食品卫生安全心得体会 食品卫生与安全的感想
食品卫生学习心得感想1
    近年来,随着"三聚氰胺'、"瘦肉精'、"染馒头'等事件先后曝光后,食品安全问题越来越令人堪忧,能否保证餐桌安全,让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事,在此背景下,我市率先开展食品安全专题培训,我有幸于年月日参加了此次培训,通过学习,使我对食品安全有了更深的认识。
    作为学校食品安全,我认为应抓好以下工作
    1、对我校的培训工作高度重视,始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作,持之以恒,扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程,专题研究和安排部署学习计划,明确学习重点和内容,动员所有人员提高认识,努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。
    2、抓好食品安全的宣传教育,在师生、食堂从业人员中,广泛开展《食品安全法》的学习,通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭,一个家庭带动一个社区,从而带动整个社会,
使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性,提高食品安全意识。
    3、抓好食堂饮食安全管理,严把食品采购关,切断食源性污染和疾病的发生,大宗食品定点采购,严格索证,建好台账,严禁采购散装调味品,做好蔬菜农药残留检测,不符合要求的蔬菜,严禁进入校园,加强食用油、禽畜肉等的检查,确保安全;加强从业人员卫生安全教育,规范食品加工销售过程管理,以保证食品卫生安全。
    民以食为天,食以安为先,我们将积极行动,落实"全市食品安全专题培训'会议精神,切实抓好学校食品安全管理,保证广大学生饮食安全。
食品卫生学习心得感想2
    __年,__县人民政府认真贯彻落实省、市食品安全监管工作会议精神,切实加强对食品安全工作的领导,深入开展食品安全专项整治,积极探索新形势下的食品安全监管新机制,不断强化监管措施,保障了人民众饮食安全,促进了食品产业健康发展。现将一年来的食品安全工作情况总结如下:
    一、政府高度重视,加强领导、明确责任。
    食品安全关系到人民众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会和谐稳定,关系到党和政府的形象。3月23日,我县召开了__年食品药品安全工作会议,对__年食品安全工作作了全面安排部署,并与8个乡(镇)政府、10家成员单位签定了《__县__年食品安全工作目标责任书》,并将工作目标细化到各成员单位、乡镇,会上对__年食品安全工作考核先进单位进行表彰奖励。各乡镇与村委会、机关企事业单位,各监管部门与食品经营户签订了目标责任书,层层落实了监管责任,明确了责任制和责任追究制,建立健全了食品安全协调机制,完善了各项工作制度,整合了监管资源,增强了监管合力。
    二、加强宣传,人民众食品安全意识进一步增强。
    (一)积极参加第三届全国食品安全知识竞赛。为进一步推进社会公众的食品安全宣传教育,普及食品安全知识,提高公众的食品安全意识、科学消费意识,县食药安委办公室积极组织各成员单位、各乡镇参加第三届全国食品安全知识竞赛活动。全县共有89个机关单位、84个食品企业(经营户)参赛,参赛人数1077人,其中机关796人,食品企业225人,社会公众56人,参加网络答题641人,答题卡答题346人。此次活动中__县食品药品监督管理局荣获全国第三届食品安全知识竞赛组织奖。
    (二)认真做好《食品安全法》的学习宣传。为学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》,下发了《关于组织学习〈中华人民共和国食品安全法〉的通知》,各成员单位、各乡镇高度重视,精心组织干部职工深入学习《中华人民共和国食品安全法》,提高了依法行政、规范执法的能力和水平。各职能部门组织食品企业负责人学习《中华人民共和国食品安全法》,强化"企业是食品安全第一责任人'的意识,使企业自觉增强守法意识、质量意识和诚信意识。
    (三)做好信息的收集和编发、发布食品安全消费警示。为及时反映食品安全市场信息,充分展示食品安全监管信息,共编发食品安全信息46期(市食安办采用20篇),其中食品安全监管信息27期(市食安办采用13篇),打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工动态信息14期(市食安办采用7篇),上报食品安全整顿动态信息5期。
食品卫生学习心得感想3
    要是说起我和食品安全的故事,那是多得三天三夜也说不完,像沙滩上的五彩的贝壳,里面装满了各种各样的事情,那么现在,我就从我童年的沙滩上拾起一个粉红的小贝壳来给大家展示一下吧!
    有一次,我和妈妈一起到一家超市去买东西。一走进超市,我迫不及待地奔向了卖零食的地方,挑起零食来。超市里的东西可真多哪!看得我眼花缭乱。我随手拿起一包冰雪杨梅正准备放进购物篮里,这时后,妈妈走了过来,和蔼地对我说:"楠楠,这东西不卫生,还是别买了吧!'"好,我不买了,妈妈!'"走,我们买别的东西去!'妈妈牵着我的手向卖牛奶的地方走去。来到了卖牛奶的地方,我兴高采烈地奔了过去,拿起了一袋酸奶放在篮子里,妈妈拿过来前后瞧了一瞧,突然眼睛一亮,对我说:"楠楠,你看,这里保质期是14天,它已经过期了,吃了对人身体不好,换一袋吧!'妈妈又拿起一袋酸奶看了看,说:"拿这袋吧,这袋没过期,你瞧!'"哦,我知道了,以后我会记住的!'我附合着。我们又到了卖牛肉干的地方。这里的牛肉干可真多呀,各式各样的,我看着就垂涎三尺。我挑了一袋大包的牛肉干拿在手里,妈妈一看这牌子,就摇摇头,说:"楠楠,这种牌子不好,上回不是电视上说,这牌子不卫生,不要去买,你忘了吗?'"哦!'我惭愧地点了点头。我又拿了一袋上面标着"绿食品'的`牛肉干,放进了购物篮。妈妈看了微笑着点点头。下面,我们又去了卖火腿肠的地方,这回,我不再犯以前的错误,这些要求我都看了一遍,这才把火腿肠放进了篮子。
    这次购物,我懂得了许多道理。我们买东西要看好生产日期,和牌子,还要看它是不是绿食品,不要买三无食品,要注意食品安全,还要预防"病从口入',不要让细菌进入体内呦!
食品卫生学习心得感想4
    民以食为天,食品安全就是天大的事,它影响着人身体的健康,关乎着人的性命。
    电视上的播出,报纸上的报料,揭发着一个个令人目瞪口呆的真相:那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶,竟是从不堪入目的"地下工厂'里加工出来的;那颗红彤彤的枣子,居然是青的冬枣在药水中泡过而变成的。最近闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的"三鹿奶粉',搞得人心惶惶。