花生有什么功效与作用
花生有什么功效与作用
  花生是我们日常生活中最常见的坚果之一，老少咸宜，哪么你知道花生的营养价值吗?知道花生的功效与作用吗?
迪拜是那个国家的  花生的功效与作用【1】
优美的句子经典优美语句摘抄  花生是我们日常生活中最常见的坚果之一，老少咸宜。
  哪么你知道花生的营养价值吗?花生的功效与作用又是什么呢?
  1、花生富含很高的营养价值，里面含有25%～36%的蛋白质，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
  2、花生的脂肪含量占总营养的30%-39%左右，但是对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。
  这是因为花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的"比较抗饿"。
  据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。
  3、花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，比如花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险。
  而人体是不能自己合成不饱和脂肪酸的，必须要通过饮食摄入。
  由此可见多吃花生对身体好是毋庸置疑的。
  4、花生富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等，也都能对心脏起到保护作用。
  5、花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集。
  从这个意义上讲，花生会对预防心血管疾病有一定的作用。
  因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块，斑块多了就会造成血管狭窄，冠心病也就由此发生。
  花生的做法【2】
  醋泡花生米是花生十分传统的做法，夏天吃的'爽口又不用担心上火。
  醋有开胃，增进食欲，消食化积的作用。
  并能促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛。两百字日记
  在炎热的夏季食欲减退时，用加醋调凉拌菜，不但味美可口增进食欲，帮助消化，还有很好的抑菌和杀菌作用，起到预防肠道疾病的功效。
  那么我们今天就来学一学这么做好吃的醋泡花生米吧!
  原材料
  带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小葱白。
  制作工艺
  1、干辣椒切成小圈，小葱白切成末;
  2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味(各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾);
  3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
  而作为花生的"绝配"--醋，不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，尤其是对过咸、过腻的食品，加上点醋可降咸味，减少腻感。
  食用醋能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值;醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，并降低血压;此外，食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能，有抗菌杀菌作用。
  发芽的花生能吃吗
  “霉变的花生会致癌，发芽的土豆也有毒，发芽的花生可以吃吗?”你知道吗?
  其实只有新鲜优质、生命力旺盛的花生米才能发芽，花生芽的综合营养价值较高，属于高端蔬菜。
  但是如果是霉变的花生，会产生，吃了会致癌。
  但发芽的花生和发霉的花生不一样，如果是正常情况下发芽的花生，吃了没问题。
  但如果是放置太久因受潮导致的霉变发芽，就不能吃了。
  所以如果花生有黑点，那么可能是霉变的，不能吃哦。
  孕妇能吃花生吗【3】
  孕妇能吃花生吗?回答是肯定的，孕妇不仅可以吃花生，而且吃花生可以有效孕妇再生障碍性贫血，还有促进胎儿骨骼发育功效，非常适合孕妇进食。
  用新鲜花生叶煎水代茶饮，还能够有效防治妊娠高血压综合症。
  孕妇吃花生，因为花生衣中含有止血成分，可以对抗纤维蛋白溶解，增强骨髓制造血小板的功能，缩短出血时间，提高血小板量，改善血小板质，加强毛细血管的收缩功能，是孕妇防治再生障碍性贫血的最佳选择。
英语四级作文万能模版  花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
  它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高。
  据研究，脑细胞干物质的60%是不饱和脂肪酸组成的磷脂，35%蛋白质是胎宝宝大脑发育的第一营养。
  花生可以有多种食用方法，可以炒、可以煮、可以炸、可以炖，方法不一，味道各异。
  但是，孕妇最好避免炒、炸等容易造成"上火"的食用方法。
  如果孕妇长期上火，那么胎儿也比较容易上火，所以建议孕妇食用花生时，最好选择炖的烹制方法。
  炖不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。游巴蜀李白
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  虽然吃花生对孕妇很好，不过吃的时候要注意：花生与毛蟹相克(同食易导致腹泻)，花生与黄瓜相克(同食多食易导致腹泻)。
  花生中的维生素K有止血作用。
  花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
  花生还有扶正补虚，悦脾和胃，润肺化痰，滋养调气，利水消肿，止血生乳，清咽止疟的作用。
  什么人不能吃花生【4】
  花生素有"长生果"、"植物肉"、"素中之荤"之称，多吃花生可补蛋白。
  传统中医认为花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。
  现代科学认为，花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。
  然而，花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。
  在花生生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，包括在地里生长期间。
  花生收获后受气温、气湿及储存条件的影响，更容易招致黄曲霉菌感染。
  现已查明，在保管不当的花生与花生油、花生饮料、花生酱中，都有可能存在此毒素。
  哪些人不宜吃花生
  花生香脆可口、营养丰富、价格便宜，是男女老幼都喜欢的零食，但是这种食物并不是所有的人都适合吃它，某一类人吃花生可能会给生命带来危害性的。
  这些人不可以吃花生：痛风患者，胆囊切除者，胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者，想减肥的人，糖尿病患者，高脂蛋白血症患者。
  还有花生过敏的人也是坚决不能沾花生的。
  花生这种食物，自古以来就是平民百姓最喜爱的美食。
  效果好，性价比高。
  但是这种食物却不是所有的人都有福气去吃的，上文最后说道的那些不适合吃花生的人，却是对于花生这种美食要绝对的禁口的。