中国的大学课程通常都是按部就班、循规蹈矩的，不会给学生一个惊喜。但国外的大学就很不同了，他们的本科学位常常五花八门，无所不包，这也就决定了他们的课程也常常千奇百怪。有的一门课甚至会专门研究一个鸡蛋是如何诞生的。下面这些美国大学课程，可能会让你眼前一亮。
为一个黑人女歌手开设的课程
对于那些喜欢听流行音乐的人来说，美国罗格斯大学的一个专业可以说是终极福利。在这个大学的女人和性别研究系，有一门专门为本科生设立的《碧昂丝政治化》课程，整个课堂设计都是围绕碧昂斯的作品展开。天蝎座性格
双子男射手女 作为能与猫王媲美的乐坛天后，这位黑人女歌手不仅性感迷人，她那些半说半唱的嘻哈歌曲也屡次勇夺音乐榜单冠军。在这门课程里，学生们可以在课堂内观看美妙的碧昂丝音乐会，有机会深入研究女神歌词的内在意义。
夜心万万sj 当然，最重要的事情是这是一门非常严肃的关于黑人性别与种族的跨文化课程，在享受了这些音乐福利时，不要忘了从女性性别的角度来探讨女神的音乐事业中所包含的种族、性别和性偏好的问题， 以及批判性地思考大众对黑人女性的待遇问题。
吃货福利：
枫糖和香蕉的专业史研究
如果你是个吃货，那么这类专业将会很适合你。有80年历史的美国阿尔弗雷德大学开设了一个关于枫糖浆类的课程。这个课程不仅教你一些关于枫糖浆的历史以及制造原理的理论课程，还教你如何实际制作枫糖浆，并能够去实地考察枫糖浆节。上课挣学分之外，还扎扎实实学到了一门厨艺，真是两全其美。
与阿尔弗雷德大学这门专业课类似，在哈佛大学的选课表上，也有一门关于香蕉的文化与历史的课程，用一学期的时间来研究香蕉，会不会让你嘴馋呢？其实，这个全球顶级大学为学生提供的课程也极其丰富多彩，仅仅就本科和文理学院的课程表及课程的简单介绍（一般3-5行的介绍），哈佛大学就一口气列了1000多页，它提供的选修课真正让人晕
头转向，比如翅膀的进化、疾病的话语、公墓的历史等等，听上去就奇奇怪怪，不少课程却也十分有趣。
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