名医每日提点
家庭急救须知
广东省中医院
急诊科主任丁邦晗主任医师
名医每日提点 来自南方生活广播 00:00 01:24
广东人喜欢喝凉茶，而且茶中必要放入各种中药材，如金银花、菊花等，夏枯草即是经常使用的材料。很多凉茶中，都有添加夏枯草，利用其所具有的清热的功能，达到祛除湿热、防暑降温的功效。
凉茶：菌陈茶解毒清热
材料： 菌陈(一两)，土银花(一两)，夏枯草(一两)，大生地(一两)，土茯苓(一两)，绿豆(二两)，水(13碗)
做法：将所有材料加水一起煎至4碗
功效： 此凉茶药味不重，能清热、解毒，袪湿热、湿毒，对热毒性毒疮，皮肤红斑热毒，湿重之肠胃热毒， 肛门热毒等均有功效 。
提醒：由于夏枯草是中药材，又加上夏枯草是寒性的，不宜长期大量服用带有夏枯草的凉茶，以免使人体对药物产生抗药性，从而降低药效。
夏枯草也是一味降压药
中医高血压时，常在处方中加夏枯草以加强降压作用。
现介绍可作为日常保健的夏枯草菊花茶供大家参考：
材料：夏枯草10克，白菊花5克，党参10克，蜂蜜适量。
做法：党参切薄片，与夏枯草、白菊花同下沸水中滚约一分钟，熄火泡浸约20分钟，滤渣，调少量蜂蜜当茶饮用。
功效：因夏枯草药性偏寒，长期服用会伤脾胃，所以与党参一同服用，便可“久服无弊”；又因加蜂蜜润肺，同时还可以调味，适合长期服用。
提醒：脾胃虚寒的患者不宜长期服用；另外，蜂蜜不宜糖尿病患者以及肚子胀见舌苔厚腻者食用，可不加蜂蜜直接服用。
夏枯草煲汤，食疗响当当
防暑降温
夏枯草瘦肉汤
原料：胡萝卜100克，夏枯草20克，猪瘦肉50克
做法：夏枯草洗净，胡萝卜去皮切成块，猪瘦肉洗净，切片。将上述材料一同放入锅内加适量清水，大火煮沸后改小火炖至猪肉熟烂。最后加盐调味即可。
功效：经常熬夜且血压偏高的人，在经常熬夜之后会出现头晕头痛的问题，且两只眼睛有些泛红发热的感觉，那么就可以适当喝这个汤，能够有效的改善这些问题。
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