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(1)国家市场监管总局食品生产司副司长顾绍平(2)江苏省市场监管局副局长王越
一项规定
“一项规定”是指《江苏省食品生产企业落实食品安全主体责任规定(试行)》(下称《规定》),该《规定》系统梳理食品安全法律、法规和食品安全标准中有关主体责任的条款,并将之整合形成体系,针对部分主体责任要求在操作层面上进行了明确细化,有力有效地推动了全省食品生产企业履行主体责任制度化。
梦溪笔谈的作者是谁一套表格
“一套表格”是指《江苏省食品生产企业食品安全自查表》、《江苏省食品添加剂生产企业食品安全自查表》及自查情况报告表格。该表格根据普通食品、食品添加剂、保健食品的不同特点,分别制定了三类产品生产企业的自查条款和自查报告格式,规范有序地明确了全省食品生产企业实施食品安全自查的内容。一个体系
第三方物流论文
“一个体系”是指“日常监督检查+飞行检查+体系检查+第三方风险隐患排查”体系。该体系是江苏省食品生产多年监管工作经验的积累,通过明确“日常监督检查为基础、飞行检查为重点、体系检查为补充、第三方风险隐患排查为提升”的定位,科学合理地利用现有监管资源来督促全省食品生产企业落实食品安全主体责任。
一个平台
“一个平台”是指全省食品生产监管信息平台。该平台包含江苏省食品生产许可系统、江苏省食品生产监督检查系统、江苏省食品生产经营电子追溯系统和江苏省食品生产企业食品安全自查系统,采用信息化手段实现全省食品生产监管数据统一分析利用,快速高效地达到了监管精准化目标。王熙凤初见林黛玉
江苏省食品生产企业履行食品安全主体责任报告暨公开承诺会
顾绍平在讲话中充分肯定了近年来江苏推进食品生产企业落实主体责任所取得的工作成绩,并围绕“落实食品安全主体责任,推动食品安全治理现代化”阐述了食品生产企业履行好主体责任的理由,探讨了监管部门督促落实主体责任工作思路转变的方向。
阿谀奉承的拼音王越在讲话中强调,一是要充分认识落实主体责任对于保障食品安全的重要意义,切实增强责任感和使命感。二是企业要抓好食品安全管理制度建设、食品安全风险过程管控、培训考核和食品安全自查
等工作。三是各级监管部门要不断提升监督检查效能,扎实推进重点食品安全整治,强化处罚和信用惩戒手段应用,鼓励支持企业建立实施先进质量认证体系,大力促进全省食品产业高质量发展。四是要发挥好行业协会、消费者、媒体等社会各界代表作用,推动食品安全共建共享格局的实现。
本次会议是推进市场监管总局“落实企业主体责任年行动”要求的具体体现,通过履责报告、公开承诺等形式,“晒”出了企业的责任,加积极主动的姿态自觉接受社会监督。江苏省代表性食品生产企业、各级市场监管部门、行业协会和新闻媒体参加会议。
附:《江苏省食品生产企业“履行主体责任保障食品安全”公开承诺书》全文
一、严格落实主要负责人责任。企业主要负责人是食品安全第一责任人,是落实食品质量安全主体责任的关键所在。要带领企业严格执行食品安全法律法规和食品安全标准,严格落实《江苏省食品生产企业落实食品安全主体责任规定(试行)》,切实担负起食品质量安全领导责任。
二、严格落实原辅材料进厂查验。对原辅材料供应商开展评价,严格按照购进批次进行索证索票。查验合格的原辅材料按相关规范要求存放在满足贮存条件的库房,不合格的原辅材料与合格品分开放置并明显标识,采取有效措施防止误用,并及时做好有关处理和记录。
三、严格落实生产过程质量控制。加强过程
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