食品安全常识培训心得
食品安全常识培训心得
通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。下面给大家分享一些关于食品安全培训心得体会，方便大家学习。
食品安全培训心得体会1
透过学习《食品安全法》，使我收获颇多：
一、食品质量要关注
食品安全总结为了提高食品质量，保证食品安全，国家相应提高了食品标准，并实行市场准入制，要求在食品包装上证明产地、日期、实行标准、成分等等。所以，食品好与坏，有国家标准，完全能够鉴别。
因此说，我们在购买食品时，要在正规的商场购买正规厂家生产的食品，注意看保质期、成分
、QS标志等，不要在校园门口、路边小摊里随便购买，更不能吃变质食品。只要我们时刻注意食品安全，就可以保证身心健康，人人把好食品安全关，世界将会变得更完善。
二、食品安全在身边
随着人民生活水平不断提高，我们的食品越来越丰富，各式各样的食品应有尽有，不管什么样貌的，什么味道的都有，而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润，不择手段，用一些劣质原材料，制造出许多不合格的产品，放了许多添加剂、合成素，有的乃至有致癌物质，如：苏丹红、掉白块等等，给人民的身体健康带来极大的侵害。
在一些路边的小摊上，有许多的食品很不卫生。虽然，老远就可以够闻到食品的香味，让人觉得很想吃，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料。爸爸以前告知我，这些小摊里的食品，有的用的油是地沟油，有的用的是变质食品，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，乃至带有沾染病菌，危害人体健康。
三、校园食品安全是第一
校园的食品安全教育主要有以下几个途径：一是健康教育。本来的体育课现已改成体育与健
康课，并将营养、健康、食品卫生方面的知识纳入其中，透过体育与健康课对学生进行教育，让他们知道这方面的知识，掌控相干的技能。二是透过宣传教育活动，包括校园板报、校园网络、宣传栏，乃至闭路电视、广播等途径对学生进行食品安全的教育。三是展开主题活动。
新的《食品安全法》10月1日正式实行，一方面要坚持食品安全法治建设，将食品安全治理纳入法治轨道;另一方面，要加强“尚德遵法”教育，真正做到“三心”。
所谓“三心”即指一要有爱心。校园管理者和食堂经营者要像关心自己孩子健康和安全一样关心校园食品安全，保证校园食品安全。二是要有良知。校园相干人员务必要有最少的良知，要做到不糊弄人，不采购变质食品，时刻把孩子的健康和生命安全放在第一位。三是要有职责心。校园食品安全关系到校园的方方面面，每一个环节都务必严格遵照规章制度实行、操作、把关，这要求从业人员务必以高度的职责心认真做好每一件事情。
食品安全培训心得体会2
食品，说的普通一点就是人们每一天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用或者饮用的成
品和原料以及依照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以医治为目的的物品。食品安全，指食品无毒、无害，贴合应当有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”，提到食品安全，人们心中是非常关心的，关注的。由于随着这天社会经济的不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着我们的心。随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、出现，不断被加入食品中。肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。虽然现社会食品的安全的信息不对称，但可能都是消费者心中所默认的，摸索到我们每一天吃的食品，想想我们身边的人，他们也大都认同“眼不见为净的”观点，是的，在你吃食品的时候，你不会想食品的生产进程是怎样的，你也不去想是否真的透过了国家卫生检查，你只是摸索到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不明白，等到显现问题时，你可能也发觉不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎样办呢
我们就应到正规商店里购买食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;购买正规厂家生产的食品，要尽量选取信誉度较好的品牌;仔细查看产品标签;食品标签中务必标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等;不买标签不规范的产
品;食品是否合适自己食用;不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
透过对食品安全的学习，让我更加重视对待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食品搭配才更有营养，哪些食品是不安全的哪些食品较为安全例如：以前自己很爱吃米线、土豆粉、凉皮、麻辣烫，但是自从学习了食品安全我开始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食品更是很少吃，那些油重复使用很多遍早已经产生了致癌物质，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。对爱吃的芽菜也是很少吃了，惧怕是黑心的商家加了硫磺和过量的添加剂制作出来的，若是自家买吃我会选购带根的芽菜，我明白无根的不安全。庆幸的是自己学习了《食品安全进校园》，在实际生活中给了我很多的指导，不然我会在超市选购食用油的时候被广告和特价优待诱惑而选购了不安全的食用油，记得上次去超市买食用油看到买一桶某牌子的油送一袋大米，当时我觉得很实惠，准备拿走，之后想到书上的如何选购食用油，仔细看看了油才发觉它彩发暗，并不是发亮，而且没是否有配料表，最后重新选购了一桶规格齐全的橄榄油和内含绿食品标志的面粉。这也算是学以致用吧，还有很多就不再一一叙说了，在实际生活更好的运用，努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更安全、更健康。
食品安全培训心得体会3
__年，__县人民政府认真贯彻落实省、市食品安全监管工作会议精神，切实加强对食品安全工作的领导，深入展开食品安全专项整治，积极探索新形势下的食品安全监管新机制，不断强化监管措施，保证了人民众饮食安全，增进了食品产业健康发展。现将一年来的食品安全工作情形总结以下：
一、政府高度重视，加强领导、明确责任。
食品安全关系到人民众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会和谐稳固，关系到党和政府的形象。3月23日，我县召开了__年食品药品安全工作会议，对__年食品安全工作作了全面安排部署，并与8个乡(镇)政府、10家成员单位签定了《__县__年食品安全工作目标责任书》，并将工作目标细化到各成员单位、乡镇，会上对__年食品安全工作考核先进单位进行表彰嘉奖。各乡镇与村委会、机关企事业单位，各监管部门与食品经营户签订了目标责任书，层层落实了监管责任，明确了责任制和责任追究制，建立健全了食品安全和谐机制，完善了各项工作制度，整合了监管资源，增强了监管协力。
二、加强宣传，人民众食品安全意识进一步增强。
(一)积极参加第三届全国食品安全知识比赛。为进一步推动社会公众的食品安全宣传教育，普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识、科学消费意识，县食药安委办公室积极组织各成员单位、各乡镇参加第三届全国食品安全知识比赛活动。全县共有89个机关单位、84个食品企业(经营户)参赛，参赛人数1077人，其中机关796人，食品企业225人，社会公众56人，参加网络答题641人，答题卡答题346人。此次活动中__县食品药品监督管理局荣获全国第三届食品安全知识比赛组织奖。
(二)认真做好《食品安全法》的学习宣传。为学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》，下发了《关于组织学习〈中华人民共和国食品安全法〉的通知》，各成员单位、各乡镇高度重视，精心组织干部职工深入学习《中华人民共和国食品安全法》，提高了依法行政、规范执法的能力和水平。各职能部门组织食品企业负责人学习《中华人民共和国食品安全法》，强化“企业是食品安全第一责任人”的意识，使企业自觉增强遵法意识、质量意识和诚信意识。
(三)做好信息的收集和编发、发布食品安全消费警示。为及时反应食品安全市场信息，充分展现食品安全监管信息，共编发食品安全信息46期(市食安办采取20篇)，其中食品安全监管信息27期(市食安办采取13篇)，打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工动态信息14期(市食安办采取7篇)，上报食品安全整理动态信息5期。
食品安全培训心得体会4
食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20__年5月6日——5月20日在全校展开了食品安全教育活动。经精心组织，展开了情势多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，获得了显著成效。具体总结以下：