雀巢速溶咖啡的市场调查-调查方法案例
20世纪40年代,当雀巢速溶咖啡这个新产品刚刚投放市场时,厂家自信它会很快取代传统的豆制咖啡而获得成功。因为它的味道和营养成分与豆制咖啡相同而饮用方便,不必再花长时间去煮,也不要再为刷洗煮咖啡的器具而费很大的力气。雀巢为了推销速溶咖啡,就在广告上着力宣传它的这些优点,出乎意料的是,购买者寥寥无几。厂家请调研专家进行研究,先是用访问问卷直接询问,很多被访的家庭主妇回答说,不愿选购速溶咖啡是因为不喜欢速溶咖啡的味道。
调研的新问题出现了:速溶咖啡的味道与豆制的咖啡味道有什么不同, 室内养鱼
调研专家实施了口味测试,试饮中,主妇们大多辨认不出速溶咖啡和豆制咖啡的味道有什么不同。这说明,主妇们不选购速溶咖啡的原因不是味道问题而是心理因素导致。
为了出这个心理因素,调研专家改用了间接的方法对消费者真实的动机进行了调查和研究。他们编制了两种购物单(见附表),这两种购物单上的项目,除一张上写的是速溶咖啡,另一张上写的是新鲜咖啡这一项不同之外,其它各项均相同。然后把清单分给两组可比性的
家庭主妇,请她们描写按购物单买东西的家庭主妇是什么样的妇女。结果表明,两组妇女所描写的想象中的两个家庭主妇的形象是截然不同的。看速溶咖啡购货单的那组妇女几乎有一半人说,按这张购货单购物的家庭主妇是个懒惰的、邋遢的、生活没有计划的女人;有12,的人把她说成是个挥霍浪费的女人;还有10,的人说她不是一位好妻子。另一组妇女则把按新鲜咖啡购货的妇女,描写成勤俭的、
微博登陆网页版讲究生活的、有经验的和喜欢烹调的主妇。这说明,当时的美国妇女有一种带有偏见的自我意识:作为家庭主妇,担负繁重的家务劳动乃是一种天职,而逃避这种劳动则是偷懒的、值得谴责的行为。速溶咖啡的广告强调的正是速溶咖啡省时、省力的特点,因而并没有给人以好的印象,反而被理解为它帮助了懒人。由此可见(速溶咖啡被人们拒绝,并不是由于它的本身,而是由于人们的动机,即都希望作一名勤劳的、称职的家庭主妇,而不愿作被人和自己所谴责的懒惰、失职的主妇。这就是当时人们的一种潜在的购买动机,这也正是速溶咖啡被拒绝的真正原因。
谜底揭开之后,厂家对产品的包装作了相应的修改,除去了使人产生消极心理的因素。广告不再宣传又快又方便的特点,而是宣传它具有新鲜咖啡所具有的美味、芳香和质地醇厚
等特点;在包装上,使产品密封十分牢固,开启时十分费力,这就在一定程度上打消顾客因用新产品省力而造成的心理压力。结果,速溶咖啡的销路大增,很快成了西方世界最受欢迎的咖啡。
有趣的是,在1970年,有人重复这一研究,发现同速溶咖啡相连的污名已经消失,人们已经普遍接受了简便物品的优点,说明消费动机和观念随着社会情势的变化而变化。
附表 瑞士手表品牌大全
购物单1 : 购物单2
1听发酵粉 1听发酵粉
2块面包、1串胡萝卜 2块面包、1串胡萝卜
1磅N~cafe速溶咖啡 1磅新鲜咖啡
1.5磅碎牛肉 1.5磅碎牛肉
2听桃子 2听桃子
5磅土豆 5磅土豆
思考题:
1、调查专家的结论是什么,雀巢公司采用哪些策略改变销售状况,为什么这些策略能够起到作用,
2、雀巢公司的决策问题是什么,调查专家怎样帮助其解决的,并分析如何根据项目需要设计调查方法,
3、问卷调查的受访者是否喝过速溶咖啡,为什么,
4、雀巢是否相信问卷调查的结果,口味测试与问卷调查哪个结果正确呢,
5、调查专家如何解释口味测试与问卷调查的矛盾,做了哪些工作呢,有什么结论呢,
6、主妇不买速溶咖啡的真正原因是什么,
7、调查专家在整个过程中是否存在错误,
8、雀巢公司的营销决策存在风险吗,其与调查专家的结论有什么内在联系,
9、如果雀巢公司不改变产品诉求,继续宣传便利,那么速溶咖啡还会成功吗,
10、雀巢公司速溶咖啡上市采用的主打“便利”的策略目的是什
么,为什么没有效果,(市场营销案例题)
雪地怎么画11、在调查专家做心理测试前,是否还有别的调查办法确定前两步调查结果矛盾的原因,在心理测试方面,调查专家是否可以让每组消费者分别对两个购物单进行评价,然后得出结论,
12、在这个市场调研中,调研专家使用了哪些调查方法,这些方法的共同点是什么,(市场调研案例题)
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出路出路,走出去才有路
“出路出路,走出去才有路。”这是我妈常说的一句话,每当我面临困难及有畏难情绪的时候,我妈就用这句话来鼓励我。
带风的古诗很多人有一样的困惑和吐槽,比如在自己的小家乡多么压抑,感觉自己的一生不甘心这样度过,自己的工作多么不满意,不知道该离开还是拔地而起去反击。你问我,我也不知道你应该怎么选择,人生都是自己的,谁也无法代替你做怎样的选择。
有一个和我熟识的快递员,我之前与他合作了三年。最开始合作的时候,他负责收件和送件,我搬家的时候,他帮我安排过两次公司的面包车,有时候他送件会顺路把我塞在他的三蹦子里当货物送回我家。他时常跟我提起在老家农村种地的生活,以及进城之前父母的担忧及村里人为他描绘的可怕的城里人的世界。那时候的他,工资不高、工作辛苦、老婆怀孕、孩子马上就要出生了,住在北京很郊区的地方。
一定有很多人想说:“这还在北京混个什么劲儿啊~”但他每天都乐呵呵的,就算把快递送错了也乐呵呵的。某天,他突然递给我一堆其他公司的快递单跟我说:“我开了家快递公司,你看得上我就用我家的吧。”我有点惊愕,有一种“哎呦喂,张老板好,今天还能三蹦子顺我吗”的感慨。之后我却很少见他来,我以为是他孩子出生了休假去了。再然后,我就只能
见到单子见不到他了。
某天,我问起他们公司的快递员,小伙子说老板去上海了,在上海开了家新公司。我很杞人忧天地问他:“那上海的市场不激烈吗,新快递怎么驻足啊~”小伙子嘿嘿一笑说:“我们老板肯定有办法呗~他都过去好几个月了,据说干得很不错呢~”“那老婆孩子呢,孩子不是刚生还很小吗,”“过去了,一起去上海了~”
那个瞬间,我回头看了一眼办公室里坐着的各种愁眉苦脸的同事,并且举起手机黑屏幕照了一下我自己的脸,一股“人生已经如此的艰难,有些事情就不要拆穿”的气息冉冉升起。并不是说都跳槽出去开公司才厉害,在公司瞪着眼睛看屏幕就是没发展,我是想说,只有勇气才能让自己作出改变。