务的书⾯摘要。我敢肯定，⼤部分⼈对拟定创业计划书都很头疼，下⾯是⼩编帮⼤家整理的2022零⾷店创业计划书，希望对⼤家有所帮助。
  2022零⾷店创业计划书1
⼀、市场分析：
  ⼀、市场分析：
  随着⼈们⽣活⽔平的提⾼，零⾷在⽇常⽣活消费中也越来越受欢迎，消费者也要求零⾷的外观要好看、质地要有趣、颜⾊⾹味要新颖。⽽在国内⾷品安全问题频发的背景下，进⼝零⾷成为市场的新宠。购物越来越受欢迎。
  前景：进⼝⾷品发展趋势，据美国⾷品⼯业协会预测报道：20xx年起三⾄五年间中国将成为最⼤进⼝⾷品消费国，预测市场规模将⾼达4800亿元。进⼝⾷品将有以下发展趋势：
  趋势01：休闲⾷品最受欢迎乳制品进⼝⽐例最⾼；线上进⼝⾷品中休闲⾷品占⽐最⾼，近40%；其次是厨房⾷品和营养保健品。乳制品和饮品的绝对规模虽然偏低，但其进⼝⽐例最⾼，说明当顾客购买乳制品和饮品时，选择进⼝⽐例最⾼。
  趋势02：饼⼲/膨化、巧克⼒占⽐最⾼糕点/点⼼增速最快；20xx年进⼝休闲⾷品构成中，饼⼲/膨化、巧克⼒占⽐最⾼，糕点/点⼼增速最快。综合两者，饼⼲/膨化、糖果/果冻在⾼基数下保持⾼增长，为20xx年进⼝休闲⾷品中亮点品类；这类商品中产地来⾃港澳台和⽇本占⽐接近⼀半，产⽣⼤量明星产品。
  趋势03：进⼝⾷品来源地丰富化东南亚、⽈韩最受欢迎；全球193个国家，⽬前进⼝⾷品来源地区已
有112个，线上进⼝⾷品来源地正在迅速丰富。东南亚、⽇韩、澳洲进⼝⾷品最受欢迎，其增速也最快，热销品来源地存在集中化趋势。
  趋势04：⼥性顾客为爆款零⾷绝对主⼒客；爆款休闲零⾷主要购买者为⼥性，尤其在产品初期和早期，进⼊爆发期和成熟期后接受范围增⼴，男⼥⽐例差异缩⼩，说明⼥性对休闲⾷品流⾏关注度远⾼于男性。从购买⼈看，进⼝休闲⾷品⼥性购买占⽐超过2/3，并逐年略有上升。结合年龄分布看，泛90后00后⼥性是近年亮点。
⼆、市场调查
  ⼆、市场调查
  (⼀)项⽬分析
  1.进⼝零⾷受欢迎；现在年轻⼈在零⾷消费上越发倾向于新奇型、休闲型、风味型和体验型，他们对国内常见的零⾷已不满⾜。进⼝零⾷以其新奇、上乘品质、营养健康、新奇⼝味、精美包装、繁多品种等特点⾃然受到了20—30岁为主的年轻⼈的欢迎，⼉童的接受度也越来越⾼。
  2.进⼝零⾷利润⾼；进⼝零⾷的平均利润在40%—50%，与其他⾏业相⽐是⽐较⾼的。⽬前，中国市场制造业的平均利润为15%，零售业平均利润为20%，餐饮业的平均利润为30%。进⼝零⾷中，利润
相对较⾼的主要包括：巧克⼒、糖果。60%的品种利润能达到50%以上。
  3.进⼝零⾷趋于同质化；国内⼤部分零⾷渠道商对国外零⾷种类和质量的认识还不够深⼊，为保险起见，他们⼤多会选择知名度⾼、品质有保证、销量好的零⾷销往经销商店铺。这也就造成了进⼝零⾷⾏业的同质化情况越来越严重，⽽⼈们对零⾷的喜好往往有⼀个周期性变化，所以零⾷店的同质化不仅不利于个体零⾷店的经营，也不利于进⼝零⾷整个⼤环境的发展。
  三、项⽬环境
三、项⽬环境
  (⼀) ⾏业状况
  (⼆) 市场的调查与分析
  市场分析 (市场=⼈+消费者+购买⼒)
  (三) 竞争对⼿分析
  1.价格便宜
  2.已拥有⼀定的顾客
  (四) 项⽬优势
  1.项⽬运作的可⾏性 ;
  2.项⽬的独特与创新性
四、市场战略
  四、市场战略
  (⼀)市场细分与定位
  1.⽬标市场
  2.市场定位
  (⼆)推⼴策略
  1.媒体⼴告
  2. 让利打折
  3.买满即送
  4.会员卡
五、店铺运营
  五、店铺运营
  (⼀)渠道(进货)
  1.概述
  2.详细分析：
  3.初期货源
  (⼆)预算与收益分析
  1. 基本资⾦需求
  2. 投资回收计算
  (四)风险
  ⽬标客户锁定孩⼦和年轻⼥性:
  在多家进⼝零⾷店看到，零⾷店多采取全⾯出击的路线，经营品种多达数百个，包括巧克⼒、糖果、蜜饯等，让⼈看得眼花缭乱。经营的⼩吃、零⾷都以好吃、有趣见长。⼀些价格稍⾼的糖果或饼⼲，多⽤精美且形状各异的⼩罐⼦装好，有钥匙状的、⼤象形状的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后，⼩罐⼦还可当作存钱罐⽤，有些放钱进去时还会有⾳乐响起。此外，还有⼀些⽐较奇特的品种，如外形像⼀包⾹烟的巧克⼒、有收藏价值的可乐等。
  店内琳琅满⽬的糖果价格不菲：散装棒棒糖⼀般都是2~3元/颗起步，⽐超市的要贵上0.5元以上；罐装的饼⼲、糖果⼀般都是数⼗元⼀罐；有⼀种散装果脯价格⾼达140元/公⽄。
  进⼝⾷品来源地丰富化东南亚、⽈韩最受欢迎；⼀般来说，饮料是美国货、⽇本货最为“抢⼿”；饼⼲、糖果和巧克⼒，则是⽇韩货受青睐；东南亚国家则是主打“⼟特产”牌，以咖啡、茶或者其他⼟特产零⾷为主。
  经营之道讲⼝味，也要讲包装：
  （1）要想经营好⼀家进⼝零⾷店，其秘诀就是要注重零⾷的⼝味，同时也要讲包装。⾷品的包装：包装要有⾃⼰的风格，同时考虑不同消费体的喜好。精美的包装可以提⾼⾷品的附加值，让⾷品更显物有所值，从⽽吸引更多的有⼀定消费能⼒的年轻⼈。
  注重零⾷的⼝味：消费者也要求零⾷的外观要好看、质地要有趣、颜⾊⾹味要新颖。平时要多和顾客沟通，了解本地消费者的⼝味，不断进⾏调节；进货要从⼝味上多下功夫，货物不在于多⽽在于精，要尽可能多地推出⼀些有市场潜⼒的新产品，以产品的变化来应对消费者的喜新⼼理和需求变化。
  （2）当地⼈均消费⽔平与消费观念分析
  进⼝⾷品属于中⾼端休闲⾷品，在中国的消费量⽐较有限。进⼝⾷品由于供货渠道不同于内地商品，进⼝休闲⾷品的流通进出⼝程序较多，导致价格会⾼⼀些，不过在质量上要⽐内地休闲⾷品要好许多，对于偏⾼的价格，要看消费者是否能够接受，同等价格放在不同的城市，其消费者接受程度不同，所以要结合当地消费⽔平情况进⾏分析。另外，⼈们的消费观念也⼗分重要，进⼝休闲⾷品对于消费者，可能了解并不多，新奇的⾷品，是否会有⼈接受是否愿意尝试，因此，在前期，进⼝零⾷店可能要花⼤量时间进⾏宣传，通过过硬的质量，实惠的价格赢得顾客。
  （3）店铺的选址很重要：为保证客源，店铺要选择在⼈流量⼤、年轻⼈相对较多的地段，像繁华商业区、学校周边、客流量⼤的电影院附近等都是不错的选择。
  第三，现在的消费者⾮常注重⾷品卫⽣，所以店铺⼀定要整洁、⼲净，糖果、⼲果类要选⽤简单的透明包装，使客⼈清楚看到⾷品的实貌，包括其新鲜度及⾊泽等。
  （4）货物的摆放有讲究：⾼档价位的⾷品可摆放在货架最上层，这类⾷品针对的是注重品牌的⽩领⼀族，贵精不贵多；中档价位的摆放在货架中间，⽅便普通消费者选购；在货架最下⾯，可摆放⼩朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎⼩⾷品。
六、开店选择加盟
  六、开店选择加盟
  加盟较为划算：据介绍，进⼝零⾷店的零⾷多从国外进⼝，要经层层审批、重重检验，然后才能摆上国内货架。⽬前代理外国⾷品的国内公司还⽐较少，⼀般只有⼤型⾷品公司才能供应货源。所以刚起步的店，最好选择加盟店的⽅式，这样可减少在进货渠道、经营模式等⽅⾯的顾虑，少⾛很多弯路。
  进⼝零⾷店多采取加盟⽅式，业内⼈⼠提醒，选择加盟，前期资⾦⼀定要充⾜，⼀般来说经营进⼝零⾷店起码要7~10个⽉左右才有回报。⼀家20多平⽅⽶的进⼝零⾷店，启动资⾦⼤约需要10万元，其中加盟费、合同保证⾦、⾸期进货费、装修费⽤、购买货架、收银机等⼤约需要花费四五万左右。另外还需要⼤约五六万元⽤于店铺转让费⽤和租⾦。
七、利润以及风险注意事项
  七、利润以及风险注意事项
  虽然⼀些吸引别⼈加盟的⾷品公司⾃称进⼝零⾷店有40﹪利润，⽽且发展势头良好，但仍然发现不少⼩问题。在⼀家零⾷店内，看到该店有⼀半的糖果打6折销售，拿起糖果细看，发现很多都是将近到保质期，由于天⽓较热，有的糖果摸起来已经发软。进⼝⾷品的利润空间⼤，但投资这类的进⼝零⾷店风险仍不⼩。
  ⾸先，进⼝零⾷的价格虽然⽐国货⾼，但是它的利润空间并没有想象中的⼤。为了保证客源，店铺的选址要在闹市或繁华地带，店铺的租⾦投⼊要⽐⼀般的店⾼。
  其次，由于现在的进⼝零⾷店尚处于起步阶段，⾯临着超市的竞争。繁华地带⼀般都有⼤型超市，不少超市也开始设⽴进⼝⾷品的专卖区，这样⼀来，竞争⽐较⼤，进⼝零⾷店难以形成稳定的消费体。
  再次，为了保证货源和降低成本，进⼝零⾷店往往是批量进货，但⼀些进⼝⾷品从⽣产到最后上架，最快的要⼀两个⽉，慢的有时会在路上⾛半年，再加上潮热天⽓等原因，储存货物的成本⼤⼤增加。⽽且，⼀旦零⾷不合顾客⼝味，销量上不去，⽣意也就难维持下去。
  2022零⾷店创业计划书2
⼀、项⽬概述
  ⼀、
  ⽬前，零⾷⼩吃的品种五花⼋门，产品的更新层出不穷，故其不仅是⼉童以及中学⽣的专利品，同样也受到很多成年⼈的青睐。对于⼤学⽣⽽⾔，零⾷⼏乎是不可或缺的，它可以在闲暇时光解解馋，朋友同学聚餐时开开味，也可以是同学们压⼒⼤时的了良好“解压药”。零⾷店项⽬主要是以休闲⾷品的零⾷（具体的品类会在下⾯章节来进⾏说明）为主，附件加⼀些烟酒、饮料、茶⽔及简单的⼩玩具或饰品。还可以搭售我们⼩时候吃过的那些零⾷，可以我们⼩时候的那个价格来售卖（这是⼀个很好的卖点，重点是做好宣传，营造氛围）。以零售为主，批发为辅。销售包括单卖、整卖和散装称重售卖。⽬标消费以年轻⽩领为消费主体，学⽣、⼩孩为附属消费体。主要是围绕门店所属的⼩区来进⾏消费辐射。当然还要进⾏⽹上销售和增加⼀些附加服务。⽹上销售的计划是在实体店开业后且运作正常的情况下来进⾏的。
⼆、项⽬背景
  ⼆、项⽬背景
  其⼀：零⾷店的选址处于学⽣们⾛出校门的⽬之所及处，此地⼈流量多，不愁客源。咖啡店创业计划书
  其⼆：⽬前学校门⼝除了超市有着有限⼝味的袋装零⾷外就⽆其他正规的零⾷销售点，在此处经营⼀家正规⽽⼜特⾊的零⾷店，正好顺应了⼴⼤学⽣的要求。
  其三：我们的主打产品是⼲货坚果类，此类商品易于保存，不需担⼼短期内销售不出⽽变质。
  其四：投资⼀家⼩规模的零⾷店所需成本较低。
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  其五：同类零⾷⼩吃店在附近都没有开设，故同⾏的竞争相对⼩。
三、开业前主要⼯作事项说明
  三、开业前主要⼯作事项说明
  1．做好各项开⽀的预算。
  2．申请⾷品许可证，个体⼯商户营业执照，税务登记证，办理相关⼿续，签订相关合同。
  3．随机向同学发放调查问卷，了解⼤家的⼝味和爱好并且收集建议。
  4．⾛访同类店⾯了解销售的品种，客流量，且进⾏价格的对⽐。
  5．查询货源，货⽐三家，保证质量过关，价格合理。
  6．相关优惠政策的制定，顺应潮流，多进低热量，多⼝味的⼩吃。
  7．搞好店内装修，合理布置店内设备。
  8．根据店⾯实际情况组织招聘⼯作。
  9．共同讨论⾸批货物的进货量、品种。
  10．提前规划好开业仪式的形式及模式。
四、商品品种预选
  四、商品品种预选
  根据项⽬的要求，所卖的商品品类以休闲⾷品为主，茶⽔、烟酒及其他东西为辅。
  从商品的包装上⼤致可以分为包装、瓶装和散装商品。这⾥按所将要出售的商品按商品的包装和品类来进⾏⼤致的归类。  ⼀、包装、瓶装：
  1、休闲⾷品：糖果、凉果、蜜饯、炒货、坚果、熟⾷、膨化⾷品
  2、充饥⾷品：饼⼲、糕点、⽅便⾯
  ⼆、散装：⾖⼲、蜜饯、炒货、⾁制品、饼⼲、糕点、坚果、凉果、糖果
五、⼯作经费预算及总费⽤预算
  五、⼯作经费预算及总费⽤预算
  成本分析：⾸期投资成本：4.6万元
  1）⽔电房租:1.5万元
  2）装修费⽤：6000元
  3）店铺设备：6000元
  4）⾸期进货：1万元
  5）员⼯⼯资:8000/年
  6）相关证件费⽤：500元
  7）宣传费⽤：500元
  8）流动资⾦：1万元
  合计：5.6万元
六、开业前各项⼯作的可能备⽤措施
  六、开业前各项⼯作的可能备⽤措施
  备⽤措施⼀：当处于周末节假⽇、销售旺季时⼈员可能会出现紧缺，故要考虑招聘兼职学⽣，按⼩时付⼯资。
  备⽤措施⼆：根据实际情况（如随着季节变化消费者⼝味的改变）采购应季的零⾷。
  备⽤措施三：当处于销售淡季时，进货时应考虑产品的保质期要⾜够长且能退货。备⽤措施四：部分产品销售情况不佳时，重新考虑其进货、销售、存货的⽐例，适当进⾏调整。
七、整体分析
  七、整体分析
  优势
  1、产品具有特⾊；
  2、较⼤的需求为我们提供较⼤的发展空间；
  3、选址接近⽬标消费体，客源稳定；
  4、在营销中，我们将秉承“质量最优”的原则；
  5、我们店铺的内部机构协调较简单，容易操作和管理；
  6、进货渠道简单（主要从淘宝⽹固定的店进货）。
  劣势
  1、知名度不⾼，尚未形成较⼤的消费体；
  2、规模偏⼩，长期经营才能出效益。
  威胁
  1、若经营获利⾼，会招来别的商家投资于该领域，加剧了竞争；
  2、⽬标消费者数量⼩于预期的，直接导致利润减少，甚⾄亏本；
  3、附近的竞争对⼿在消费者体中有较⾼威望，增加了竞争的困难程度。
  2022零⾷店创业计划书3
⼀、项⽬背景
  ⼀、项⽬背景
  (⼀)项⽬提出原因
  1. 有市场空⽩，利润丰厚(差异化市场营销)
  ⽬前校园内销售的⼤部分零⾷的产地都是在国内，销售进⼝⾷品成为我校零⾷市场的⼀个空⽩。进⼝⾷品专卖店尚处于引⼊阶段，有巨⼤的市场空间，利润较为丰厚。
  2.有需求
  经过调查，在国产零⾷和进⼝零⾷价格差不多的前提下，约72%的同学会选择进⼝的。可见进⼝零⾷较之国产零⾷要更加吸引⼤学⽣这⼀消费体。另外学⽣购买进⼝零⾷除了⽤于⾷⽤之外，还有将包装制作精美的进⼝零⾷作为礼品的特殊消费⽬的。再者，⼤学⽣有着强烈的好奇⼼，追求时尚、个性，⽽进⼝产品刚好能满⾜以上需求。因此，进⼝零⾷很能吸引⼤学⽣。
  3.资⾦充裕，风险较⼩，可操作性强
  本次的启动资⾦是50万，⾜矣开设⼀家零⾷专卖店，也较能抵御风险，具体操作起来可⾏性强。
  ⼆、项⽬环境
⼆、项⽬环境
  (⼀) ⾏业状况
  糖果、巧克⼒、果冻等糖类休闲⾷品统称为零⾷。根据产地的不同可将其划分为国产零⾷和进⼝零⾷。近⼏年，写满外国语⾔、包装精美、⼝感好的`进⼝⾷品，不仅引出了孩⼦和青年⼈的⼝⽔，也引得不少创业者蠢蠢欲动，进⼝⾷品的销售越来越炙⼿可热，主要以加盟连锁的⽅式经营。以下是近⼏年进⼝⾷品的⾏业状况：
  利润率⾼，前景可观。中国⼊世以来关税⼀降再降，⼈民币汇率⼀升再升，利好的集中使进⼝⾷品的平均利润⾼达
40%~50%。再加上，国⼈对进⼝产品普遍有着较⾼的认同和追求。巨⼤的利润空间和市场需求，引得这⼏年来以销售进⼝零⾷为主的店铺如⾬后春笋般涌现。