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朱自清冬天每年的我生日这天，都会不经意间想到我的母亲，想起母亲做饭时所独有的味道来！不知道为什么历经多少年，追随着母亲的做法，但做出来的食物，却没有当初的味道。好怀念过去的玉米菜饭粥，喷香喷香的玉米面儿贴饼子和山药面儿沾蒜吃的薄片片儿，山药面的葫罗卜馅的薄皮小包子。还有荞麦面的趴糕，还有山药面掺了榆树皮面的饸络，还有那喷香香的炒面。
记得每年我的生日，我都会回到母亲身边，吃上一碗母亲给我作的长寿面。长长的面条吃起来特筋道，有一股淡淡的面香味，再加上浇汤里的自家朽木上采摘的木耳，金针菜，猪肉丝，鸡蛋丝，再加两个荷包蛋，吃起来满头微汗，吃得是酣畅淋漓，吃饱了还想再来一碗！
排气管冒白烟怎么回事后来我也学母亲擀面。先将面粉加水和盐碱少许和好后放置两个小时，面块猩好了再开始擀成面条。如法炮制，结果屡屡失败。
有一次我作了一次流产，很想吃到母亲的面条，就打电话给我的'二哥，没想到打电话时我竟然泪水竟夺眶而出。因为我知道当时母亲已是七十多岁的高龄了。后来我才知道思念母亲的
卵巢破裂面条倒不如说是真正思念我的母亲。第二天，二哥来了。放下一个编织袋。里面码好了一窝一窝的泛着微黄细细的面条，码满了编织袋！我震撼地哭了，觉得自己太自私了。那双瘦骨嶙峋的手费了多大的气力才擀了那么多的面条呀。一种负罪感让我无地自容。后来一个月后，我急切来看望我多病的母亲，她在我记事儿起就有心脏病。我问到她是如何把面条擀得那么细的？要用多长时间才能完成？母亲长叹一声:“你娘可真老了擀不动了！我是擀得差不多了用手慢慢攥细的的呀！”声音里充满了无奈的情绪。我一听险些崩溃了！泪水再也止不住地流下来。我埋怨着:“娘，您咋那么傻啊？擀上一两顿的就可以了！干嘛要费力气擀那么多呀？”母亲很平静地说:“女婿又不在家，你又带着孩子，给你擀多点儿你就可多吃几天。”我无语了。这就是母亲啊！世上还有谁能比呢！
如今，每每回忆起母亲的面条总有一种愧疚在折磨着我曾经自私的心灵，让我无法得到安宁。而那些，那些留在记忆里的东西，搬到了今天，却也没有了当初的味道。啊！啊！后来有一天，我女儿吃过了别人家的饭菜后感慨地说：“妈妈！你知道吗？你做的饭菜有一种妈妈的味道！啊！啊！我才知道原来不是我们的口味变叼钻了，只因当初的是来自妈妈的味道。如今我作了母亲，无论作啥饭，我的女儿都会缪赞我的手艺不错。哈哈！但愿我会象我的母亲一样，把我对他们的爱揉进烹制的食物中，让他们也像当初的我一样，直到今怀念母亲的句子
萍水相逢日仍旧怀念母亲的味道吧！
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