2021.4经验交流
的问题及栽培技术措施
刘瑞刚
（菏泽市牡丹区科学技术开发中心山东菏泽274000）
生产。
关键词：小麦；自然气候；土壤资源；品种；机械化；栽培技术
山东小麦以优质高产闻名遐迩，单产多年位列全国之首，不断地刷新我国冬小麦高产纪录［1］遥小麦 是菏泽市的主要夏粮作物，常年种植面积62.7万hm2o 2018年全市粮食总产达到74.61亿kg，占山东省粮食总量的1/7。2019年菏泽市小麦种植面积61.5万hm2，单产6387kg/hm2，总产达到39.28亿kg。自然气
候条件、土壤条件、品种分布、机械耕种、栽培技术等影响了菏泽市小麦生产的发展，本文作者就菏泽市优质小麦生产面临的问题进行分析，并提出对策和栽培技术方案。
1影响小麦优质绿生产的问题
1.1自然气候条件
菏泽市系暖温带半湿润季风大陆型气候，平均气温13.8益，无霜期205d，日照时数2534.3h，每年5月25日至6月1日均发生不同程度的干热风，早春多年发生“倒春寒”，年平均降雨量589.2mm。
1.1.1冻害在小麦拔节后期，冻害可造成小麦成穗体下降和品质降低，并且表现出不同点的差异极大。霜冻灾害是重要的农业气象灾害［2-3］。因为霜冻灾害是出现在温暖季节里，其缩短了作物的生长期，对产量和品质有严重的影响。霜冻灾害是最为常见的冻害［4-6］，晚霜冻害主要为害小麦。3月底、4月初的冬小麦已经拔节，其抗冻能力下降，当晚霜冻配合较低气温出现时，常造成小麦冻害。菏泽市的小麦晚霜冻害部位主要是幼穗受冻，脱水成死胎，造成小麦哑穗，或畸形穗。
1.1.2干热风当10~20cm土层土壤相对湿度大于等于60%时袁土壤相对湿度对冬小麦干热风灾害的影响显著袁可降低干热风灾害对冬小麦的影
响。当10~20cm土层土壤相对湿度小于60%时，土壤相对湿度对冬小麦干热风灾害的影响很小。冬小
麦干热风灾害发生与危害程度，除受土壤相对湿度的影响外袁还与冬小麦所处的生育时期有关。干热风对小麦产量的影响非常明显，但轻干热风对小麦千粒重的影响不大，小麦千粒重主要受雨后青枯型干热风的影响，应加强对雨后青枯型干热风的预测预报。
1.2土壤资源条件
土壤属黄河冲积平原，地势平坦，土层深厚，质地适中，以沙质土、壤土和黏性土为主，宜耕性强，为弱碱性土壤。共采取109个土样，测定土壤有机质含量、水解性氮含量、有效磷含量、速效钾含量，同时测 定了其中30个代表性土样的有效铁、有效硼、有效锌的含量，结果表明，土壤有机质含量为0.5%~
基金项目：山东省重点研发计戈U（公益类科技攻关,2019GNC21602）。
作者简介：刘瑞刚（1972-），男，农艺师，从事农业技术推广工作。电话：；
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2.0%，平均值为1.03%，变异系数为20.78%。水解氮含量在38~258mg/kg之间，平均值为70.7mg/kg，变异系数为55.79%；有效磷含量在7.0~80.4mg/kg之间，平均值为22.4mg/kg，变异系数为42.45%；速效钾的含量在39~158mg/kg之间，平均值为90.8mg/kg，变异系数为36.35%。由此可见，菏泽市土壤有机质及
氮、磷、钾含量均处于较低的水平。微量元素中有效铁含量在7.31~11.55mg/kg，平均值为9.59mg/kg；有效锌的含量在1.03~1.55mg/kg，平均值为1.34mg/kg，含量水平在适宜范围内；有效硼的含量在0.35~
0.50mg/kg，平均值为0.42mg/kg，数据表明土壤缺硼面积较大。有机肥施用量不足袁施肥量不合理袁氮、
磷、钾肥比例不协调，肥料结构不合理是限制生产的重要因素。
1.3品种
优质小麦除了能够高产之外，最重要的一点应该是稳产，只有能够保障稳产，才能够做到高产，也说明其高产的潜力巨大。多抗性品种是高产稳产的关键，不同肥力条件下不同年代小麦品种产量提高趋
势相同，各年代小麦品种产量在不同土壤肥力条件下增产幅度不同，土壤肥力影响穗粒数、穗数，肥沃的地力和适宜的品种能有效促进小麦高产。加速小麦品种及品质结构的调整进程袁积极发展优质小麦生产，是新时期中国小麦生产发展的必然选择，是进行农业结构调整、迅速改善中国小麦品质并实现产业化生产的重要措施。加大育种环节中的科技和人力投入，要重点针对我国赤霉病、穗发芽等小麦主要病害培育抗性品种。
1.4农业机械化
一年两熟是基本耕作制度，小麦、玉米轮作是主要种植模式。菏泽市拥有各种类拖拉机和农用运输车超过60万台，大型农用机械高达3万多台（套）遥菏泽市小麦生产机械化作业水平已经超过95%，玉米生产机械化作业水平也达到了61%袁秸秆还田率高达92%遥菏泽市争取国家农机购置补贴资金累计2.3亿元，补贴各类机具2万余台，直接拉动本市农民对农机化投入7亿多元，发展农机合作社总数达到261个，基本达到了全市一乡一社的目标，示范性农机合作社达到55个。
1.5栽培技术
1.5.1播种量偏大小麦种植习惯大播量，当前推广的济麦22、良星66都是多穗型小麦，其亩播量应掌握在7.5~10.0kg，过大的播种量容易造成体偏大，降低抗冻性和抗倒性、抗病性。
1.5.2轻视有机肥的使用小麦生产化肥用量逐年上升，但有机肥用量较少。在小麦生产中，亩产500kg 的地块要求有机质含量达到1.2%，而菏泽市有的地区土壤有机质含量只有1.0%左右，施用有机肥是增加土壤有机质的有效途径，而化肥的过量使用，不但起不到增产作用，还会使土壤板结，降低通透性，并且污染地下水源。
1.5.3肥料一次性使用许多农户为了节省劳动力，在播种时将肥料一次性施入，该方法能满足幼苗生长对养分的需求袁但对小麦后期生长不利袁小麦对养分吸收高峰期主要在拔节到开花期袁该方法易造成小麦后期脱肥。
1.5.4田间管理粗放麦田管理较为粗放，如在除草方面，重视除草剂使用，不注重锄地，影响了土壤通透性和小麦根系生长袁降低了吸收水肥能力。灌溉靠天、靠河水种田，无法满足小麦生长对水分的需求。
1.5.5病虫害重治轻防现行的植保方针是“预防为主，综合防治”，许多农户仍然是见虫治虫、见病治病，耽误了最佳防治时机。
2栽培技术措施
2.1土壤及播前准备
2.1.1基本条件选择土壤条件、水资源条件符合NY/T391《绿食品产地环境质量标准》规定。黄淮区域，壤土中性或偏黏，土层深厚，有机质含量高，保水保肥能力强，年降水量600~1000mm，小麦生长季最高气温35益，最低气温-15益，适宜强筋小麦的种植；中筋小麦则适宜土壤偏沙性、降水量略低或过大、土壤肥力稍差的区域；弱筋小麦则对降水、土壤肥力、气象条件要求不高。
2.1.2茬口选择及整地玉米或水稻等前茬作物收获时，同时进行秸秆还田，浅耕灭茬，秸秆长度臆8cm。旋耕深度为12~15cm。旋后深耕1次，耕翻深度逸25cm，深耕、旋耕后耙平。要求深耕细耙，直耙斜耙，达到“深、净、细、实、平”的标准。“”是耕层达到25~ 30cm；“净”是及时灭茬，拾净根茬；“细”是多耙细耙，消灭坷垃；“实”是耕层上虚下实，表层5cm以下不翘空;“平”是地面平整，便于浇水。
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2.1.3施肥要求要求耕层土壤有机质含量不低于8.5g/kg，最好达到10g/kg以上；全氮不低于0.75g/kg，速效磷达到15~30mg/kg，速效钾80~100mg/kg o合理施肥，增施磷肥。肥料以有机肥为主，化肥为辅。
要求每亩施优质农家肥1500~3000kg、磷酸二铵30~ 60kg、过磷酸钙25~50kgo氮素化肥1/2作底肥、1/2在返青一起身期作追肥；磷肥全作底肥。
2.2品种选择和播种质量
2.2.1品种山东省强筋小麦品种有济麦20、济麦44、济麦229；中筋小麦品种有菏麦21、菏麦24、菏麦29；弱筋小麦品种有扬麦13、绵阳30等。
2.2.2播种质量小麦的种植密度依据穗型和分蘖能力而定，种植密度：小穗型〉中穗型＞大穗型。播种量：分蘖力强的品种少于分蘖力弱的品种，温度偏高时播种适当减少播量，降水较多、土壤墒情较好适当少播。一般播种时的平均气温为16~18益，在适播期内，半冬性小麦品种每亩播种量为8~10kg，若错过适播期，每推迟1d，每亩播种量增加0.5kg，同时要确保每亩基本苗数不超过15万苗。播种时粒距应均匀，且要求无断垄、漏播、重播现象。
2.3病虫草害防治
2.3.1草害防治在小麦播种后，应根据土壤墒情，每亩用50%异丙隆120g对水30kg喷雾进行土壤封闭处理。若前期封闭处理后田间仍有部分禾本科杂草，12月至1月间，每亩用5%唑啉•烘草酯乳油80mL对水30kg喷雾进行杂草茎叶处理。在春季气温稳定在10益以上时，对杂草发生密度达标的田块，每亩用20%双氟•氟氯酯水分散粒剂6.5g对水喷雾防除。
2.3.2蚜虫防治蚜虫是小麦的主要虫害，一般发生在小麦抽穗一扬花期，严重影响小麦开花授粉灌浆。蚜虫伴随柳絮或杨絮而迁移发生，减少麦田周边
(上接160页)
6.7万，最高分蘖2
7.4万；亩穗数19.5万穗，穗粒数111粒，千粒重22.4g，小区产量196.3kg，折合亩产484.8kg；抗倒性好；抗病性较好，有稻曲；分蘖力强，成穗率较高，基本苗较少。
5小结
展示的12个优质食味水稻品种，均采用沿黄水稻传统的育苗技术措施。根据各品种表现来看，五粳
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的普通杨树改种三倍体杨树是重要的农业措施，另外，适当灌溉也是减轻蚜虫为害的重要管理手段。药剂以10%毗虫啉乳油30mL或1%苦参碱可溶液剂50mL，或22%噻虫•高氯氟可湿性粉剂15g对水喷施。
2.3.3病害的绿防治小麦病害主要包括锈病、白粉病、赤霉病、纹枯病等。其中锈病、白粉病危害最大。防治措施：选用抗(耐)病性品种，提咼小麦基础抗(耐)病能力；采用农业防治措施，合理轮作换茬，减少病原积累；合理施肥，增肥地力，促进小麦健壮生长；适当晚播，减少越冬病原菌积累；加强栽培措施管理，避免形成田间利于发病的生态小环境。低毒高效药物防治措施，主要包括:①小麦3叶期,20%烯肟.戊唑醇悬浮剂13~20mL/亩,25%嘧菌酯悬浮剂50~60mL/亩，加水后均匀喷雾，交替喷施；②返青一拔节期,30%醚菌酯悬浮剂70~100mL/亩稀释后喷施;③小麦孕穗期,30%氟环唑悬浮剂20~30mL/亩，25%粉唑醇悬浮剂24~32mL/亩，稀释后交替喷施；
④抽穗一扬花期，喷施10%己唑醇悬浮剂15~20mL/亩，或25%戊唑醇可湿性粉剂60~70g/亩，或250g/L丙环唑乳油33~50mL/亩，三选一即可。
参考文献
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冬小麦生育及产量形成的影响[J].河北农业大学学报,2012, 35(4)：6-12.
04136、津稻263、润稻118、郑稻1732、华粳9号、丰乐粳99这6个品种，田间长势好、品质优良，综合抗性较好，产量均在600kg以上，适合在沿黄粳稻地区种植。
参考文献
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