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荷兰西北部Overijssel省⽺⾓村(Giethoorn),素有荷兰威尼斯美誉,当你来到这个位于De Wieden⾃然保护区的村庄,除得坐⼩船外,威尼斯⽼建筑的影⼦悉数⽋奉,但河岸两旁种满⾹草的芦苇⼩屋、交错的⼩⽊桥及樱花树,配以⽔道上的优美倒影,教⼈犹如置⾝童话国度。
  ⽺⾓村是条很古⽼的⼩村,因为地势低,⼟壤贫瘠,到处都只是⼀⽚沼泽,芦苇倒长得茂盛。⼗⼋及⼗九世纪时,穷家农民买不起建房⼦⽡⽚,屋顶也只是⽤芦苇铺成,然后挖掘屋前的泥煤赚钱,由于村⼦给掘得千疮百孔,为⽅便交通,村民索性开发蜿蜒河道,形成今⽇的优美河乡。
  时移世易,昔⽇这种穷家⼈才⽤的芦苇建材已愈卖愈贵,⽐砖⽡还要贵上⼗倍,成为只有富有⼈家才⽤得起的物料,所以今⽇住在这⾥的,要不是原居民,便是以⾼价买⼊房⼦的医⽣、律师⼀辈,惟⽺⾓村的纯美风情,仍给保留⾄今。交错的河道⽔深才⼀⽶,这⾥的民家⼏乎家家有游艇,加上⽩天来游村的旅客,快艇、独⽊⾈跟野鸭在河道间穿梭往来,可说极具特⾊。游⽺⾓村,建议⼤家定要住上⼀晚,待黄昏时尾班巴⼠将⼤部分游客送⾛,热闹的河道回复平静,⽔⾯便会映照出另⼀个世界。⽺⾓村能够变成⾼级住宅,似乎有了凭据。
  ⽼板Mister⾃公公婆婆那代已是这⾥的农户,曾过 牧⽜、喂⽺的⽇⼦。现在⼟地卖掉了,便跟妻⼦及⼥⼉三⼈开起⼩民宿来,对⽺⾓村的故事,Mister知得很清楚。这时候,你真的住进了朋友的家。种满红花
的⼤门⼝,就是Mister的B&B MOL⼩民宿,两层⾼的主楼既是他的家,也是餐厅,⾥⾯共有三个⼩房间,⼤厅内⿊猫咪躺在沙发上⽬中⽆⼈的睡懒觉,⼩厨房也只得两、三张⼩桌⼦﹔你更可以住到⼩河后⾯的独⽴花园⼩屋,今年刚增建⼀家新的,总共三间套房。
  早晨,Mister太太敲门送来早餐,你也可直接跳上河边的独⽊⾈,划 绕到村⼦后的围栏,与⽜、⽺、马⼀起看⽇出。住上⼀阵⼦,你会以为⾃⼰在这住了很久,因为Mister在村⼦⾥是个⼤红⼈,⽆⼈不识,左邻右⾥⼜爱过来串门⼦。笔者坐在⼩花园⾥发呆,已跟路过的Hopman太太跟Hilbert⽼伯打过招呼,⼜吃了Auntie Jeanette的⼀件⾹蕉饼。看守⼩屋外,Mister的另⼀项⼯作就是跟邻居开会﹕村⼦很⼩,⼈也不多,有甚么事都会约来谈谈,其实不过是趁机聚会、聚餐⽽已﹗面积最小的大洋
  ⼀星期荷兰之旅,笔者朝朝吃酒店的薄饼做早餐,较看风车的次数还要多。但⾄今,笔者还是最怀念⽺⾓村的传统薄饼。位于村⼝巴⼠站旁的这家't Zwaantje,已有⼋⼗多年历史,餐厅⾥⼀直保持传统的德式装潢,⽼吊扇、⽊壁柜、跟⼀般家庭⼀样变成杂物架的⽊钢琴及⽥园味⼗⾜的花花窗帘,乡⼟味满泻,⾓落处还摆了个退休焗炉,⼜是⼀个活⽣⽣的博物馆。这⾥有近三⼗种不同⼝味的薄饼,原味、双层芝⼠味、蓝莓味及腌⾁味,样样俱佳,⽼板给我点了个原味薄饼,端出来,哗﹗卖相很丑﹗像特⼤号台湾蛋饼,蘸点糖粉、糖浆就可以吃,饼质较市内卖的松软,⽼板⾃豪说这要考师傅⼆⼗五年的功⼒,以及传统柴⽕焗炉的功劳。⽼板Fam很风趣,笔者五时四⼗五分⼊店,他第⼀句不是招呼我⼊座,⽽是提醒我尾班巴⼠会在六时⼗分开出,叫我不要迟到,因他不想再驾车送我回车站去(即是说很多错过巴⼠
的旅客也向他求救)﹗
  ⽺⾓村除桥多、艇多及茅屋多,博物馆也有不少,很多还是住家形式的。⼈家前铺后居,这⾥却⼤⽅地让你闯民宅参观收藏品。这家潜⽔员博物馆表⾯是家杂货店,要不是德⽂招牌画了个荔园式潜⽔员,谁会懂得杂货店的仓库是家潜⽔员博物馆。
  话说约在⼀百五⼗年前,村⼦附近⼀个低地遭遇⼤洪⽔,整条村⼦⼀夜间沉到湖底﹔⼆⼗五年前,潜⽔员Mister Massier 开始潜到湖底探险,将那年代像塑料⾐料的橙⾊潜⽔⾐、简陋的铁制潜⽔鞋及刻有⼩花的陶碗等重现⼈间,后来还获政府任命,只有他可以在这个湖潜⽔及挖掘⽂物。这位潜⽔员现年已经七⼗⼆岁,体⼒不复当年,每天潜⽔的⽇⼦变成每年两次,其它时间就出海云游去。奇怪是⼀般⽂物该送到政府博物馆去,然⽽他⽼⼈家⼀句不喜欢,便把⽂物都送给村⼦⾥的好友,倒可让来村的游客能⼤开眼界。⽼⼈家⼜拒绝做⼀切访问,这样特别的故事,便只靠店员跟村民⼝⽿相传下去,反正免费⼊场的博物馆还能给⼩店带来收⼊,也是不错。