餐厅服务员总的工作时间是八个多小时,但需要服务一个中餐和一个晚餐,中间有一段时间休息,所以在餐厅的总时间可能需要十多个小时,客人走了还要清理桌子,打扫卫生。 宝宝几个月会翻身
  星级酒店比较正规,一般服务员早中晚倒班,工作时间一般为8小时,每月带薪休假2天。中档饭店一般是倒2班,也有早上10点始终干到晚上11点的。每月一般休息2天低档饭店基本没有倒班,一般都是9点-10点左右上班,到晚上10点-12点下班,服务员较少,一般没有特定的休息日。
餐厅服务员一般的工作流程如下:
立志的故事1、准时到岗,参与班前例会,接收值班经理对当餐的工作支配及布置。
中长直发发型图片
2、员工进岗后,做卫生定位摆台, 如提前预定应按要求摆台。
春天有什么东西
3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹、无烟头、无墩布毛。每餐清扫- -遍。
4、检查台面,餐具有无破损、水迹、油迹、污迹保持台面洁净干净。
5、领用餐中一次性物品,安排后留意妥当保管,归档码放整齐。
菠萝蜜的籽可以吃吗
6、按点立岗定位,预备迎客。
结算清单模板7、帮客人下单、上菜及结账。
8、客人走好把桌面打扫洁净,摆放好椅子和餐具。